Закуски и салаты

Подскажите вкусный и быстрый салатик из курицы!? желательно, чтобы ингридиенты были доступны :)

Салатик с корейской морковью.

куриное мясо
корейская морковь
сыр
майонез

Салатик с копченой курочкой.

1 копченая грудка
1 сладкий перец
1 свежий огурец
2 маринованных огурца
пучок зеленого лука
майонез
соль, специи

Приятного аппетита!!!
Жан Жаниева
Жан Жаниева
69 415
Лучший ответ
Салат "Курочка ряба"
400 г куриного мяса
150 г чернослива
350 г репчатого лука
300 г свежих помидор
100 г майонеза
растительное масло
зелень
маслины для украшения
Куриное мясо отварить, нарезать мелкой соломкой. Чернослив хорошо промыть и тоже нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать соломкой. Кусочек помидора оставить для украшения.
Куриное мясо, чернослив, лук, помидоры соединить, перемешать и заправить майонезом. Выложить на блюдо горкой.
Из маслин сделать глазки, из помидора вырезать гребешок и клюв. Хвост можно сделать из пучка укропа. Вокруг салата разложить зелень петрушки.

Салат «ДАМСКИЙ»
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
Сыр - 100-150гр.
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной тёрке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
Сания Мереке
Сания Мереке
80 244
Салат "Для любимого"
0,5 курицы, 3 яйца, 1 кочан листового салата, 0,5 стакана измельченных ядер грецких орехов, 1 пакетик ржаных сухариков, майонез, лимонный сок, соль.

Курицу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, мясо отделить от костей и измельчить.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, размять вилкой или мелко порубить. Салат из курицы тонко нашинковать.

Ингредиенты соединить, добавить орехи, заправить смесью майонеза и лимонного сока. Перемешать, посыпать сухариками.
Филе куриной грудки нарезаешь кусочками, добавляешь грибы отварные из банки ( воду слить и слегка отжать) нарезаешь черешковый сельдерей, немного любого сыра, чеснок заправляешь майонезом, хочешь пере подачей добавь любые белые сухарики. Очень вкусно и главное очень быстро!
Анна Мека
Анна Мека
22 787
Салатик "Нежность" - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)
Ольга Муконина
Ольга Муконина
20 164
курица, фасоль, соленый и свежий огурец, сыр, лук по нраву (обжаренный до золота или свежий - мелко)
я люблю куриное филе, лук с морковкой обжареные, сыр на терке, помидорка немного, чеснок майонез, вкусно!
Наталья Заволостнова спасибо! попробовала :)))
вкусно!! :)))
Курицу отварную, не режем, а рвём на волокна, сыр кубиком, кукуруза, майонез. Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!!!!
Maria At
Maria At
6 663
А я делаю салатик "Нежность " по-другому:
1 - плавленый сырок типа "Дружба" 1шт (на терку)
2 - вареная курица (порезать кубиками) 200-300гр
3 - вареная морковка 1шт (на терку)
4 - плавленый сырок 1шт
5 - белок вареный 3шт (на мелкую терку)
6 - желток (на мелкую терку)
Каждый слой, кроме последнего, смазать чесночным соусом.
Чесночный соус: 200гр майонеза + 1-2 зубчика чеснока .
Приятного аппетита!!!!
Салат "Курочка в шляпке".
Понадобится:
600 г куриного филе
3 колечка ананаса консервированного
5 ст. л сиропа от ананаса
2 ст. л. лимонного сока
1 большой перец болгарский (у меня был жёлтого цвета)
1 луковица
150 г сыра ("Гауда")
3-4 пёрышка зелёного лука
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. порошка карри
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сметаны
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать кусочками и обжарить в 1 ст. л. растительного масла 10 минут. Затем посолить по вкусу, влить 4 ст. л. сиропа от консервированного ананаса и 1 ст. л. лимонного сок, тушить 5 минут. Добавить порошок карри, перемешать, накрыть крышкой, снять с
огня и оставить настаиваться. Луковицу мелко порезать, уложить тонким слоем на тарелку, залить смесью из 1 ст. л. соевого соуса и 0,5 ч. л. лимонного сока, запекать в микроволновке 2 минуты. Болгарский перец запечь со всех сторон на газу до почернения, затем положить в
целлофановый пакет на 5 минут. Затем почистить его от шкурки, нарезать кусочками и измельчить в блендере вместе с порезанными кусочками ананаса и печёным луком. Добавить к овощам 0,5 ч. л. ложки лимонного сока, 1 ст. л. сиропа от ананаса, 1 ст. л. соевого соуса, соль, перец по вкусу и ещё раз прокрутить в блендере. Зелёный лук мелко порезать, сыр
натереть на тёрке. На тарелку в серединку выложить курочку с помощью кольца (его можно вырезать из пластиковой бутылки) , верх и бока куриной основы покрыть овощным соусом, посыпать салат вокруг тёртым
сыром и зелёным луком в виде полей "шляпки". Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком и полить сверху полученным соусом салат. Очень ароматный и сытный салат готов!
Можно украсить "Шляпку" бантиком из зелени.
Рецепт из интернета... ссылку потеряла.
Katerina Lee
Katerina Lee
2 420
Курица вареная + шампиньоны обжаренные с луком + один соленый огурец= и все немного заправить майонезом
курица вареная режется мелко + шампиньоны маринованные режутся тонкими полосочками+ оливки режутся половинками + сыр российский режется маленькими кубиками + заправка из майонеза.
курица+ананас+сыр+майонез=салат
Доступно?
Салат из курицы

Курица варится до готовности, остужается, затем мясо отделяется от костей, мелко режется, добавляется тертый сыр, майонез и либо аджика, либо кетчуп с чесноком.
курица 1 шт. майонез 200 г. сыр 100 г. аджика 1 ч. л.
курица, морковка по-корейски, сыр, майонез ну и всЁ))
Отварная курица, отварной картофель, соленый огурчик, зеленый горошек, лук репчатый и все заправить маслом!! ! Вкусно, правда....
Салат из курицы с корейской морковкой
1-й слой: курица, лучше филе
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка 150г.
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин 1шт.
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца 3-4 шт.
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр 150 г.
курица отварная, орехигрецкие, чернослив, майонез
на низ тарелки курица вареная затем грибы затем яйцо сверху консервированный ананас
D.
Dianca .
172