подскажите пожалуйста рецепт салата с рыбой?

Эхь с наступающим! (моё тож в субботу) Слыхал про салат "мимоза" Там слоями выкладывают отварной рис, рыбные консервы, кукурузу и еще чего то. МИМОЗА на повар. ру
Рыбы будут есть рыбу. . Хищница!)))

Все ингридиенты, как на "оливье", только картофель замените на макароны (есть из твердых сортов в виде всяких колечек или ракушек, или рис. Рыбу можно отварную, горячего копчения или консервированную.

Попробуйте А-ЛЯ-КРАБОВЫЙ.
Салат очень вкусный, нежный, (недорогой еще) полезный и никто не догадывается из чего он, вкус, действительно, напоминает крабовый (крабы ем часто, поэтому есть с чем сравнивать) .
Понадобится 0,5 кг трески (вкусно и из минтая и из хека, но лучший вид дает треска) , ½ большой моркови (отварить, натереть на МЕЛКОЙ терке) , белки 3-4 яиц (натереть на МЕЛКОЙ терке, желтки не используются) , 0,5 банки горошка (именно горошка, кукурузой не заменять) .
Из рыбы удалить кости, снять шкуру, отварить. Затем рыбу размять вилкой (я использую толкушку для карт. пюре) , чтобы она разделилась на тонкие волокна, добавить морковь, белок, горошек, посолить, заправить майонезом. Очень вкусно, сама бы, наверное делать не стала, но когда попробовала, то делаю часто.

Эементарно .Ксения. Рыбу отварить, добавить отварной рис, жареный лук, консерв, оливы ( каперсы), зелень: укроп, петрушка, сельдерей, рейган. и тд, что Вам можно.

200г слабосолёной семги (я сама подсаливала свежую, дешевле выходит) и 1шт авокадо, режете кубиками, перемешиваете. Выкладываете на листья салата (качанного, латука) Поливаете соусом: 1ст. л. мёда, 6 ст. л оливкового масла, 1ст. л. горчицы, 3ст. л. лимонного сока, соль перец по вкусу (я кладу пару щепоток) . Желательно взбить блендером. Соус по густоте как сметана. Со стола улетело просто)

Ингредиенты
Банка рыбных консерв в масле – 1 шт.
Рис – 2 ст. л.
Яйцо – 3 шт.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.
Лимон – 1/2 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Информация
Салат
Порций – 4.
Время приготовления – 30 минут.

Салат из рыбных консервов с рисом: рецепт, как приготовить
Рыбную консерву открыть, выложить содержимое в тарелку и размять вилкой.

Рис отварить, промыть холодной водой, дать стечь воде и добавить в блюдо.

Яйцо и морковь отварить, дать остыть (можно охладить холодной водой) . Яйцо мелко нарезать и добавить в салат.

Морковь нарезать мелко на кубики. Лук очистить и измельчить. Всё добавить к остальным ингредиентам.

Добавить майонез, сок лимона, сок из-под рыбы (немного) , соль, перец и всё тщательно перемешать. Салат из рыбных консервов можно подать порционно каждому. Для этого выложим его в тарелку используя форму. Если у вас её нет, то можно использовать банку из под консервы, удалив дно.

Сверху посыпать желтком, украсить розочкой из варёной моркови и веточкой укропа. Приятного аппетита!