Что можно сказать о квалификации бухгалтера у ИП, работающего по общей системе (НДС и НДИП)- просит делать баланс и глав

Книга доходов и расходов ведётся у ИП в любом случае. Сам ИП уже 12 лет.
А квалификация такого бухгалтера оставляет желать лучшего.
И, если я не ошибаюсь, почти уверен, у ИП нет баланса, как и главной книги. Только декларация.

Правила учета как раз зависят от формы - законом прописано

Если речь о ИП ( а не о юр лице) на общей системе- НДС и т. д. то

ИП освобождены от ведения бух отчетности - прочитайте внимательно закон о бух учете ..
Для них отдельным пунктом прописано ведение книги учета доходов и расходов в обязательном порядке. - вот это и есть для них ведение налогового и бух учета .

Все остальное- это бурные фантазии бухгалтеров- которые в ИП делают балансы по отгрузке, и на основе этих данных еще и декларации сдают по НДФЛ

на ОСНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ведение и налогового и бухгалтерского учета, следовательно, разговор про отсутствие баланса неуместен.
Книгу Доходов и расходов не ведут на ОСНО.

Бух все правильно сказал (а) , квалификация хорошая

и тут не важно ип или ооо, правила учета зависят от системы налообложения, а не от организационно-правовой формы.

на УСН делают книгу доходов и расходов, бухучет не обязательно
на ОСНО и бухучет и налоговый учет, никакой книги доходв и расходов на осно быть не может
Учет расходов и доходов на ОСНО осуществялется на счетах бухгалтерского учета, а также в регистрах налогового учета