Чем прицепить шланг к водопроводной трубе при прорыве стояка?

Обмотайте тряпкой и свободный конец тряпки в ванну или ведро.

синяя изолента
пылесосный шланг с тряпкой

Хомут

в дополнение к вышесказанному. Кусок тряпки, бинта можно использовать в качестве водоотвода, направив его конец в ведро. Для подсоединения шланга, чтобы не тягать ведро, я также использовал пластиковую бутылку.
Делаем в ней вырез по форме трубы, фиксируем в месте течи. Примотанную тряпку - внутрь.На горлышко натягиваем шланг, либо в крышке делаем дырку, в зависимости от диаметра шланга. Другой конец - в канализацию, ниже места течи.
Все, ждем мастера.

Характер прорыва? Свищ, точечный источник, дырка? ) Откель текет-то?

В большинстве случаев, если свищ, нужно не шланг прикреплять, а прижимать к месту течи кусок уплотнителя (резины) разными способами. Муфтой, дощечкой со скрученной проволокой или веревкой с закруткой-палочкой (даже карандашом)), хомутами, которые уже показали, и т.п. Затыкать дырку деревянным чопиком.

В идеале хорошо иметь уже готовые приспособы для таких случаев.

Если течет из-под резьбы (из-под резьбы муфты, расположенной на трубе, из-под резьбы крана водоразборного ОТВОДА) и уплотнитель к этому месту не прикрепить, то, да, наверное можно намотать на место течи тряпку, завязав ее, и опустить конец намотанной тряпки в ведро, отводной шланг большого диаметра, пустить этот конец тряпки по подставленному швеллеру, уголку, желобу (что имеется). Это если давление воды течи не слишком большое.

Да чем угодно приматывайте: скотч, стрейч, кусок полиэтилена и сверху изолентой итд

Если даже нет выше перечисленного, примотайте Ваш шланг верёвкой или полотенцем и подставьте ведро или тазик или кастрюлю.

Обмотать кран мощной тряпкой и направить её свободный конец в ёмкость (ведро, ванну и т.д.). Хорошо бы под тряпку желобок подвести, шобы вода мимо не шуровала)))

проще хомут поставить

ffyy

Можно любой водостойкий скотч взять, либо ещё лучше пищевую плёнку, шланг приматываете и всё готово.