Помогите с газовой плитой

Вы духовку-то разогрели или в холодную поставили и дали отсчёт 40мин?

купите термометр-он стоит рублей двести
по этой крутилке температуру выставлять бестолку
и ставьте противнь на среднюю полку в духовке

Есть такие плиты, духовки которых ваще не готовят или к ним нужен неординарный подход.
А модель этой плиты, говорит сама за себя.
GM - GаМно!

Духовки очень разные, по качеству. Каждая печь имеет ДРУГУЮ духовку. Необходимо обзаводиться технарём, который составит Вам график зависимости температуры от положения рукоятки, или методом научно-экспериментального тыка пробуйте, сколько надо поставить, что бы получилось как надо. Числа - весьма символически нанесены...

Ну хоть разок-то проэксперементируйте.

Сначала разогреть духовку на максимальной температуре. Следить можно по градуснику. А уже потом убавлять до нужной температуры.

Я вот о чём.

Регулировка идёт убавлением подачи газа на горелки, как и все остальные конфорки.

Ставите варить суп. Газ на полную. Закипел, убавляете газ, что бы не сильно булькал.

А что мешает вот так и проверить?

Жена сказала, что если один протвень, то наверху самая жаркая. Если два, то жарче уже на том, который ниже.

Газовая духовка это одно название. После электрической очень трудно к ней привыкнуть. Моя Жена не смогла. Купили новую верх газ духовка электро. Некоторые рекомендуют класть кирпичи в духовку для лучшего выпекания.

Не все газовые духовки хорошие к сожалению. Посмотрите, как горит у вас в ней огонь, равномерно или нет. Ориентируйтесь на датчик на дверце и пробуйте степень готовности зубочисткой или шпажкой, деревянными.