Блинчики с печенью.
Рецепт этой начинки я увидела в программе "Смак", в 1996году. Рецепт давал Дима Маликов.
На 13-14 штук блинов: 400гр. печени, 3 средние луковицы, 2 средние моркови, 1 яйцо, сваренное вкрутую, соль, перец, специи, растительное и сливочное масло для жарки.
Печень, репчатый лук и морковь крупно нарезать.
Обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масла.
Обжаривать, помешивая ~ 7-10мин. Проткнуть ножом кусочек печени, если сок светлый, то она готова.
Остудить. И все вместе прокрутить через мясорубку + 1 яйцо, сваренное вкрутую.
Все тщательно перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Я обязательно добавляю мускатный орех и специи для печени. Начинка готова.
Начиняем блинчики, обжариваем с 2х сторон и кушаем.
Закуски и салаты
Блинчики с начинкой из печени с рисом. Собственного приготовления ))
я люблю блины. а вы с чем их любите7 фото желаю

Блинчики с начинкой из печени с рисом. Собственного приготовления ))
....с селёдочкой жирной малосолёной и без костей...
с селедкой и сметаной, или с тертым сыром, или просто с растопленным сливочным маслм
С творогом, яйцом и луком зелёным:)
Блины с авокадо, сливочным сыром и копченой рыбкой
Блиники-розочки с начинкой
Любой, используемый вами рецепт тонких блнчиков.
помидоры
ветчина
колбаса
кабачки
баклажаны и т. д.
Все, что можно тонко нарезать. При необходимости
(баклажаны, кабачки) замариновать или обжарить.. .
Итак, печем блины, тонко нарезаем продукты для начинки.
Сворачиаем блин дважды с двух сторон, выкладывем веером нарезанные продукты.
Накрываем второй половиной. Сворачиваем рулетиком.
Приятного аппетита!


Блиники-розочки с начинкой
Любой, используемый вами рецепт тонких блнчиков.
помидоры
ветчина
колбаса
кабачки
баклажаны и т. д.
Все, что можно тонко нарезать. При необходимости
(баклажаны, кабачки) замариновать или обжарить.. .
Итак, печем блины, тонко нарезаем продукты для начинки.
Сворачиаем блин дважды с двух сторон, выкладывем веером нарезанные продукты.
Накрываем второй половиной. Сворачиваем рулетиком.
Приятного аппетита!

На здоровье, кушайте!


С семгой, с красной икрой, с творогом и конечно же со сгущенкой люблю))))
еслиб родился в америке то за блины-родину продал бы
с соленой рыбкой) лососем
Со сгущенкой.
Потушить капусту в конце добавить икру любой рыбы, как остынет можно выкладывать на блины. Очень вкусно!
Похожие вопросы
- Вы любите блины? С чем?
- Всем кулинарам привет, обратился за советом.. . вопрос внутри ...о салатах (фото)
- Вот, есть фото салата "Черепаха". А как такую красоту делать? А еще недавно я видела фото салата "Змея".
- что входит в оливье???Блин я забыла....и поисковик не работает(((((((((((((
- начинка для блинов
- собралась готовить блины.растительного масла нет.на чем можно еще испечь блины?
- как сделать блин из яйца
- Что приготовить из готовых блинов? Спасайте! Осталась куча блинов) Раздумываю нд тортом сладким ли мясным)
- А вам нравятся блины в сочетании с красной икрой, не отбивает ли блинный вкус саму начинку ( икру)? Вот
- Блины. Будет ли вкусно если нарезать овощей прямо в тесто?