Посоветуйте вкусный домашний салатик Охото приготовить вкусный домашний салат, без всяких разных экзотических продуктов,

редиска, огурцы, яйца, лук зеленый. сметана или майонез

Помидорки, лук, тертый сыр, раст. масло. Мой любимый.

Капустный салат «Братец кролик» *

После плотного жирного обеда, даже мой крепкий желудок требует разгрузки в ужин. Капуста – не самая легкая пища, но по сравнению с жареным мясом она просто ангел. У меня много всякой капусты и свежей и мороженой. Я решил взять по горсти каждой и еще добавить зеленую плоскую фасоль. Боюсь, любимый котик расстроится, когда будет инспектировать мою тарелку.
Замороженную капусту ополоснул горячей водой из под крана и оставил размораживаться при комнатной температуре. В пол литра воды я положил чайную ложку соли, добавил столовую ложку винного уксуса и поставил закипать. Брюссельскую капусту, еще не размороженную, разрезал на четвертинки. Только два кочешка разрезал пополам, что бы положить из сверху, для красоты.
Пока вода закипает, нашинковал листик краснокочанной капусты, посыпал щепоткой соли и сахара и помял руками. Пусть постоит и даст сок. Цветную капусту и брокколи разделил на маленькие кочешки.
Каждый сорт капусты варится по разному, поэтому и варил их отдельно. Для салата, лучше если она будет немного не доварена. Замороженную достаточно бланшировать. Опустить примерно на пол минуты в кипящую воду, вынуть шумовкой и остудить холодной водой. Также я поступил и с плоской фасолью. Причем, варил все в одной кастрюле, не меняя воду. Последней сварил цветную капусту, добавив в воду пару щепоток куркумы, что бы придать ей приятный желтый цвет. Готовые овощи сложил в дуршлаг и дал постоять пять минут, что бы стекла лишняя жидкость.
Для заправки слил в чашку сок краснокочанной капусты, добавил столовую ложку винного уксуса, пол чайной ложки соли и размешал. Когда соль растворилась, добавил четыре столовых ложки растительного масла и хорошенько взбил вилкой. (По желанию в соус можно положить молотые специи, а так же добавить несколько капель 70%го уксуса.) Все сложил в салатник, полил заправкой и тщательно перемешал. Ну и конечно добавил рубленую зелень. Готовый салат оставил постоять минут пять, чтобы капуста хорошенько пропиталась заправкой.
Пока я готовил салат, сварилась молодая картошечка. По моему отличное дополнение к моему аппетитному салату. Из сочетания знакомых вкусов получился новый, необычный. Очень даже вкусно и полезно!

"Салат из свежей капусты"

1. Свежая капуста
2. Свежие огурчики
3. Зелёный лук
4. Консервированный зеленый горошек
5. Зелень: киндза, укроп, петрушка

Заправка: соль, душистый молотый перец, раст. масло, уксус (или сок лимона)
Как было выше сказано капусту нашинковать и слегка обмять; нарезать огурчики (кубиками), зелёный лук и зелень. Посолить, поперчить, заправить раст. маслом, уксусом (или соком лимона. Дать постоять минут 10 для пропитки.

Салат из консервированных...
1 банка консервированного горошка
1 банка консервированной кукурузы
1 банка фасоли в собственном соку, жидкость с банок слить
3 плавленных сырка нарезать кубиками
зелень, заправить кефиром или майонезом

Салат с капустой. Шинкованная капуста, тертая морковь, лук, капля уксуса, растительное масло, соль.

банка красной фасоли (без томата), морковь по корейски, отварная куриная грудка, немного майонеза. или вот . слоями: соломкой резать. отварная говядина, маринованые огурцы, яйца, майонез, немного тертого сыра.

Боже! До чего же простые салаты,... Берем отварную свеклу, трем + лимон отжимаем на неё+ растит. масло + фасоль отварную или из банки. Точка. Или + тертое яблоко; + соленый огурчик; +зеленый лук и любую зелень; + покрошить киви....

Оливье и вкусный и домашний-картошка, огурцы, яйца, колбаса, майонез или сметана.

Знать бы ещё, какие продукты у Вас в наличии. Или Вы готовы пойти и купить их? Напишите, что есть у Вас, пожалуйста.

Из редиски; огурцы с помидорами; тертая морковь

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

не посоветую

винигрет вчера делала

http://vkycnyashka.in.ua/ Вкусные салаты и многое другое без заморочек

Салат с плавленым сыром

Ингредиенты
1 банка консервированного горошка
1 сырок "Дружба"
1 средний свежих огурца
2 яйца
копчёности (у меня 2 куриных копчёных бедрышка)
майонез
соль, зелень по вкусу
1. Яйца по отдельности пожарить в виде блинчиков (взболтать в отдельной посуде, влить на сковороду, подрумянить, перевернуть). Нарезать яичные блинчики соломкой.
2. Огурец нарезать соломкой.
3. Плавленный сырок и копчёности нарезать кубиком.
4. Добавить горошек. Посолить, заправить майонезом, посыпать зеленью.