Как приготовить морской язык заранее спасибо.

не знаю правильно ли я его готовлю, но получаеться вкусно:
нарезаешь картофель и морской язык кубиками, премешиваешь с майонезом, луком, добавляешь соль и специи. берешь протвинь или форму для запекания:
1-ый слой - выкладываешь картофель
2-слой - морской язык
ставишь в духовку.
когда все провариться и покроеться золотистой корочкой посыпаешь натертым сыром.
ждешь еще минут пять пока расплавиться сыр и все. Готово!

Филе морского языка погавайски

1 кг более крупных морских языков (примерно 4 рыбы) или 500 г филе,

1—2 луковицы,

100—150 г копченой грудинки,

1 лавровый лист,

1—2 ст. ложки лимонного сока,

соль,

молотый перец,

40—50 г сливочного масла или маргарина,

2—3 ст. ложки молотых сухарей,

мелко рубленная зелень петрушки (в оригинальном рецепте отмечено и 20—30 г поджаренного сладкого миндаля)

Морские языки очистить и нарезать каждую рыбу на 4 филейных куска (без кожи) На дно неглубокой огнеупорной формы положить тонкие ломтики копченой грудинки (примерно половину указанного в рецепте количества) , посыпать сверху мелко рубленным луком и измельченным лавровым, листом. Покрыть кусками рыбного филе. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и молотым перцем. Покрыть филе ломтиками копченой грудинки. Сверху посыпать молотыми сухарями и положить кусочки масла или маргарина.
Запекать примерно 20 мин. в жарочном шкафу (при 225°). Перед подачей на стол сверху положить еще очищенный и поджаренный миндаль и посыпать измельченной зеленью петрушки. Гарнир — вареный рассыпчатый рис.

Нарезать рыбку кусочками, обжарить. Во время обжаривания добавить сладкий болгарский перец и столовую ложку майонеза. Жарить до полной готовности.

Котлетки по рецепту "Котлетки из куриных грудок" - мелко порезанная рыба, лук, яйцо, крахмал, майонез.. . -понравились всем. Сын подумал, что это котлетки из курицы.

Я люблю в кляре.

очень вкусно когда готовишь Хе, как обычно, в кляре у него какой то спицифический привкус морской воды, а тут не ощуается...

морской язык (можно морской окунь, тилапию или другую рыбу) - 300-400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
цуккини или кабачок - 150-200 г,
цветная капуста - 150-200 г,
перец болгарский - 1 шт,
зелень кинзы и сельдерея,
сок лимона или лайма,
растительное или оливковое масло,
соль,
свежемолотый перец

рукав для запекания

Приготовление

Филе морского языка (не размораживая) натереть солью и перцем.
Сбрызнуть рыбу соком лимона (или лайма) и растительным (или оливковым) маслом (1-2 чайных ложки) .

Морской язык с овощами, запеченный в рукаве

Овощи вымыть.
Картофель очистить и крупно порезать (мелкий картофель можно положить целиком) .
Цуккини вымыть и также крупно порезать.
Морковь вымыть, очистить и нарезать кружками, толщиной, ~0,7-1 см.
Перец вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить семенную коробку. Также порезать крупными кусочками.
Лук очистить и порезать полукольцами.

Морской язык с овощами, запеченный в рукаве

Цветную капусту промыть и разобрать на кочешки.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Овощи сложить в кастрюлю, посыпать солью и свежемолотым перцем и хорошо перемешать.
Добавить растительное или оливковое масло (2 столовых ложки) , рубленую зелень и еще раз хорошо перемешать.

Морской язык с овощами, запеченный в рукаве

Рукав для запекания разложить на противне и поместить туда рыбу и овощи.
Рукав завязать с двух сторон специальной лентой (как конфету) , края пакета подвернуть вниз - чтобы они не касались нагревательных элементов духовки.

Морской язык с овощами, запеченный в рукаве

Морской язык с овощами, запеченный в рукаве

Сделать в рукаве 3-5 небольших прокола (при помощи иглы) для выхода пара.
Запекать при температуре ~200 С в течение 30-35 минут.

* внимательно прочитайте предписания производителя (на упаковке) прежде, чем начать использование рукава. Обычно на упаковке указывается максимальная температура, при которой можно запекать - не превышайте ее!

а я люблю просто жареный как рыба...

Вам сюда - fish-book.ru/sposoby-prigotovleniya-morskogo-yazyka/

порежьте на кусочки лук полукольцами перец чёрный молотый соль по вкусу и майонез постоит 2 3 часа и в духовку