Это правда, что в США при уплате налогов от суммы дохода отнимается плата за лечение и обучение? А детей тоже ?

И да и нет. Там все достаточно сложно, и зависит много от чего. И от того, в частности, заполняется ли декларация индивидуально или на всю семью, и платите ли вы как наемный работник или как частный предприниматель, и от величины дохода, и т. д и т. п. В нашей конкретной семье из облагаемого налогами дохода вычитаются и мед. расходы, и плата за дет. сад, и мои лично расходы на бензин потраченный на поездки по работе, и покупка канц. товаров, и интернет, и пр.

не правда, но при возврате налогов в конце года, если ваш доход невелик могут вернуть часть или даже все деньги- зависит от суммы

В России тоже действует этот закон.
Про лечение проконсультировать не возьмусь, хотя и знаю, что люди чеки-справки для налоговой тоже собирают, а вот если Вы платите за обучение ребёнка и сами подписывали договор на получение платных образовательных услуг, то в налоговую нужно предоставить квитанции об оплате, Ваш экземпляр договора, паспорт, справку 2НДФЛ из бухгалтерии (об уплате налогов с "белой" части дохода) , лицензию и аккредитацию ВУЗа (взять в деканате) и Вам вернут 13% подоходного налога.
То же самое для себя, если Вы учитесь без отрыва от производства.

pravda.

нет такого. Плачу налоги регулярно, ничего не отнимают.