Закуски и салаты
Жду от Вас рецепты самых вкусных салатов на любой вкус.
Отварить куриную грудку, порезать кубиками, добавить резаные ананасы, сыр твердый (российский, голландский) кубиками, заправить майонезом, перед подачей на стол добавить сухарики (я покупаю "Флинт" с беконом белые) . Приятного аппетита.
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
---------------
Салат с консервированной фасолью.
Копчённую грудку нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп. петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
-----------------
=====
"Обжорка"
500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 200 г копченой колбасы, 1 стакан майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.
Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки
----------------
Из красной фасоли без томата салат "Фламинго".
1банка красой фасоли, слить и слегка обжарить. 1 луковицу режут тонкими полукольцами и тоже обжаривают. Банка шампиньонов в собственном соку-слить и тоже обжарить. .
Всё обжривается отдельно и очень быстро. Перемешать, добавив грецкие орехи. Майонезом заправлять не нужно. Вообще ничем не заправлять и так вкусно!
---------------------
салат "мужской каприз"
Ингредиенты:
400 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 200 гр. консервированные опята или маслята, 4 яйца, майонез
Инструкции:
Отварить куриное филе, можно заменить куриным окороком, в подсоленной воде. Нашинковать мелко репчатый лук и на 5 мин. опустить в слабый уксусный раствор. Отварить яйца и нашинковать, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже нашинковать. На дно кладем куриное филе смазываем майонезом, потом лук, затем грибы, потом яйца, промазываем майонезом и повторяем еще раз заново.
-----------------------------
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
---------------
Салат с консервированной фасолью.
Копчённую грудку нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп. петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
-----------------
=====
"Обжорка"
500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 200 г копченой колбасы, 1 стакан майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.
Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки
----------------
Из красной фасоли без томата салат "Фламинго".
1банка красой фасоли, слить и слегка обжарить. 1 луковицу режут тонкими полукольцами и тоже обжаривают. Банка шампиньонов в собственном соку-слить и тоже обжарить. .
Всё обжривается отдельно и очень быстро. Перемешать, добавив грецкие орехи. Майонезом заправлять не нужно. Вообще ничем не заправлять и так вкусно!
---------------------
салат "мужской каприз"
Ингредиенты:
400 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 200 гр. консервированные опята или маслята, 4 яйца, майонез
Инструкции:
Отварить куриное филе, можно заменить куриным окороком, в подсоленной воде. Нашинковать мелко репчатый лук и на 5 мин. опустить в слабый уксусный раствор. Отварить яйца и нашинковать, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже нашинковать. На дно кладем куриное филе смазываем майонезом, потом лук, затем грибы, потом яйца, промазываем майонезом и повторяем еще раз заново.
-----------------------------
А я нашла такой рецептик по приготовлению салата Божья коровка:
Необходимые продукты:
лосось консервированный в собственном соку - 100 г; помидоры мелкие - 12 шт. ; гвоздика - 12 бутонов; лук зеленый - 4 пера; чеснок - 1 зубчик; яйца вареные - 2 шт. ; майонез - 4 ст. ложки; соль - по вкусу; листья зеленого салата - 4 шт.
Способ приготовления рецепта
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки, из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» . На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок».
Необходимые продукты:
лосось консервированный в собственном соку - 100 г; помидоры мелкие - 12 шт. ; гвоздика - 12 бутонов; лук зеленый - 4 пера; чеснок - 1 зубчик; яйца вареные - 2 шт. ; майонез - 4 ст. ложки; соль - по вкусу; листья зеленого салата - 4 шт.
Способ приготовления рецепта
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки, из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» . На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок».
Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
САЛАТ СКОРОСПЕЛКА
1 пачка вермишели быстрого приготовления,
1 огурец (маринованный или соленый) ,
1 луковица,
1 вареное яйцо,
100 г колбасы,
майонез для заправки.
ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ
4 сладких перца;
100 мл растительного масла;
2 яйца;
2 ст. ложки муки;
1 ст. ложка воды;
120 гр сыра
Перец разрежьте вдоль, удалите семена, вымойте. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Натрите на терке сыр. Подготовленные половинки перца начините сыром, сложите вместе и обвяжите нитками. Отделите теперь желтки от белков. Желтки смешайте с водой и мукой. Белки взбейте и добавьте в тесто. Перец опустите в жидкое тесто и запекайте каждый в отдельности в кипящем масле. Готовые стручки выкладываем на сито (или дуршлаг) и даем стечь маслу. Подаем со сметанкой или соусом. Удачи!
Вермишель размять, луковицу обжарить в масле до золотистого цвета, все остальное нарезать не очень крупно. Заправить майонезом.
1 пачка вермишели быстрого приготовления,
1 огурец (маринованный или соленый) ,
1 луковица,
1 вареное яйцо,
100 г колбасы,
майонез для заправки.
ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ
4 сладких перца;
100 мл растительного масла;
2 яйца;
2 ст. ложки муки;
1 ст. ложка воды;
120 гр сыра
Перец разрежьте вдоль, удалите семена, вымойте. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Натрите на терке сыр. Подготовленные половинки перца начините сыром, сложите вместе и обвяжите нитками. Отделите теперь желтки от белков. Желтки смешайте с водой и мукой. Белки взбейте и добавьте в тесто. Перец опустите в жидкое тесто и запекайте каждый в отдельности в кипящем масле. Готовые стручки выкладываем на сито (или дуршлаг) и даем стечь маслу. Подаем со сметанкой или соусом. Удачи!
Вермишель размять, луковицу обжарить в масле до золотистого цвета, все остальное нарезать не очень крупно. Заправить майонезом.
Купидон: Копченая курица300г, кукуруза конс 2-3стол ложки, ананас 50-100г, капуста китайская 300-400г, зелень укропаи петрушки, оливки черные 50г, Курицу режем кубиками средней величины, ананас также, оливки на пополам, капусту соломкой шинковать, зелень тоже пошинковать. Все перемешать и заправить майонезом.
Ананасовый салат
Что нужно:
• 2 свежих ананаса
• 3 киви
• 1 упаковка (250 г) замороженной ежевики
Что делать:
1.Срезать верхушку с каждого ананаса. Ножом вынуть мякоть, вырезать твердую сердцевину, а саму мякоть нарезать кубиками, положить на сито и дать стечь соку.
2.Разморозить ежевику. Снять кожицу с киви, нарезать плоды тонкими ломтиками и смешать с ананасами. Фрукты уложить слоями (взять половину ежевики) в ананасовые оболочки и закрыть верхушками от ананаса. Поставить в холодильник. Оставшуюся ежевику добавить перед подачей на стол, иначе она окрасит ананас.
3.Для приготовления соуса положить яичные желтки, сахар и вино в посуду с толстым дном. Постоянно взбивая, довести до кипения и подержать на медленном огне, пока масса не станет густой и пенистой. Нельзя пользоваться алюминиевой кастрюлей и стальным венчиком одновременно, это отразится на цвете соуса.
4.По мере остывания время от времени соус продолжать взбивать. В остывший соус влить взбитые сливки. Подавать соус к салату.
Что нужно:
• 2 свежих ананаса
• 3 киви
• 1 упаковка (250 г) замороженной ежевики
Что делать:
1.Срезать верхушку с каждого ананаса. Ножом вынуть мякоть, вырезать твердую сердцевину, а саму мякоть нарезать кубиками, положить на сито и дать стечь соку.
2.Разморозить ежевику. Снять кожицу с киви, нарезать плоды тонкими ломтиками и смешать с ананасами. Фрукты уложить слоями (взять половину ежевики) в ананасовые оболочки и закрыть верхушками от ананаса. Поставить в холодильник. Оставшуюся ежевику добавить перед подачей на стол, иначе она окрасит ананас.
3.Для приготовления соуса положить яичные желтки, сахар и вино в посуду с толстым дном. Постоянно взбивая, довести до кипения и подержать на медленном огне, пока масса не станет густой и пенистой. Нельзя пользоваться алюминиевой кастрюлей и стальным венчиком одновременно, это отразится на цвете соуса.
4.По мере остывания время от времени соус продолжать взбивать. В остывший соус влить взбитые сливки. Подавать соус к салату.
Салат овощной с мясным ассорти
Что нужно:
•ветчина - 80—100 г
•язык вареный - 80 г
•курица вареная - 80 г мякоти
•огурцы консервированные - 1 шт.
•помидоры - 1 шт.
•яблоки - 1 шт.
•перец сладкий - 1 шт.
•лук репчатый - 2 головки
•заправка салатная - 5 ст. ложек
•зелень укропа
•маслины
•листья зеленого салата
Что делать:
1.Ветчину, язык и мякоть курицы нарежьте мелкими кубиками, огурец и помидор — дольками, сладкий перец и яблоко — соломкой, лук — полукольцами.
2.Соедините подготовленные продукты, залейте салатной заправкой и перемешайте.
3.Выложите в салатник, выстланный листьями зеленого салата.
4.Оформите салат маслинами, зеленью.

Что нужно:
•ветчина - 80—100 г
•язык вареный - 80 г
•курица вареная - 80 г мякоти
•огурцы консервированные - 1 шт.
•помидоры - 1 шт.
•яблоки - 1 шт.
•перец сладкий - 1 шт.
•лук репчатый - 2 головки
•заправка салатная - 5 ст. ложек
•зелень укропа
•маслины
•листья зеленого салата
Что делать:
1.Ветчину, язык и мякоть курицы нарежьте мелкими кубиками, огурец и помидор — дольками, сладкий перец и яблоко — соломкой, лук — полукольцами.
2.Соедините подготовленные продукты, залейте салатной заправкой и перемешайте.
3.Выложите в салатник, выстланный листьями зеленого салата.
4.Оформите салат маслинами, зеленью.

Салат "Царский"
Ингредиенты:
• 2 маленьких картофелины
• 1 маленькая луковица
• мякоть курицы (можно 1 крупный окорочок)
• 1 средняя морковь
• 8-10 грецких орехов
• 12-14 черносливин
Приготовление:
Отварить картофель, морковь. Сварить курицу, отделить от костей. Всё (кроме моркови) мелко порезать и уложить слоями.
Последовательность слоёв (снизу) :
6-ой - нарезанный чернослив
5-ый - мелко нарезанные грецкие орехи
4-ый - морковь натёртая на крупной тёрке
3-ий - мелко нарезанная курица
2-ой - мелко нарезанный лук
1-ый - картофель, нарезанный кубиками
Каждый слой сбрызнуть лимоном и промазать майонезом.
Приятного аппетита !
Реально офигенный салатик!!!
Ингредиенты:
• 2 маленьких картофелины
• 1 маленькая луковица
• мякоть курицы (можно 1 крупный окорочок)
• 1 средняя морковь
• 8-10 грецких орехов
• 12-14 черносливин
Приготовление:
Отварить картофель, морковь. Сварить курицу, отделить от костей. Всё (кроме моркови) мелко порезать и уложить слоями.
Последовательность слоёв (снизу) :
6-ой - нарезанный чернослив
5-ый - мелко нарезанные грецкие орехи
4-ый - морковь натёртая на крупной тёрке
3-ий - мелко нарезанная курица
2-ой - мелко нарезанный лук
1-ый - картофель, нарезанный кубиками
Каждый слой сбрызнуть лимоном и промазать майонезом.
Приятного аппетита !
Реально офигенный салатик!!!
Салат
Укладывается все слоями, каждый слой промазывается майонезом. Все, кроме моркови режется кубиками.
1. Крабовые палочки
2. Лук (чуть, чуть)
3. Картошка (отварная)
4. Морковь сырая (на средней терке)
5. Яйца
6. Рыба (брюшки семги или другая жирная рыба)
7. Красная икра (не настоящая, а из мяса лососевых рыб и агара) .
Готовится. В холодильник на часок и можно принимать.
Укладывается все слоями, каждый слой промазывается майонезом. Все, кроме моркови режется кубиками.
1. Крабовые палочки
2. Лук (чуть, чуть)
3. Картошка (отварная)
4. Морковь сырая (на средней терке)
5. Яйца
6. Рыба (брюшки семги или другая жирная рыба)
7. Красная икра (не настоящая, а из мяса лососевых рыб и агара) .
Готовится. В холодильник на часок и можно принимать.
Похожие вопросы
- Доброго всем денька)) ) Подскажите рецепт самого вкусного салата (на ваш вкус) . Помогите начинающему кулинару)))
- Какой самый вкусный салат вы ели, и рецепт пожалуйста))))
- Дайте, пожалуйста, рецепт очень вкусного салата с креветками.
- какой самый вкусный салат по вашему мнению....пожалуйста напишити рецепт этого салата
- Самый самый рецепт! Какой самый вкусный салат с консервированной кукурузой? Поделитесь рецептиком, пожалуйста)
- Самый вкусный салат из редиски- на ВАШ ВКУС ! :-)
- самый вкусный салат с мидиями-на ваш вкус?спасибо
- рецепт очень вкусного салата. подскажите рецепт не сложного, но вкусного салата на праздник. Спасибо!!!!
- Посоветуйте рецепт вкусного салата Посоветуйте рецепт простого вкусного салата для ужина
- Нужен рецепт самого вкусного салата)