вот к примеру коктейль
Сюрприз Снегурочки=)
Ингредиенты:
200 мл бренди
50 г сахарной пудры
6 яиц
1,1 литр молока
1 щепотка ванили
20 ягод вишни (свежих или консервированных)
1/2 чайной ложки лимонной цедры
Инструкции:
Молоко вылей в небольшую кастрюлю, разбей в
него яйца, добавь ваниль и сахарную пудру. Все
перемешай и поставь на слабый огонь.
Нагревай, постоянно помешивая и не доводя до
кипения, до тех пор, пока смесь не загустеет.
Из вишен удали косточки и разложи их по 5
стаканам для коктейля. 200 мл бренди также
раздели на 5 частей и залей им вишню.
Сверху долейте каждый стакан молочно-яичной
массой. Перед подачей к столу присыпь коктейль
лимонной цедрой.
