Жители Великобритании и Ирландии пили пиво начиная с бронзового века. Пабы же начали появляться с прибытием римлян и создания римской дорожной сети. Именно тогда были основаны первые гостиницы, в которых утомлённые путешественники могли отдохнуть. Когда же римляне ушли, новые пабы продолжали открываться. Пабы того времени также принято называть «alehouse» (эльхаус, буквально «Дом эля») . Их стало настолько много, что в 965 году Король Эдгар издал декрет, установивший, что в одной деревне не может быть больше одного паба. (Паб «Английский Королевский Стандарт» The Royal Standard of England, находящийся недалеко от Бэконсфилда, является современным действующим пабом, выросшим из Саксонского эльхауса) .
Саксонская хозяйка эльхауса (а в древности хозяевами пабов были преимущественно женщины) закрепляла пучок зелёных веток на шесте или столбе, что позволяло людям знать о том, что эль в эльхаусе готов, и можно приходить его пить. Так же, как крепкий эль, слабый эль («small ale» — букв. малый эль) употреблялся для питья вместо воды, которая считалась грязной и опасной. В раннем Средневековье путешественники останавливались на ночлег в монастырях, но позже спрос на гостиницы стал расти вместе с ростом популярности паломничеств и путешествий. Отельеры Лондона были удостоены статуса гильдии в 1446 году, а в 1514 году гильдией стало «Worshipful Company of Innholders» — Товарищество владельцев трактиров.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Паб
Считается, что первые постоялые дворы с пивными появились ещё при короле Генрихе VIII(Генрих VIII Тюдор (англ. Henry VIII; 1491—1547) — король Англии с 22 апреля 1509), который безумно любил горячее пиво с мёдом. Когда Генрих VIII отправлялся по стране с визитами к высокородным подданным, они боялись, что свита короля существенно разорит винные запасы и сократит их денежные средства. В связи с этим, они предпочитали спонсировать предпринимателей на постройку постоялых дворов по пути следования любимого короля.
Спустя некоторое время предприниматели подхватили идею постоялых дворов и даже начали изготавливать пиво по собственным рецептам. В городах и на основных дорогах страны такие дворы получили название «паблик-хаус» , народ называл их сокращённо – «паб» . Народный дом, так переводится «паблик-хаус» , привлекал посетителей, выставляя возле дверей столб, украшенный хвойными ветками. Данный жест говорил о том, что в паб открыт для всех посетителей, которые хотят выпить немного эля (негазированное пиво) .
Если говорить о типичном английском заведении, то это небольшое заведение с десятком столов и роскошной барной стойкой, высокие табуреты и приятный интерьер – всё это создаёт уютную атмосферу. Красное дерево и зеркальные поверхности всегда активно использовались при декорировании паба, но особым шиком всегда считалось наличие настоящего камина. В современных пабах всё чаще встречаются плазменные панели, которые пользуются успехом среди спортивных фанатов. Они также не отказываются сыграть в дартс, ведь в Англии даже существуют соревнования в данном виде спорта.
Идеальный паб обязан выставлять на продажу не менее 5 разных сортов пива, также нужно иметь в своём погребке «живое пиво» . Такое пиво варят с использованием хмеля, ячменя и воды, без применения консервантов, «живое пиво» хранится всего лишь 6 дней.
http://www.wibes.ru/travel/angliyskiy-pab/
Рестораны, кафе, бары
Где находится, как называется, в каком году основан первый паб в мире?
Похожие вопросы
- Что такое ПАБ и для чего он?
- какая, на ваш взгляд, должна играть музыка в пабе (пивном баре)???
- Где ( ПАБ ) в киеве можно нормально посмотреть футбол ? ( Шахтер - Динамо ) цена - качество.
- Водка в первый раз.
- Тосты) какие вы знаете тосты? первый, второй и т.д.
- Как называется человек, обычно девушка, которая сидит при входе в рестроан и распределяет клиентов по столикам, зовет
- Почему кафе-бар называется БИСТРО.
- Как называется апельсиновый ром? Какая фирма выпускает? и Вообще существует такой?
- как называется песня и кто ее поет: всегда быть вместе не могут люди....
- привет как называется песня : Я оглянулся посмотреть ни оглянулась ли она ,Она прошла как каравелла по волнам...