Закуски и салаты

Подскажите пожалуйста рецепт салата где присутствует капченая курица!

Салат с копченой курицей (а-ля "Оливье")
Вам потребуются: копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт. ; картофель вареный - 2 шт. ; лук репчатый - 1/2 луковицы; морковь (вареная) - 1 шт. ; яйцо - 1 шт. ; зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г) ; горошек консервированный - 5-7 ст. л. ; майонез, соль - по вкусу
Увеличить

Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.

С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.

Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол.

Салат с копченой курицей.

Вам потребуются:

копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт. ;

картофель вареный - 2 шт. ;

лук репчатый - 1/2 луковицы;

морковь (вареная) - 1 шт. ;

яйцо - 1 шт. ;

зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г) ;

горошек консервированный - 5-7 ст. л. ;

майонез, соль - по вкусу

Способ приготовления:

Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мело нарезать и ошпарить.

С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.

Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол

САЛАТ ИЗ КОПЧЁНОЙ КУРИЦЫ С СУХАРИКАМИ

Продукты:

Курица копченая,
квадратные маленькие сухарики,
листья салата,
кукуруза сладкая,
сыр твердых сортов,
майонез,
можно болгарский цветной перец.
Инструкции:

Курицу нарезать кубиками (без кожи) , нарезать соломкой салат, сыр кубиками, добавить кукурузу немного для украшения, можно дабавить перец разноцветный также для красоты, но можно и без него, всыпать сухарики, заправить майонезом перед подачей, что бы сухарики не размокли и салат не дал сок.

Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"

Состав

копченая курица - 150-200 г,
чернослив - 50-70 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100-150 г,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1 зубчик,
грецкие орехи - 25-30 г,
майонез,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец

для украшения
болгарский перец,
зерна граната,
зелень петрушки и укропа

Приготовление

Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.
Яйца отварить, охладить и очистить.
Белки и желтки натереть отдельно в разные миски. Один желток отложить для украшения.
Сыр натереть на средней или крупной терке.
Грецкие орехи порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до мягкости лук.
Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить.
Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Майонез смешать с чесноком и перемешать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов

2-й слой: желтки
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов
4-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов
6-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов

7-й слой: половина сыра

8-й слой: тертые яичные белки + майонез
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.

Сверху посыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить фигурками, вырезанными из болгарского перца, зеленью и зернами граната.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.
Aisuluu Beisheeva
Aisuluu Beisheeva
1 207
Лучший ответ
Прежде всего надо определиться, с чем сочетается по вкусу копченая кура. По-моему- со всежей капустой, яйцом, сыром, чесноком, свежим огурцом, ну, естественно -майонезом и кетучупом. Используя эти ингридиенты, вместе и по отдельности я и готовлю салаты из копченой курицы.
Sahel Rasuli
Sahel Rasuli
5 707
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ С АНАНАСАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ
Копчёная курочка, 1 банка консервированных ананасов, 1 банка маринованных шампиньонов.
Всё нарезать не очень мелко, заправить майонезом и дать настояться 30 мин.
у нас уже много лет на новый год салатик "черепашка"... но в инете видела его под "грибная поляна"... рецепты разные, напишу как делаем мы.... отварной картофель, корейская марковка, копченая курица, отварные яйца, маринованные шампиньончики шляпками ...все порезано мелко, слоями и перемазанно майонезом...
Копченая курица, морковка по-корейски, шампиньоны (можно из банки, маринованные) и все помазать майонезом, предварительно измельчив!
свежие капуста, свекла и морковь натереть на терке, добавить курицу, и картожку фри тоже мелко-нарезанную!! ! все заправить майонезом! салат светофор называется!! мне он очень нарвится!!!
знаете есть такой салат называется гусарский
курицу копченную кубиком, мариновынные огурцы, яйцо вареное, немножко чеснока, картошку вареную все это через большую терку и майонез! ВКУСНО получиться!!!!
Копченая курица-300 гр
Кукуруза консервированная - 1 банка
Ананас консервированный (резаный кусочками) - 1 банка
Майонез, по желанию сыр тертый
Копченая курица, кукуруза, яйцо, горошек, чипсы. Положить в салатник треугольниками, а сверху посыпать чипсами
Мона в оливье вместо колбасы ммммммм.... вкусно!
Лена Глек
Лена Глек
315