Какая самая главная Книга в православии, чтобы прочитал - и всё понял?

"Самая главная" и "чтобы прочитал - и всё понял" - две разные книги)
Чтобы познакомиться с православным учением, рекомендую "Пространный христианский катехизис Православной Кафолической Восточной церкви" Филарета Московского.
Он старый очень. Однако ничего лучшего по теме Вы не найдете...

Роза Серафитов.

Без работы собственного разума никакая книга не поможет...

Библия

...так не бывает)....
Потому что священные писания - это безграничная мудрость.
Которая открывается постепенно. По мере очищения человека от всего греховного.
В процессе его ежедневной серьезной духовной практики.

"Все хочу прямо сейчас" - этот девиз к духовной жизни не применим.
Строго говоря, он и в материальной жизни не применим.

можно прочесть катехизис.

Моральный кодекс строителя коммунизма

Самой главной книгой для христианина должно быть, несомненно, Священное Писание. Начинать читать Библию нужно с Нового Завета. Затем можно знакомиться с Ветхим Заветом. В отношении Нового Завета есть масса комментариев, да и сам он не труден для понимания. А вот Ветхий Завет без пояснений читать сложно.

чтобы всё понял, надо читать книги по физике, химии, биологии

Библия.
но поймешь частицу только если очень очень желать будешь, а Бог видя твое желание откроет смысл

Что бы "всё понял" надо несколько столетий учится в различных ученых заведениях, желательно по кругу, что бы не забыть что преподавали в первом. Книгой здесь не отделаешься.

Книга Урантии - это откровение истины для нашего мира от высших созданий во вселенной.

Ее учения - это смешение науки, философии, истории, космологии и религии в большую величественную картину, раскрывающую наше происхождение, нашу цель и нашу божественную и вечную судьбу "векового прогресса от животного к ангелу, от ангела к духу и от духа к Богу."

Учения включают информацию относительно состава, организации, управления и личностей космоса, истории нашей планеты, нашей продолжающейся духовной эволюции, нового видения реальности, разъяснения понятия личности, разума и души, нашего эволюционного опыта движения к Богу в сотрудничестве с Божьим духом в наших умах, и, наконец, расширенного рассказа о жизни и учении Иисуса.

http://urantia.ru/book

Библия.

Велесова книга

"Всё Писание вдохновлено Богом и полезно: оно помогает обучать, обличать, исправлять, наставлять на правильный путь "(2 Тимофею 3:16)"Подготовьте свой ум к чтению Божьего Слова. В Библии ясно сказано: «Все Писание вдохновлено Богом и полезно» (2 Тим. 3:16). Это правда, что некоторые части Библии были изначально адресованы какому-то конкретному человеку или группе людей. Поэтому, читая Слово Бога, нужно задумываться, что полезного мы можем найти для себя лично. Один брат делится: «Когда я читаю библейский отрывок, я стараюсь не забывать, что в нем может быть несколько важных уроков. Это побуждает отыскивать те мысли, которые не лежат на поверхности». Перед тем как читать Библию, мы можем попросить у Всемогущего Бога Иеговы, чтобы он подготовил наш ум к восприятию своего Слова и помог увидеть ценные для нас уроки (Езд. 7:10; зачитай Иакова 1:5 -8-"Если кому-то из вас не хватает мудрости, пусть просит у Бога, который даёт всем щедро и без упрёков, и ему будет дано.  Но просить нужно с верой, нисколько не сомневаясь, ведь сомневающийся подобен морской волне, которую ветер гонит и кидает то в одну, то в другую сторону.  Пусть такой человек даже не думает получить что-нибудь от Всемогущего Бога Иеговы.  Он нерешительный, непостоянный во всём, что делает."