Как сварить замороженные креветки?

вскипяти воду, опусти креветки, когда снова закипит-вари 3-4 мин

Оставьте на столе, чтоб разморозились. Потом варите. Бросайте в подсоленную кипящую воду, варите миуты 3, иначе станут жесткими. И сначала убедитес, что они свежезамороженные, а то некоторые вареные покупают и варят их еще раз. А вообще они жареные вкуснее, чем вареные.

Способы варки креветок.
Сыромороженых креветок перед отвариванием слегка оттаивают при комнатной температуре (18—20°С) , чтобы их можно было отделить друг от друга, промывают в холодной воде и опускают в кипящую
подсоленную воду с добавлением моркови, петрушки (корень) ,
репчатого лука, укропа. Варить 8—10 мин с момента закипания воды.
При желании можно добавить лавровый лист, перец горошком,
(на 1 кг креветок — 1—2 лавровых листа, по 3—4 горошины перца, 10—20 г кореньев и лука, 30—60 г соли, 3 л воды) . Готовые креветки должны всплыть.
Сваренных креветок можно подавать целыми, а также очищенными от панциря — При очистке отделяют шейку (ее еще называют брюшком или плавником, или абдоменом) от головогруди и от шейки отделяют панцирь.
Отвар (бульон) от креветок обладает приятным запахом и вкусом, после процеживания его можно использовать для приготовления супов и соусов.
Варено-мороженых креветок размораживают и отваривают так же, как сыромороженых, но не более 3 мин с момента закипания воды. Более длительная варка делает мясо креветок жестким. Чтобы отвар (бульон) был ароматным и вкусным, ему надо дать постоять с креветками при закрытой крышке 10—12 мин; не допуская кипения, после чего процедить.

бросить в кипящую воду со специями на 3 мин.

заливаю водой кипятком 1-2 раза, в зависимости от кол-во... и ем.... раньше варила... но такой способ вкуснее и полезнее....

Как варить креветки?

1. Замороженным креветкам дайте оттаять на воздухе или воде.

2. Оттаявшие креветки опустите в кипящую воду, добавьте соль (1 1/2 ст. ложку на литр воды) , можно добавить свежий укроп.

3. Варите креветки 3-5 мин. с момента закипания. Не варите креветки дольше – их мясо может стать жестким и вязким.

4. Сваренные креветки снимите с огня и оставьте в горячем бульоне не менее чем на 15-20 мин. , чтобы они стали более вкусными и сочными.

кипятком обдайте!

Отваривать 5-7 минут с добавлением черного молотого перца, лаврового листа и соли по вкусу.

варить не нужно. просто обдать кипятком!