переход других частей речи в существительное ПРИМЕРЫ

если я тебя правильно поняла, то:
дежурный ученик - дежурный, больной ребёнок - больной, учёный человек - учёный
это, правда, только прилагательные ((

добрый (прилагательное) -доброта, вкусно (наречие) -вкус, делать (глагол) -дело

так?

Мороженое, например. Мороженое мясо - мороженое как сладость: переход из прилагательного в существительное.
Столовая (то же самое)
Рабочий (то же самое)

Вот ещё примеры с сайта: http://www.gramma.ru/EXM/?id=4.46

Рядовой случай – прилагательное, обозначает признак.
Рядовой из соседней части – существительное, обозначает лицо.

Первый год учебы – числительное, обозначает порядок при счете.
Иванов – первый (лучший) ученик – прилагательное, обозначает признак.

Он шел впереди – наречие, обозначает признак действия.
Впереди колонны шел знаменосец – предлог, служит для выражения пространственных отношений.

Гость встал, благодаря хозяйку за обед – деепричастие, называет добавочное действие.
Благодаря заботливому уходу больной быстро поправился – предлог, служит для выражения причинных отношений.

Что он показал? – местоимение, указывает на предмет.
Он сказал, что устал – подчинительный союз, связывает части сложного предложения.

Мне нужна одна ручка, а не две – числительное, называет количество.
Одна ты мне дорога (только ты) – частица, ограничительное значение.

Мороженое, например. Мороженое мясо - мороженое как сладость: переход из прилагательного в существительное.
Столовая (то же самое)
Рабочий (то же самое)

печь-что? печь-что делать?

воп

Красивый: Красота, крысиный: крыс. Переход других частей речи в существительное это, например, из прилагательного в существительное, или из глагола. Понятно?

это как слово КОНДИТЕРСКАЯ - ЭТО И ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ (кондитерская лавка) И СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ.

Столовая, кондитерская, типа так надо

столовая и детская

Спасибо всем кто пишет и отвечает очень помогли!