Посоветуйте вкусную не калорийную заправку или соус для салатов?

Горчичное масло (салат из помидоров с огурцами, вареная картошка, селедка, квашеная капуста) - очччччччнЪ вкусно. :)

я делаю из - йогурт+горчица+чеснок сухой+чуть лимонного сока+соль+перец

бальзамический уксус попробуй.

сделайте соус тар-тар на основе натурального йогурта, получается очень вкусно))

Для винегрета и других овощных салатов

По классическому рецепту "винегрета" можно приготовить более мягкий и пикантный вариант с добавкой 2 столовых ложек нарубленного лука-шалота и белым уксусом вместо красного. Универсальная заправка для овощных салатов.

Лимонно-бальзамическая с чесноком и зеленью

Сделать лимонно-бальзамическую заправку, прибавить 2 столовые ложки майонеза, по 1/2 чайной измельченного чеснока и сахара, несколько капель белого винного уксуса и 5 веточек нарубленной зелени укропа. Ароматная салатная заправка для салатов.
========================================

Пикантная заправка с авокадо

Сложить в процессор очищенный и нарезанный авокадо, по половине стакана майонеза, сметаны и нарезанной свежей зелени петрушки, 1 столовую ложку сока лимона, 2 нарезанные стрелки зеленого лука и 3 анчоуса. Взбить до гладкости.
Приправить солью и перцем. Очень полезная и вкусная заправка для салата, к примеру, с креветками или слабосоленой красной рыбой.
========================================

Заправка с измельченными овощами

Смешать по половине стакана майонеза и неострого кетчупа. Взбить в чашном блендере с нарезанным зеленым луком, измельченным яйцом вкрутую, соком лимона и нарезанными половинками болгарских перцев зеленого, красного и желтого цвета. Приправить несколькими каплями соуса "Табаско". Подходит для салатов - овощных и мясных, либо к мясу.
========================================

Попробуйте заправлять нежирным йогуртом. Оливковое масло с капелькой уксуса по моему не бум калорий.

Домашний йогурт - можно его приготовить из самого наиболее обезжиренного молока. Более низкокаларийно может быть только уксус - выберите любимый.

соевый соус

Йогурт + соевый соус
Йогурт+ чеснок + много зелени все это перемолоть блендором
Йогурт (или майонез) + мало соленый огурчик+ зелень + чеснок тоже блендором перемолоть
Йогурт+ горчица+ сыр+ чеснок+ помидор + зелень
Или просто йогурт ( или маонез/сметана) + зелень