Закуски и салаты

Какая ваша любимая закуска к пиву?

Пицца (лучше домашняя) , горячие бутерброды или чипсы на крайняк.
НС
Надира Садирова
53 483
Лучший ответ
Кусочки селедки в масле (пресервы) подцеплять чипсиной "Лейз"
Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.
Пмво закусывают только бабы и пидорасы, мужики и водку то закусывают только после третьей.
копченый кальмар,
жар. картошка с розмарином.
рис с рыбой (сварить рис, размолоть в кашу банку рыбных консервов типа сайры. Смешать. добавить майонез =))) вкусно и холодным и горячим =)
конская колбаска с майонезом обалденно пойдет.
Селедка с картошкой.
Чебуреки.
Хот доги.
Бургеры.
Сосиськи в горчице.
пицца.
рулетики из баклажан с сырной начинкой с чесноком. в
ареники с куриными потрошками с жареным салом.
печень трески
, бутерброд с икрой (красной, селедки, минтая) ,
бутер с красной или белой рыбой сс,
бутерброд с салом и чесночком,
креветки вареные или жареные (в томатном или соевом соусе) ,
суши,
жареные соленые огурцы,
маринованные огурчики и помидорчики,
квашеную капусту,
Колечки кальмара в кляре,
сухарики черные с солью и чесноком,
жареные баклажаны с жареным помидором,
луковые колечки в кляре,
жареный острый сыр,
рулетики из ветчины с начинкой из сыра, чеснока, майонеза,
картошку фри или по деревенски
Сыр.
Сыр, копченая рыбка, крабовые палочки.. Чипсы или кириешки.
Вяленая рыбка,
.. Feller ..
.. Feller ..
8 519
орешки, рыбка, пицца
анчоусы люблю ну или чипсы на крайняк:)
Рыбка сушеная или вяленая, горячие бутерброды
Ulviyya A.
Ulviyya A.
3 335
бастурма
копчёная скумбрия или какая нибудь другая копчёная рыба
самая лучшая закуска к пиву это хамон но к сожелению он очень дорогой и не везде продается!
кальмары ))
Копченная селёдочка.
1.Вяленая корюшка
2.Сомик.
3.Вобла.

Из "нерыбных" - гренки из черного хлеба с чесноком.
рыбка "желтый полосатик!
Сыр нарезать толстыми ломтиками, каждый ломтик обвалять сначала в яйце, затем — в сухарях. Поджарить до золотистого цвета с двух сторон в растительном масле на хорошо разогретой сковороде.

Ингредиенты:
100 г сыра,
1 яйцо,
панировочные сухари,
растительное масло для жаркиРецепт вкусного жаренного сыра
корюшка