3 картофелины
2 яйца
100 г сыра
2 зубчика чеснока
майонез
маринованные огурчики
маслины
малюсенький кусочек красной рыбы для украшения.
Приготовление:
1. Картофель и яйца сварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Также натереть сыр. Чеснок пропустить через чесночницу либо измельчить ножом. Рыбные консервы размять вилкой. Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать и заправить майонезом.
2. Далее приступаем к созданию змеи. Салат переложить на плоское удлиненное блюдо и сформовать тело змеи продолговатое, слегка изогнутое. Нарезать маринованные огурчики тонкими кружочками и выложить внахлест, имитируя змеиную кожу. Выкладывать огурчики лучше с хвоста. Из половинок маслин сделать глаза, а из кусочка красной рыбы вырезать раздвоенный змеиный язык.
Ещё один рецепт
* Консервы рыбные (горбуша) — 2 бан.
* Сырок плавленный — 2 шт
* Яйцо (вареное) — 2 шт
* Картофель — 1 шт
* Морковь — 1 шт
* Лук репчатый
* Огурец (маринованный)
* Майонез
* Салат (листья)
Рецепт "Салат "Змея""
Салат "Змея"
Горбуша консер. -измельчить вилкой
Сырок плавленный - на терке
Яйцо вареное - на терке
Картофель отварной - на терке
Морковь отварная - на терке
Лук репчатый -мелко нарезать
Все хорошо перемешать,
Заправить майонезом, соль+перец по вкусу.
(Можно все это выкладывать слоями, перемазывая майонезом каждый, кому как больше нравится! )
Выложить массу на листья салата, в виде извивающейся змеи.
Маленькие огурчики (корнишоны) нарезать кольцами, выложить по всей змее, оставив мордочку. Из помидорки (перца красного) вырезать язычок. , вставит в пасть.
Украсить оливками, маслинами, редиской, помидоркой - по желанию. http://www.povarenok.ru/images/recipes/4/434/43451.
Иду пробовать.
