Закуски и салаты
как приготовить салат "мимоза"?
сколько пробовала покупной салат каждый его готовит по-разному, у кого то тертый картофель в нижнем слое. кто то ограничивается рыба-яйца-майонез-сыр... кто то вообще замороженное ливочное масло натирает...и всегда разный вкус. не разу не делала его сама. поделитесь рецептиком=))) вплоть до сорта более подходящего сыра и до названия рыбы=))) свое всегда вкусней. чем в магазине. заранее всем спасибо!
Екатерина Булай
758
Ингредиенты
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Рецепт приготовления
Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить.
Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Отдельно натереть на мелкой терке белки.
Отдельно желтки.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.
Я украсила зеленью и розочкой из помидора.
Как сделать такую розочку, я рассказала здесь:
Розочки из помидоров.
В разрезе салат выглядит так.
Приятного аппетита!
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Рецепт приготовления
Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить.
Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Отдельно натереть на мелкой терке белки.
Отдельно желтки.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.
Я украсила зеленью и розочкой из помидора.
Как сделать такую розочку, я рассказала здесь:
Розочки из помидоров.
В разрезе салат выглядит так.
Приятного аппетита!
Настюша )))
1 479
Айгуль Турдыгулова
Ням-ням!;)
Наталья Макарова
Я делаю так же только вместо сайры ложу горбушу консервированую!
Арсений Лис
Сыр, сыр, сыр! По мне - слоя сыра не хватает. А так, всё оч. правильно написано! Особенно понравилось, что не забыли про ошпаривание лука!
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Рецепт приготовления
Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить.
Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Отдельно натереть на мелкой терке белки.
Отдельно желтки.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Рецепт приготовления
Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить.
Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Отдельно натереть на мелкой терке белки.
Отдельно желтки.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.
Анна Козубова
782
Я делаю так:
Первый слой - сайра консервированная (разминается и укладывается на дно тарелки)
второй - лук репчатый (мелко нарезанный)
смазать майонезом
третий - картофель отварной (мелко нарезанный)
посолить слой
четвертый морковь (мелко нарезанная, можно натереть)
смазать майонезм, сверху посыпать тертым желтом и украсить цветочками из яичного белка.
Первый слой - сайра консервированная (разминается и укладывается на дно тарелки)
второй - лук репчатый (мелко нарезанный)
смазать майонезом
третий - картофель отварной (мелко нарезанный)
посолить слой
четвертый морковь (мелко нарезанная, можно натереть)
смазать майонезм, сверху посыпать тертым желтом и украсить цветочками из яичного белка.
Татьяна Агапова
319
попробуй: яйцо, сыр эстонский, чеснок, майонез и ананас (желательно не консервы).
Похожие вопросы
- Как приготовить салат Мимоза с тунцом?
- С чем из вторых блюд приготовить салат "Мимоза"?
- Как приготовить салат "Мимоза"?
- Как приготовить салат "мимоза"?
- как приготовить салат Мимоза
- Напомните, как приготовить салат "Мимозу"?
- Как приготовить салат "Мимоза"?
- подскажите пожалуйста ка к приготовить салат мимозу
- Хотела приготовить салат ''Мимоза'' - по рецепту нужна консерв. горбуша в масле, а у меня не в масле, а в томатном соусе
- как приготовить салат мимоза рыбный