По Библии Бог был против того, чтобы люди вообще хоть что-то знали (был запрет), почему?

Это не бог был против, а писатели библии....

Потому что это был не бог а злобный демон извращенец Иегова, завистник и мстительный туебень

Бог хотел, чтобы они слушались и не противились Богу.

все древа рая это учения, науки, исскуства.
со всех древ можно есть плоды = практиковать,
кроме древа закона, ибо тогда человек становится либо царем, узурпируя Божью власть, либо преступником

Потому что изначально он создал послушных биороботов без собственных взглядов на мир.

в библии нет такого утверждения, вы наверно читали беллетристику

Потому что это сказано в версиях Безобманства - если злодеи, подлецы и обманщики узнают, что их ждёт, то будут скрывать свои истинные чувства и поступки и тогда их будет труднее выявить для лечения от гнилости их души, демоны в них созреют, выпрыгнут и устроят конец света в битве с Богом, что недопустимо, скорее всего!

Запрет был не на знания, а на непослушание.... они должны были признавать за Богом право устанавливать нормы добра и подчиняться этим нормам.
БОГ желает, чтобы люди имели точные знания о Нем.... Эти знания мы можем найти в Его слове -Библии

Это ложное заявление, что согласно Библии Бог был против того, чтобы люди вообще хоть что-то знали (был запрет).
Как дети развиваются постепенно и нагрузку дают детям постепенно.
Так и что касаемо людей, они хоть были сотворены сразу взрослыми, но ещё не достаточно совершенными (опытными), чтобы вкусить плод от Древа Познания Добра и Зла. Потом, когда люди набрались бы духовной силы (опыта), то и плод был бы разрешён.

Это не по Библии (Исаия 48:17). Это по вашим домыслам.

Бог был против того, чтобы люди сами решали, что есть добро, и что есть зло.
Ко всему остальному знанию это не относилось.

Для твоей защиты

Если бы у Бога Была такая мысль, то Он не создал бы человека ПО СВОЕМУ ОБРАЗУ. Бытие 1:27,28.

задай себе этот вопрос. Над ответом хорошенько подумай.

Не запрет, а воспитание. Люди хоть и были сотворены взрослыми, их надо было всему научить. Как и детям сразу все не объяснишь, не поймут. Но если дети по строптивости своей суют пальцы в розетку, кто виноват, хотя говорилось не суй. Так и первые люди поступили безрассудно. Сейчас и всегда Бог ищет людей, которые хотели бы слушаться, размышлять. Исаия 48:17,18.