Закусочный торт из печени, кто знает рецепт самый вкусный?

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ куриная печень 500 г, яйца 3 шт. , молоко 0,5 ст. , мука 0,5 ст. , майонез, зелень кинзы и укропа, чеснок, грецкие орехи, соль, перец, растительное масло для жарки (необязательно) Печень перемолоть на мясорубке, добавить взбитые яйца с молоком, посолить, поперчить, добавить муку и выпечь блины. Майонез смешать с давленым чесноком и рублеными орехами, смазывать этой смесью блины и посыпать густо мелко нарубленной зеленью. Поставить
холодильник на ночь, чтобы пропитался.
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С ШАМПИНЬОНАМИ Куриная печень – 700 г Грибы шампиньоны – 500 г Яйца куриные – 2 Мука – 4-5 ст. ложки Растительное масло – 70 г Майонез – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Зелень Куриную печень пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, посолить, поперчить, соду на кончике ножа, всё смешать. В смесь добавить 4-5 ст. ложек муки, еще раз перемешать. На разогретую сковородку налить растительное масло. Полученную массу половником вылить на сковороду и обжарить сначала с одной стороны, затем перевернув широкой лопаточкой, обжарить с другой стороны. Так приготовить 6-7 печеночных блинчиков. Грибы шампиньоны отварить в горячей воде в течение 3-5 минут, порезать их кусочками. На разогретой сковороде на растительном масле пожарить их с мелко порезанным репчатым луком, пожарить, остудить. Одну сторону блина из печени смазать майонезом, положить жареные грибы. Последующие блинчики также смазать майонезом и положить на них грибы, сверху украсить зеленью. Остудить.
"Печеночный торт" Говяжья печень — 700 шт Яиц — 3 шт Муки — 4 стак. Молока — 1 шт Репчат лук — 1 шт Для Майонезь — 250 шт Рецепт "Печеночный торт" Берем сырую печень (предварительно вымоченную в молоке) , снимаем пленку, удаляем прожилки. С помощью мясорубки или блендера превращаем печенку в фарш. В полученный фарш добавляем яйца, муку, молоко, мелко нарезанный лук, припрaвляeм сoлью. Хорошенько перемешиваем до однородной массы, кoнсистeнция мaссы должна получиться по густоте как сметана. Далее, на раскаленной сковороде выпекаем печеночные блины. Блины oбжaривaются так же, как и oбычныe. Когда наши блины готовы начинаем преображать их в торт. Каждый блинчик тщательно промазываем майонезом и укладываем друг на друга. Сверху торт можно украсить майонезом, кетчупом, горчицей, а так же свежими овощами и зеленью. Вобщем это место остаeтся для вашей фантазии. Подавать чуть тeплым или холодным.

А когда лень печь блины из печенки, покупаю вафли (готовые). печень варю или жарю перемалываю и смешиваю с оч мелко порезанными луком и морковкой (спассероваными) добавляю чеснок, майонез и мажу коржи. быстро и вкусно.

Длете тесто: прокручиваете печень с луком на мсяорубке, чеснок через давилку, 2 яйца, соль, специи, на 500-700 грамов печени полстакакна молока, две-три столовые ложки манки (если хотите) , сода примерно чайная ложка, мука - как на ОЧЕНЬ густые оладьи. Печете коржи, выливаете на сковороду половником как на блин, у меня тесто растекается трудно, но растекается, если надоь помогите ему, чуть разровняйте ложкой ( раз Вы умеете готовить, то поймете меня) . У меня всегда переворачиваются прекрастно. Прослаиаю майонезом с чесноком, зеленью и зеленыцм луком, морковку не кладу ( как иногда советуют в рецептах, т. к. считвют, что она немного груба, даже если натерта на терке) . сверху украшаю тертым желтком и зеленью.

самый вкусный нежный это делаю я!... не надо жалеть яиц и класть на 1 кг печени 10 яиц... .
рецепт у меня есть в блоге

Можно выпекать не 4-5 больших блинчика, а много небольших оладушек. Прослоить их можно ешё и смесью из сливочного сыра, рубленой зелени, добавить для большей влажности немного сметаны или майонеза, чуть черного перца. Можно натереть на тёрке крутые яйца и добавить в эту массу. Можно традиционным сыром с майонезом и чесноком, и в эту массу тоже можно добавить рубленую зелень.
рублеными жареными грибами с луком и сметаной. При чем сначала их пожарить, а потом измельчить блендером или на мясорубке. Вместо сметаны можно использовать сливки. В грибы лучше подходит зелень петрушки.
Можно слоить разными начинками в одном торте. Я так делала - через слой. Начинки были грибная и сырная. Снаружи обмазала сырной и сбоков засыпала рубленым зелёным луком, верх тоже украсила.

Закусочный торт из печени
700-900 г говяжей печени, 1 сырое яйцо, 2 ст. ложки муки, соль, перец, специи - по вкусу.

700-900 г говяжей печени
1 сырое яйцо
2 ст. ложки муки
соль, перец
специи - по вкусу
растительное масло

Печень говяжью очистить от пленок и прожилок, пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, муку, соль, перец и другие "мясные" специи, всё хорошо перемешать и выпечь 4-5 блинчиков на растительном масле.

Приготовить "крем" для торта - 5 больших морковок потереть на крупной тёрке, добавить 4 мелко порезанных луковицы, потушить овощи на растительном масле до мягкости 15-20 минут. Добавить 100-150 г майонеза и мелко нарезанную зелень. Каждый блинчик смазать этим "кремом" и плотно уложить друг на друга. Верх украсить зеленью, цветком из варёной моркови и майонезом.

Подавать и в горячем, и в холодном виде.

Самый простоприготавливающийся и вкусный торт из печени!!!! Много лет готовлю, всем нравится!! !
Печень вымачивайте 2 часа в холодной воде, вырежьте желчные протоки, подрежьте и снимите пленку. Нарежьте печень небольшими кусками, пропустите через мясорубку, добавьте муку, перемешайте. Испеките на части масла 4 блинчика.

Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оставшемся масле до готовности. Яйца сварите вкрутую и натрите на мелкой терке. Соедините овощи с яйцами, перемешайте, добавьте рубленую зелень и майонез.

Смажьте блинчики приготовленной начинкой, уложите друг на друга и охладите. Перед подачей посыпьте поверхность торта тертым сыром, оформите вареной морковью и зеленью.