Куда жаловаться на соседей?

Письменно заявление в УК - себе копию с отметкой о вручении. Это общее имущество дома - отвечает УК, никто внедряться не имеет права - заставят разобрать.
Если за пару - тройку дней вопрос не решат, заявление в жилинспекцию и прокуратуру с требованием навести порядок незамедлительно ввиду надвигающейся зимы и привлечь к адм. ответственности вашу УК по ст. 7.22 и 7.23 КОАП РФ. Если будет протокол о штрафе - потом любой суд выиграете ...
ПП РФ от 13 августа 2006 г. N 491 г. Москва Об утверждении Правил содержания общего имущества в многоквартирном доме и Правил изменения размера платы за содержание и ремонт жилого помещения в случае оказания услуг и выполнения работ по управлению, содержанию и ремонту общего имущества в многоквартирном доме ненадлежащего качества и (или) с перерывами, превышающими установленную продолжительность)
Постановления Госстроя РФ от 27 сентября 2003 г. N 170 "Об утверждении Правил и норм технической эксплуатации жилищного фонда
ПП от 6 мая 2011 г. N 354 О ПРЕДОСТАВЛЕНИИ КОММУНАЛЬНЫХ УСЛУГ

Вы сразу Путину пишите. Или что у вас там ЖЭК или РЭУ кому вы деньги платити невидимки.

в службу отопления

Как всегда в полицию, только надо ещё доказать и вообще, может это и не из-за соседей

Вызывайте техника из ЖЭК, требуйте делать замеры температуры. Требуйте перерасчёт за услуги.