Закуски и салаты

напишите рецепт салата где присутствует курица!!!

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат "мужской каприз"
400 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 200 гр. консервированные опята или маслята, 4 яйца, майонез
Отварить куриное филе, можно заменить куриным окороком, в подсоленной воде. Нашинковать мелко репчатый лук и на 5 мин. опустить в слабый уксусный раствор. Отварить яйца и нашинковать, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже нашинковать. На дно кладем куриное филе, смазываем майонезом, потом лук, затем грибы, потом яйца, промазываем майонезом и повторяем еще раз заново.

Салат «ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ»
300гр. копченого мяса курицы (можно с окорочков) , 2 яблока, 2 апельсина, 2 желтка яиц, сваренных вкрутую, майонез, зелень по вкусу.
Мясо, яблоки, апельсины порезать кубиками, добавить мелко измельчённые желтки и майонез. Соль не добавлять. Украсить зеленью.

Салат «ЗМЕЯ»
2 отварных куриных грудки
400 г шампиньонов
3 свежих огурца
200 г копченого колбасного сыра
4 вареных яйца
майонез
3-4 листа салата
1 морковь
2-3 маринованных (соленых) огурца
Шампиньоны порезать, и обжарить на растительном масле.
Вареные грудки порезать кубиками.
Огурец свежий порезать кубиками.
Яйцо также покрошить кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Все смешать и заправить майонезом.
Листья салата выложить на тарелку, сверху выложить салат в форме змеи.
Маринованный (соленый) огурец порезать кружочками.
Этими кружочками "облепить" змею. Сделать глазки из "попки" огурца. Украсить короной и пятнышками из моркови.
Елена Шапель
Елена Шапель
74 026
Лучший ответ
САЛАТ "Восторг"
Ингредиенты
300 г отварного куриного мяса (можно копченое)
6 яиц
70-80 г грецких орехов
100 г чернослива (без косточек)
2-3 зубчика чеснока
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления: Взбить яйцо, немного посолить. Вылить яйцо на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Пожарить блинчик с двух сторон. Таким образом пожарить все яйца. Сложить блинчики в стопочку и порезать соломкой. Куриное мясо мелко порезать. Чернослив помыть, если он не мягкий, замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив мелко порезать. Орехи мелко порубить. Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом.
Можно еще, по желанию, добавить нарезанный соломкой свежий огурчик - вкус становится свежее и мягче.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ
Нужно:
- филе курицы 0,5кг
- брокколи (замороженная, 1 пачка)
- помидоры 5-6 штук
- майонез
- соевый соус
- перец чёрный молотый
Курицу отвариваем до готовности, режем на кубики . Брокколи кидаем в кипящую воду на пару минут. Помидоры режем кубиками.
Кладём в миску курицу, помидоры, брокколи, добавляем перец, перемешиваем. Добавляем соевый соус, перемешиваем. Поливаем майонезом, перемешиваем.

ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ
Поставить на середину блюда стакан и вокруг него слоями выкладывать ингредиенты. Потом стакан убирается и салат имеет форму браслета.
Ингредиенты:

•1 грудка куриная
•1 гранат
•3 яйца
•150-200 гр. сыра
•1 небольшая луковица

1 слой - отварную грудку курицы разделяешь на волокна, сбрызгиваешь соком лимона. Сверху посыпаешь мелко нарезанным луком, предварительно обдай кипятком. Смазываешь обильно майонезом.

2 слой – натираешь на терке сыр, желательно мягкого сорта. Также обильно смазываешь майонезом.

3 слой – Натираешь на мелкой терке яйцо + майонез.

4 слой – зёрнышки граната. Слои не должны быть толстыми.
Салат из баклажан.
Порежте баклажаны кольцами. Обжарте с двух сторон на растительном масле. А так же обжарте бол. перец (нарезанный не большими кубиками) . Сложите в дуршлак, что бы стекло масло. Отварите окарочок, порежте его на меленькие кусочки (отделите кости) . Смешайте все вместе, добавте соевый соус, уксус, чеснок, кориандр и черный перец. Перемешайте, дайте не много настояться.
САЛАТ ИЗ ПТИЦЫ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• жареное или тушеное мясо птицы 300 г
• сваренные вкрутую яйца 2 шт.
• маринованный огурец 1 шт.
• лук 1 шт.
• соус-хрен 1—2 ст. ложки
• соевый соус 2 ст. ложки
• зелень
Приготовление
Мясо птицы, огурцы, яйцо, лук нарезать соломкой или брусочками, смешать и выложить в салатник. Залить соусом-хрен, к которому добавлен соевый соус. Украсить яйцом, дольками огурца и зеленью.

САЛАТ ИЗ ПТИЦЫ
(мексиканская кухня)
Ингредиенты:
• куриное мясо, жаренное в гриле 250 г
• сваренный корнеплод сельдерея 1/2 шт.
• лук 1 шт.
• лимон 1 шт.
• очищенный миндаль 75 г
• фаршированные оливки 15 шт.
• разрезанные ягоды винограда без семян 100 г
• мандарины 3 шт.
• зелень кориандра 1/2 стакана
• оливковое масло 250 г
• душица
• майоран
• соль
• кайенский перец (красный молотый)
Приготовление
Куриное мясо с острым перцем нарезать кубиками, сельдерей — соломкой, добавить специи, перемешать с нашинкованным луком, покапать лимонным соком и оставить на холоде на 1 час. Нарезать миндаль и оливки, виноград, очищенные и разделенные на дольки мандарины без семян или из компота, смешать вместе с приготовленной смесью мяса и овощей. В чашки положить листья зеленого салата, на них приготовленный салат и равномерно залить оливковым маслом.
К салату подаются тортильяс.

Этот салат можно приготовить в различной форме, например, с вареными каштанами и перцем, свежими устрицами и зеленым салатом, зеленью кориандра или с орехами.
Наташа Титова
Наташа Титова
3 898
помидоры, сыр, курица, майонез
курица, огурец, картошка, яйца, майонез

обычно делаю с копченой
*?
*** ?????? ***
1 914
Привычный для нас и простой салат - цезарь
Китайский салат, курица вареная (либо копченая) , сухарики хлебные, майноез. Объедение!
А&
А.ж "
865
курица, жареные шампиньоны, тёртый сыр и майонез, мой любимы салатик))
САЛАТ ЗОЛОТОЙ ГРЕБЕШОК
курин. грудка-1шт. (отварная)
сухие грибы-70 гр. (можно заменить шампиньонами консервир. -1 банка)
яйцо-5 шт.
картофель 5-6 шт.
огурец свеж. 1шт
огурцы маринов. по вкусу.. .
зел. горош. -1б.
морковь-2 шт.
зел. лук, зелень.
соль, перец, майонез...
Курица, ананасы (консервированные) , сыр, немного грецких орехов, майонез
Курица, поджаренные шампиньоны (или из банки консервированные) , лук жаренный, яйца, майонез и все перемешать! ВКУСНЯТИНА!
Нарежте куриное мясо соломкой, обжарте, отварной картофель, яйца, сыр тертый свежий или соленый огурец, консервираваный ананас и майонез. Все перемешайте. Салат готов.
береш вареную куриную грудку кидаеш в миску потом кидаеш маринованые грибы (маленькие по размеру) потом кидаешь капусту потом сладкий перец и огурецюя ето когдато готовил вышло прикольно. проиятного опетита