подскажите достойную замену салату Оливье на новый год

Ингредиенты: 3 яйца,
1 пачка крабовых палочек
300 гр. кальмаров
300 гр. креветок
2 ст. ложки красной икры
для заправки майонез.

Инструкции: Я очень люблю этот салат он калорийный. А пикантность ему пидаёт икра которая лопаеться во рту. Это наше фирменное блюдо. Попробуйте Вам понравится!

3 яйца сварить в крутую, кальмары промыть, очистить и отварить (3-5 минут) , креветки сварить в сильно подсоленной воде. Затем остудить и очистить. Крабовые палочки разморозить.

В заранее приготовленную салатницу порезать соломкой. Кальмары, креветки положить ненарезанными, яйца порезать мелко, крабоовые палочки порезать кубиками, положить икру, все заправить майонезом. И аккуратно перемешать.

Морской салат

салат Черепашка: курица, чернослив, огурец, сыр, яйца, сметана.

Не менее традициона селёдка под шубой )))))))))))))

Салат С новым годом!
картофель - 3-4 шт, , копченая курица или кальмары - 200 г, маринованные огурцы - 2 шт, яйца - 8 шт, яблоко - 1 шт (по желанию), сыр - 150-200 г, майонез, чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу), соль, свежемолотый перец, морковь и зелень для украшения
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке (оставив часть белков для посыпки). Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата) . Яблоко можно не добавлять в салат. Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои. Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом и посыпать рублеными белками.
Украсить морковью и зеленью.


Салат «Новогодний»
300 г филе индейки (или куриного) , 5 яиц, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 100 г сыра, майонез, соль, морковь, лук порей, маслины для украшения
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать. Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке. Белки натереть на мелкой терке. Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.
Чернослив мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом. На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом. На орехи выложить часть белков, смазать майонезом. На яйца выложить морковь. Мелко нарезать около 6-7 маслин. Из белка сделать глазки и щечки. Из маслин нос и ресницы. Из огурца - зрачки. Из колбасы - рот. Из нарезанных маслин выложить полоски. Усы можно сделать из белой части лука порея.

бз оливье и ёлку заменим на клён а шампусик не брагу

Айлавью

пассерованный морковь и лук, кукуруза, крабовые палочки, жареные шампиньоны, майонез и соевый соус

"САЛАТ-ТИГРЁНОК"

Ингредиенты:
- 400 г картофеля
- 200 г колбасы
- 200 г огурцов (свежих или маринованных)
- Лук-порей или 150 г репчатого лука
- 3 яйца
- 400 г моркови
- Майонез
- Соль, перец

Для украшения:
- Маслины (или чернослив, черная икра)

http://shereelady.ru/post113531388/ - ссылка на фото-рецепт!

Я делаю все как в оливье, только вместо колбасы, мяса или курицы кладу настоящее крабовое мясо (продается в банках ) ...мммм, такая вкуснятина!!!!

салат мимоза... или с крабовых палочек... .
с крабовых крабочек туда надо:
крабовые палочки
рис вареный
яйцо вареное
огурец свежий
майонез
соль
все порезать.. перемещать и заправить майонезом.. сверху украсить укропом.. очень вкусно

Сухие отварные грибы, + куриная грудка или говядина, отварить ( важно что бы мясо "сухое") + маринованные огурцы ( резкие, если будут просто кисленькие- уже получиться не то ), + лук и морковь пасированные. Все мелко режим заправляем майонезом и даём настояться. Салат просто ОБЪЕДЕНИЕ!!!!

Салат "Гранатовый браслет"



свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
копченая курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
майонез,
соль,
перец

можно заменть в Оливье колбасу на куриное мясо, а огурцы на зеленое яблоко. вкусно!))