веник ещё можно готовить берёзовый или поздно уже?

ещё пару дней дождь пройдёт и всё , листва пожелтеет. если нет вариантов, то можно. а вообще готовят когда серёжки сбросит.

Никогда не поздно. Вопрос в качестве его...

Веники готовят в Августе. В день Петра и Павла.
Сейчас где нибудь в низине, где сырость, чтоб листва была зелёной и сочной.

Вторая половина мая-начало июня. Вот когда веники вяжут

Уже темно. Сегодня поздно. Завтра можно сходить.

если листья не опадают, то да

Поздно.

вообще то их в начале июня вяжут

сейчас деревья готовятся сбрасывать лист, он в венике не будет держаться, сор только один в парилке получится.

поздно надо готовить на веник только молодые ветки с молодыми листьями

Поздновато.. . если вы хотите, чтоб веник долго хранился и был хорошего качества. Чаще заготавливают в июне-июле. Но если вам его не надо будет долго хранить и береза еще с более менее зеленой листвой, то попробуйте)

поздно уже. одни ветки будут

Если хотите пользоваться сейчас - то ещё не поздно (но молодая листва - качественно лучше, т. к. смолистая и не пыльная ещё). Только надо помнить правило: собирайте веник - подальше от города, проезжих трасс и т. д.
Если хотите на зиму заготовить - опоздали. Лучше у какой-нибудь бабульки в деревне приобретите.
Удачи. С лёгким паром....