как приготовить торт домашний шоколадный со сметаной

"Шоколад на кипятке"
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца,
1,5 ч. л. соды и 1, 5 ч. л. разрыхлителя
6 ст. л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч. л. ванильного сахара
1/2 стакана раст. масла
1 стакан кипятка
Взбить сахар и яйца. Добавить все остальные ингредиенты. В самом конце добавить стакан кипятка и тщательно перемешать. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Духовку надо нагреть заранее, чтоб сразу после вливания кипятка и размешивания, поставить печь. Тесто после кипятка становится жидким. Если брать полную порцию, то получается многовато для круглой формы 28 диаметр. Я брала протвинь с электроплиты. И вместо соды и разрыхлителя, я просто 3 ч. л. разрыхлителя. Получилось супер!

Крем
500гр сметаны
1 стакан сахара

Корж разрезала на 4 части и смазала кремом

Купи коржи для торта, они бывают шоколадные. Приготовь крем :на стакан сметаны- полстакана сах. песка ( песок по вкусу) , взбей хотя бы вилкой и промажь коржи обильно. Сверху тоже налей крема. Потри шоколад на тёрке и посыпь сверху. Дай постоять, пока пропитается, но можно и сразу слопать, очень вкусно!

Шоколадный торт
тесто: 4 желтка, 1/2 стакана сахара, 200 гр. сливочного масла, 2-2,5 стакана муки, 2 ст. ложки какао.
Желтки растереть с сахаром, смешать с маслом, всыпать муку, какао и замесить тесто.
Тесто должно быть мягким. Разделить тесто на 3 части, раскатать его толщиной в 1/2 см и испечь 3 коржа.
Кремом промазать 2 коржа, верх торта покрыть глазурью.

крем: 4 белка, 1/2 стакана сахара, 1 стакан орехов, лимонная цедра 1 лимона.
Белки взбить с сахаром в густую пену, смешать с орехами и цедрой.
Шоколадный торт глазурь: 2 ст. ложки сметаны кипятить до загустения, прибавить 2 ч. ложки какао, 3 ст. ложки сахарного песку, 50 гр. сливочного масла и снова кипятить до загустения