правило орфографии

1. После шипящих ж, ч, ш, щ не пишутся буквы ы, э, ю, я, пишутся и, е, у, а: чаща, чудо, чистый, честный; щука, щипать, щавель, щель; шипы, шалун, шелест, шумный; жизнь, жажда, железо, жук.

Исключения составляют иноязычные слова жюри, брошюра, парашют и производные от них (брошюровать, брошюровка, парашютист, парашютный) , а также иноязыч­ные имена собственные, например: Жюль, Авижюс, Чюрле­нис, Лонжюмо, Шяуляй, Марцинкявичюс и пр.

2. После шипящих под ударением в корне пишется е (ё), если при образовании родственных слов или изменении слова возникает чередование ё//е: бечёвка — бечева, решётка — решето, щётка — щетина; при отсутствии чередований пишется о: обжора, шорох, шорты.

Примечание 1. Следует запомнить правописание некоторых иноязычных слов, в которых буква о пишется в безударном положении: жокей, жонглёр, шоколад, шоссе, шофёр, шовинизм.

Примечание 2. Следует различать одинаково звучащие, но пишущиеся по-разному слова разных частей речи: поджог дома (сущ.) , ожог руки (сущ. ) — поджёг дом (глаг.) , ожёг руки (глаг.) . Здесь буквы о и ё имеют смыслоразличительное значение.

Примечание 3. Следует запомнить написание слов с затемнённым составом или непродуктивными суффиксами, где о или е пишется по традиции: а) крыжовник, трущоба, чащоба, трещотка; б) учёба (ср. учение) , решётка (ср. решето) , бечёвка (ср. бечева) , дешёвый (ср. де­шевле) .

3. После ц во всех частях слова не пишутся буквы э, ю, я, пишутся е, у, а: цена, цукаты, цапля.

Исключение составляют иноязычные имена собственные (Цюрих, Друцэ и т. д.) .

4. После ц под ударением пишется о в соответствии с произношением: цокот, цокать, цоколь; в безударном положении о сохраняется: цокотать. Буква ё после ц не пишется.

5. После ц в корне слова пишется буква и : цифра, цир­куль, цирк, цикада, панцирь.

Исключения составляют слова цыган, цыпочки, цыплё­нок, цыц, а также слова, образованные от них: цыганский, цып-цып, цыкнуть, цыплячий и др.

Написание о или ё после шипящих (когда слышится [о] ) определяется рядом правил. О пишется в окончаниях имен существительных и прилагательных, в суффиксах существительных (-ок, -онок, -онк-а) , прилагательных (-ов-, -он) , наречий (-о) , а также в ряде русскоязычных (например, обжора, крыжовник, жом, трещотка) и иноязычных (крюшон, мажор, Чосер) корней.
В остальных случаях после ж, ч, ш, щ под ударением пишется буква ё, хотя и произносится о. Ё, таким образом, пишется в глагольных окончаниях, в глагольном суффиксе -ёвыва-, в суффиксе отглагольных существительных -ёвк-, в суффиксе существительных -ёр, в суффиксе причастий страдательного залога -ённ- (-ён-) и в словах, образованных от таких причастий. Также ё пишется в словах, в корне которых под ударением произносится -о, чередующееся с е в других формах или в других словах того же корня.
В неударяемых слогах после шипящих буква о не пишется, например: гор`ошек (ср. петуш`ок) , ст`орожем (ср. чиж`ом) . В иноязычных словах допускается о и в слогах неударяемых: жокей, шоколад.

насчет е-о: подбираешь проверочное слово так, чтобы четко слышался гласный. Например: Ж (о\е) рдочка - жЕрдь, Ш? лковый-шелка. Есть ряд исключений, самые известные -шов, капюшон, шорох, вообще это большой список, его можно в справочниках поискать.