Подскажите салатик из тунца (консервы)..

Овощной салат с тунцом.

Состав:
яйца - 2 шт,
помидоры - 2 шт,
зеленая стручковая фасоль - 150-200 г,
листья салата,
картофель - 1-2 шт,
тунец (консервы) - 1 банка (~200 г) ,
маслины - 0,5 банки,
соль,
перец
для заправки
оливковое масло - 5 столовых ложек,
чеснок - 2 зубчика,
винный белый уксус - 2 столовых ложки,
соль,
перец
Приготовление:
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить.
Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками.
Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 6 долек.
Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.
У тунца вынуть крупные кости и размять рыбу вилкой.
Выложить в салатницу листья салата, помидоры, картофель, фасоль, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
Приготовить заправку:
Чеснок очистить, раздавить лезвием широкого ножа и мелко порубить.
В сковороде разогреть оливковое масло (2 столовых ложки) .
Положить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (чеснок практически не должен менять свой цвет) .
Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец, оливковое масло (3 столовых ложки) , винный уксус (1,5-2 столовых ложки) и хорошо перемешать.
Охлажденной заправкой полить салат и украсить дольками яиц, тунцом и маслинами.

Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "ТУНЕЦ в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.

1)1-2 красных перца сладких, 1-2 яйца свареных вкрутую, зелень петрушки, 2 столовые ложки майонеза и 1 банку туны. Перец, яйца, петрушку нарезаем очень мелко, добавляем туну это все хорошо перемешиваем, добавляе майонез, и душистый перец по вкусу.

2)банка тунца (лучше в воде) , пара сваренных вкрутую, порубленных мелко яиц, мелко порубленный средний маринованный огурец . майонез, все размесить. Черным перцем посыпать. делать с этим бутерброды.

Салат “Гурман”

Яйца 5 шт. , рыбные консервы 1 банка, сливочное масло 100 г. , репчатый лук 2 шт. , зеленый лук по вкусу, майонез 125 г.

Сварить яйца, отделить белки от желтков. Белки очень мелко нарубить, выложить на небольшое блюдо тонким слоем. Следующим слоем положить тертый сыр. Размять вилкой до однородной массы рыбные консервы (лучше сайру) и выложить третьим слоем. Сверху залить майонезом. Следующий слой состоит из трех растертых желтков, затем - нарезанный кольцами репчатый лук (его можно предварительно ошпарить кипятком) . Шестой слой - натертое на терке сливочное масло. Опять залить майонезом. Сверху посыпать оставшимися двумя растертыми желтками и мелко нарезанным зеленым луком.

все просто! листья салата, помидоры, тунец, яйца, оливки -заправка сок тунца

Добрый день, Нина! есть ОЧЕНЬ вкусный салат, правда в оригинале там используется консервированная горбуша (семга, форель) , но думаю, с тунцом должно быть не хуже:
сварить стакан риса, потеререть на терке 3-4 моркови и обжарить ее с большой луковицей. Немного грибов (можно использовать свежие, сушеные, консервированные) также обжарить. Все ингридиенты потом смешать с тунцом и заправить майонезом.