Как приготовить торт из печени?

300грамм говяжей печенки перемолоть, добавить перекрученный на мясорубке лук (2 шт.) , чеснок (2 зубочка) , соль, 2 яйца, перец. Добавить 300 грамм молока. Всё хорошо перемешать. Затем потихоньку добавлять муку. Тесто должно быть сдеднее между тем, как на блины и как на оладьи. Выпечь печёночные блинчики. Остудить. Каждый перемазать чесночным майонезом. Можно добавить жаренных грибов между слоями.

Про торт не слыхал, а вот хороший рецепт их куриной печени предлагаю к рассмотрению.
Салат "Золотое сердце"
На терке трем много моркови, шинкуем мелко много луку. Все отдельно поджариваем до готовности. Отвариваем индюшачие (куриные) сердечки. Пропускаем их через мясорубку.
Для пикантности можно добавить немножко отварной индюшачей или куриной печени. Глубокую салатницу дно и краешки смзываем слегка майонезом. Ложим один слой сердечек, смазываем майонезом. Слой моркови, тоже смазываем майонезом, потом слой лука и тоже смазываем майонезом. И так же делаем второй слой поочередно. Желательно после поджаривания лука и морковки, весь этот жир слить. Приятного аппетита. Составитель
Валентина Громова из Нарвы.

Торт печеночный

Печень, соль, специи - по вкусу, майонез, чеснок.

Сыpую печень пеpекpутить на мясоpубке, посолить и жаpить как блины на сковоpоде. Потом все сложить и пpомазать каждый блин майонезом + чеснок. Обязательно должен постоять, пpопитаться

Печеночный торт

Состав

для печеночных блинчиков
печень куриная или говяжья - 500 г,
яйца - 1 шт,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 0,5 стакана,
соль, перец,

чеснок - 3 зубчика,
майонез - 250-300 г,
морковь - 5 шт,
лук репчатый - 3-4 шт,
зелень петрушки или укропа - 2 пучка

Приготовление

Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.
К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью (можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец) .
Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

Да меня чета корёжит от представления такого торта блин! КАШМАР!

думаю тебе будет интересно просмотреть этот сайт сама постоянно балую всех вкусностями благодаря их рецептов )))
http://gotovim.ru/
желаю удачи

РЕЦЕПТЫ / Все рецепты / Торт из печени. Торт из печени. Оценка посетителей:

www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4412/

Можно купить журнал Еда или Вкусно и легко там всегда все есть!

На 600 гр. печени (перемолотой на мясорубку) 3 яйца, 2 ст. молока, 1 лук, соль перец, мука. Тесто должно быть, как на блины (не густое). Пожарить .Перемазать майонезом и ппересыпать жаренным луком. Можно добавить между несколькими слоями жаренные грибы. Приятного аппетита!