что происходит с пищей в ротовой полости?

Она смачивается с слюной, потом пережевыавется и идет по пищеводу там она окисиелтся в желудочном соке, потом кишечник проходит, не нужно скапливается в апендиксе, также помогает печень, а потом.. . Ну ами знаетет куда она ухадит. Кстати стенки желудка всасывают полезные вещества для организма.

Ротовая полость является начальным отделом пищеварительного тракта, где осуществляется анализ вкусовых свойств веществ и разделение их на пищевые и отвергаемые, защита пищеварительного тракта от попадания некачественных пищевых веществ и экзогенной микрофлоры, измельчение, смачивание слюной пищи, начальный гидролиз углеводов и формирование пищевого комка. Кроме того происходит раздражение механо-, хе-мо-, терморецепторов, вызывающее рефлекторное возбуждение деятельности слюнных желез, желез желудка, поджелудочной железы, печени, желез двенадцатиперстной кишки.
Защита организма от патогенной микрофлоры, попадающей в ротовую полость, осуществляется благодаря наличию в слюне бактерицидного вещества лизоцима (муромидазы) , антивирусному действию нуклеазы слюны, способности иммуноглобулина А слюны связывать экзотоксины, а также в результате фагоцитоза лейкоцитов, содержащихся в слюне.

Пища находится в ротовой полости 16—18 с, и за это время слюна смачивает сухие вещества пищи, растворяет растворимые и обволакивает твердые ее частички, нейтрализует раздражающие жидкости или уменьшает их концентрацию, облегчает удаление несъедобных (отвергаемых) веществ, смывая их со слизистой оболочки ротовой полости.

Измельчение, смачивание, первичная ферментативная обработка.

)))) Пережевывание и первичный распад и всасывание ферментов.

Ну там зубы пережевывают перетерают пищу потом слюна обвалакивает пищу и этот комок мы проглатываем

Смысл пищеварения
Расщепление крупных частиц на более мелкие необходимо для всасывания пищи — ее транспорт внутрь цитоплазмы клеток через клеточную мембрану, а у животных с внутрикишечным пищеварением — всасывание сквозь стенки желудочно-кишечного тракта в транспортную систему (кровь, лимфу и др.) .
Расщепление на мономеры белков, ДНК (отчасти и других полимеров пищи) необходимо для последующего синтеза из мономеров "своих", специфических для данного вида организмов, биомолекул.

Процесс пищеварения в ротовой полости, как в начальном отделе пищеварительного тракта, заключается в следующем:

измельчение и смачивание пищи слюной,
анализ вкусовых особенностей веществ и распределение их на пищевые и те, что отбрасываются;
защита желудочно-кишечного тракта от попадания в него некачественных пищевых веществ и патогенной микрофлоры;
начальное разложение углеводов под действием воды (гидролиз) и формирование пищевого комка;
раздражение механических, химических и терморецепторов, которое вызывает возбуждение не только собственных желез ротовой полости, но и пищеварительных желез желудка, поджелудочной железы, печени, двенадцатиперстной кишки, всасывание некоторых веществ.
кроме того, ротовая полость выполняет роль внешнего барьера в защите организма от патогенной микрофлоры, благодаря наличию в слюне бактериоцидного вещества лизоцима (муромидазы), антивирусному действию нуклеазы слюны (фермент, катализирующий расщепление нуклеиновых кислот), способности иммуноглобулина A слюны связывать токсины, захватыванию и поглощению патогенных микроорганизмов лейкоцитами (в 1 миллилитре слюны содержится 4000 лейкоцитов), подавлению патогенной микрофлоры собственной сапрофитной микрофлорой ротовой полости.
слюнными железами производятся гормоноподобные вещества, которые принимают участие в регуляции обмена фосфора и кальция в костях и зубах, в восстановлении эпителия слизистой оболочки полости рта и всего желудочно-кишечного тракта, регенерации волокон симпатической нервной системы при их повреждении.
за короткое время, в течение которого еда находится в ротовой полости, слюна растворяет растворимые вещества, обволакивает твердые вещества и смачивает сухие, уменьшает концентрацию раздражающих жидкостей или нейтрализует их, облегчает удаление несъедобных веществ, которые отбрасываются путем смывания их со слизистой оболочки полости рта.