Закуски и салаты

Подскажите пожайлуста рецепт салата змея

В принципе ЛЮБОЙ салат можно выложить в виде змеи, кожу змеи я делала из нарезанных МЕЛКИХ огурчиков (маринованных) и кукурузы (очень эффектно смотрится такая пестрая кожица), голову-из красного болгарского перца (срезать верх и еще раз пополам), глазки-из гвоздики (хорошо держатся), язычок-из кусочка маслины, корона - из желтого перца.
А сам салат был простой: пару вареных картофелин, пару вареных яичек, один плавленный сырок - это на крупную терку, сардины в масле - убрать косточки, размять вилкой. Я смешала компоненты, добавила зеленый лучок и чуть майонезика, сформировала змейку и рядом грибочки из помидорки + ножка из трети крабовой палочки, вокруг петрушечка.
SK
Sailaukul Kurmanbekovna
89 922
Лучший ответ
Ингредиенты для "Салат "Змея""
Консервы рыбные (горбуша) — 2 бан.
Сырок плавленный — 2 шт
Яйцо (вареное) — 2 шт
Картофель — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый
Огурец (маринованный)
Майонез
Салат (листья)

Рецепт "Салат "Змея""

Салат "Змея"
Горбуша консер. -измельчить вилкой
Сырок плавленный - на терке
Яйцо вареное - на терке
Картофель отварной - на терке
Морковь отварная - на терке
Лук репчатый -мелко нарезать
Все хорошо перемешать,
Заправить майонезом, соль+перец по вкусу.

(Можно все это выкладывать слоями, перемазывая майонезом каждый, кому как больше нравится! )
Выложить массу на листья салата, в виде извивающейся змеи.

Маленькие огурчики (корнишоны) нарезать кольцами, выложить по всей змее, оставив мордочку. Из помидорки (перца красного) вырезать язычок. , вставит в пасть.
Украсить оливками, маслинами, редиской, помидоркой - по желанию.

Приятного аппетита!

А эту "Змею" я делала сама, правда она у меня получилась как удав, но ничего было очень вкусно

Делаешь салат с любым составом ( желательно, чтобы в состав входили мидии или кальмары) и выкладываешь в форму извивающейся змеи, украшаешь (глаза и т. д. ) и все, готово!
Салат "Змеиное логово"
1 банка консервированной горбуши (можно взять и сардины в масле)
1 банка консервированной морской капусты
1 пачка майонеза
пучок зелёного лука
3 сваренных вкрутую яйца
3 варёных картофелины
3 плавленных сырка
100 г мягкого сливочного масла
1 зубок чеснока
соль
Змея:
Вилкой помнём горбушу и желтки от 2 яиц.
На тёрке натрём 2 плавленых сырка и 3 варёных картофелины.
Добавим 50 гр. сливочного масла .
Чеснок выдавим чесночницей.
Соль по вкусу.
Всё перемешиваем, добавляя немного майонеза. Полученное густое тесто отставим пока в сторону.
Змеиные яйца:
Натрём 1 плавленый сырок.
Помнём вилкой 1 желток и три яичных белка.
Добавим 50 гр. сливочного масла. Немного чеснока .
Немного майонеза.
Соль по вкусу.
Всё перемешиваем, затем из этого теста руками вылепим маленькие шарики в виде яичек.
Процесс приготовления змеиного гнезда:
Берём круглое плоское блюдо.
Равномерно по всей поверхности выкладываем морскую капусту.
Из центра блюда лучами в виде солнца выкладываем стрелы зелёного лука.
Берём тесто, предназначенное для змеи, и скатываем жгут, формируя её образ.
Зигзагообразно выкладываем змею по центру блюда.
В качестве глаз - два зёрнышка граната, язык - ломтик морковки.
Надрезаем уголок пачки майонеза и разрисовываем змею по всей длине на своё усмотрение.
Вокруг змеи выкладываем вылепленные ранее яички.
Блюдо можно взбрызнуть лимонным соком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!