подскажите вкусный салатик с филе курицы?

Слоями:
1. Маринованный яблочным уксусом белый лук. (на пол часа порезаный лук полукольцами залить 100гр. вод + 1ч. л. уксуса)
2. Филе курицы.
3.Майонез.
4. Мелко нарезанные сорломкой яблоки.
5. Нарезанные кольцами яйца.
6. Майонез.
7. Украсте зеленью

Салат из курицы по-архангельски

Для рецепта Вам потребуются:
- курица (филе) - 300г
- орехи - 200г
- сливочное масло - 4 ст. л.
- апельсины - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- огурец свежий - 2 шт.
- зеленый горошек - 100г
- картофель - 4-5 шт.
- майонез - чуть меньше стакана
- соль

Вареное куриное филе нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку вместе с орехами и сливочным маслом, посолить и поставить в холодильник. Вареный картофель нарезать дольками, добавить зеленый горошек, и порезанные свежие огурцы. Овощи и фарш соединить и заправить майонезом. Украсить дольками помидоров и апельсинов.

Макаронный салат

100 г отварных макарон, 3 помидора черри, 1/2 огурца, 1 красная луковица, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, 1 вареная куриная грудка, 5 г сыра фета, 4-5 оливок, соль.

Помидоры порезать пополам, сложить в салатницу и перемешать макароны, помидоры, огурцы и красную луковицу. Взбить лимонный сок и щепотку соли, добавить оливковое масло и орегано, перемешать. Полить салат заправкой и перемешать. Порезать куриную грудку кубиками, добавить в салат в месте с фетой и оливками и снова перемешать.

Обжареное филе
жареный лук
жареные шампиньоны
солёные огурцы
майонез

Есть множество рецептов салатов из куриного филе. Один из них - рецепт моей подруги. Она угощала и салат мне очень понравился.
Сама пока не готовила такой, правда. Для него нужны отварная куриная грудинка (ее нужно разделить на волокна) , отварная морковь (нарезать кубиками) ,
чернослив (очистить от косточек и вымочить в теплой воде, затем нарезать соломкой потоньше) , горсть грецких орехов (их нужно подсушить на сковороде и затем
очистить от шелухи с помощью сухого полотенца, мелко порубить орешки, но так чтобы они были кусочками, а не как крошки) , банка сладкой кукурузы, соль, перец по вкусу и заправить майонезом. .

Деликатесный
копченная куриная грудинка (можно взять куриное филе и отварить с добавлением соли, перца,
но не переваривать) , банка резанных ананасов,
сыр (вкусный, лучше сладковатый, я беру Маздомер, Радомер) - 200 гр. ,
яйца -3 шт. ,
огурец свежий,
майонез (лучше "Соус татарский", он идет с добавками соленного огурца и чеснока, или смешать
любой майонез со сметаной жидкой, в пропорции 1:1)

филе режем кубиками, ананасы - сливаем сок, яйца отвариваем и режем кубиками,
сыр режем соломкой -0,5 х 2 см, огурец тоже такой соломкой, заливаем майонезом.
Очень советую. Вкусно и сытно. Для любителей маслин - можно добавить маслины,
придают пикантный вкус.

Салат Наслаждение
Слоеный салат:
каждый слой прослаивать немного майонезом.
1-ый слой - отварное куриное филе, нарезанное кусочками;
2-ой слой - отварные шампиньоны, пожаренные с луком на растит. масле и охлажденные;
3-ий слой - сыр, натертый на крупной терке с давленным чесноком и майонезом (можно и без чеснока) ;
4-ый слой - на терке натереть (или мелко порезать) 2 вареных яйца.
Сверху (по рецепту) уложить слой очень тонко нарезанных ломтиков свеж. огурцов,
я вместо огурцов посыпаю нарезанными кружочками маслинами и зеленью.

курица вареная
1 банка кукурузы
200 гр. опят маринованных
6 яиц
заправить майонезом

куриное отварное филе, жареный лук морковь, тертый сыр, майонез пальчики оближешь

Салат "Подсолнух"
Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.


САЛАТ БЕЛАЯ БЕРЕЗА

Готовить его с вечера чтобы успел пропитаться.

отваpное куриное мясо - 1/2 стакана,
белок яйца - 3 отварных,
яблоко - 1,
репчатый лук - 1,
сыp - 100 г.
майонез 50 на 50 со сметаной.

Все продукты укладывать на плоское блюдо в последовательности:
пеpвый слой - лук, наpезанный кольцами и пpипущенный в масле.
втоpой слой - мелко наpезанное мясо куpицы,
тpетий - белки, натеpтые на крупной теpке,
четвеpтый - майонез,
пятый - яблоко, натеpтое на мелкой теpке,
шестой - сыp, натеpтый на крупной теpке,
седьмой - майонез.
Свеpху - зелень.

САЛАТ БОЖЕСТВЕННЫЙ

250 гр. куриного филе,
200 гр. винограда,
150 гр. консервированного ананаса,
50 гр. очищенных кедровых орешек,
майонез.

Отвариваем куриное филе и мелко режем, виноград (желательно темный) разрезаем на половинки (каждую виноградинку) , добавляем кусочки ананаса и кедровые орешки (при желание очищенные орешки можно немного поджарить на сковороде) . Все это заправляем небольшим количеством майонеза, так как виноград и ананас сами по себе дадут сок и салат будет сочным.

Порежте баклажаны кольцами. Обжарте с двух сторон на растительном масле. А так же обжарте бол. перец (нарезанный не большими кубиками) . Сложите в дуршлак, что бы стекло масло. Отварите филе курицы или окарачек, порежте его на меленькие кусочки (отделите кости) . Смешайте все вмести, добавте соевый соус, уксус, чеснок, кориандр и черный перец. Перемешайте, дайте не много настоиять и приятного аппетита.

Курица отварная+пекинская капуста, заправит майонезом, сверху выложить консервированные ананасы

Салат из курицы с грибами
Ингредиенты:
курица варёная, нарезанные маринованные грибы, чеснок, яйца, майонез.
Выкладывать слоями:
варёная курица, нарезанная мелкими кусочками
грибы
майонез
чеснок, продавленный через чеснокодавилку
белок яиц
майонез
желток, протёртый через тёрку.

Зеленая редька, копеная куриная грудка и майонез. Редьку трем в салатник, куриную грудку разделываем и нарезаем кому как нарвится, затем все заправляем майонезом. Мне очень нравится. Один минус. Съедать его нужно сразу. Он не хранится. А вот рецепт моей мамы. Опять же копченая грудка, сыр, лук, зубчик чечнока, майонез и сухарики (белые) . Все порезать порубить, скидать в один салатник, заправить майонезом.

Салат "Ананас"

Состав

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ,
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ,
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.
Очень оригинальный салат. Красиво на праздничный стол. Ну и конечно вкусно!! !
приятного аппетита!

Заходите сюда:
http://www.say7.info/cook/recipe/205-Salat-kurinyim.html

немного вареной картощечки для основы блюда, слой курочки с верху маринованый лучок, картошечки чуть чуть, затем-сыр твердый, затем яички а с верху виноград киш-мыш без косточки вылаживаем. нежный до безобразия, слои перемазать майонезом... .
ЕЩЕ раск4ажу что курочка вареная очень со многими вещами совмещаеться, например, со свежими огурцами и помидорами и жареными грибами с луком. все порезать кубиком заправлять можно подсолюмаслом или же майонезом... .

Ингредиенты:
1. Вареное филе курицы
2. Помидоры
3.Сыр
4.Майонез
5.Черный молотый перец.
Филе разрываем или режем на мелкие кусочки, помидоры режем кубиками, сыр натираем на терке, выкладываем все ингредиенты слоями: курица (промазываем майонезом и посыпаем черным перцем) затем помидоры, (смазать майонезои по желанию) и посыпать сыром. Быстро и очень вкусно.

Куриный салат для тех, кому лень возиться
Взять 1 гранат большой, вкусный, сладкий, сочный – очистить, разделить на 2 горки образовавшихся зерен пополам. Холодные вареные куриные грудки нарезать кусочками, смешать с кусочками консервированных ананасов, добавить одну горку гранатовых зерен и все перемешать с легким оливковым майонезом. Красиво и аккуратно выложить в салатницу, а сверху равномерно засыпать второй горкой гранатовых зернышек. Ни солить, ни перчить - и вообще больше ничего не надо. Всё!

или вот еще один

закуска "каноэ"
Куриное филе - 400г
Орехи 200 г
сливочное масло - 4 ст. ложки
Огурец свежий - одна штука
Кукуруза - 1 банка
картофель отварной - 5 штук
майонез
Курицу, картофель, орехи строгаем, огурец натираем, добавляем масло, майонез, кукурузу. Выкладываем на чипсы, даём постоять, чтоб чипсины стали нежными, подаём!

Салат "Лотта" 300гр филе курицы ( отварить), 150 гр твердого сыра, 3 свежих огурца, 100гр белокочанной капусты, 1/2 банки консервир. ананасов, майонез, соль