Закуски и салаты

Подскажите пожайлуста рецепты вкусных и не приевшихся салатов?

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Ингредиенты на 8 порций: •
Куриная грудка (копчёная) — 350 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Морковь корейская — 300 г (покупная)
• Огурцы маринованные — 100 г
• Лук репчатый (обжаренный на раст. масле) — 3 шт
• Майонез
• Можно все на глаз!

Приготовление:
1 )Мясо курицы мелко нарезать. Добавить обжаренный лук.
2 )Маринованные огурцы нарезать кубиками, добавить к курице и луку. В салат выложить кукурузу и морковь, всё перемешать.
3 )Заправить салат майонезом.



САЛАТ ПОЖАР В ДЖУНГЛЯХ
Свежая капуста (мелко пошинковать)
крабовые палочки (порезать кубиком)
горошек и кукурузка (консервированые)
сухарики (в рецепте вкус не указывается, я брала с сыром)
майонез (перемазывать перед подачей)
Получилось вкусно и интересно, попробуйте.


Салат с курицей.

Ингредиенты: курица копченая - 200 гр. мякоти крабы - 200 гр. мякоти яйцо вареное - 3 шт. помидоры - 3 шт. перец сладкий красный - 2 шт. лук репчатый - 1 головка сыр твердый тертый - 100 гр. майонез - 200 гр. маслины без косточек, зелень петрушки

Мякоть курицы и краба, яйца нарежьте кубиками, лук - полукольцами. Помидоры обдайте сначала кипятком, затем холодной водой, снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками. Перец очистите, нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом. Салат выложите в салатник, посыпьте тертым сыром. Оформите зеленью и маслинами.

САЛАТ " ГРИБНОЙ "

Продукты:
1 банка консервированных шампиньонов,
1 банка консервированной кукурузы,
1 головка репчатого лука,
майонез

Инструкции:

Ингредиенты смешать с нарезанным луком и заправить майонезом.

САЛАТ ТРИ КОРОЧКИ

Продукты:

Сухарики "Три корочки" 3 пакетика (один с солью, два с чесноком) , 1 банка кукурузы, 1 банка красной фасоли, майонез 250 гр.

Инструкции:

Сухарики смешать с майонезом и оставить примерно на два часа при комнатной температуре. По истечении указанного времени добавить кукурузу и фасоль, хорошо перемешать.

Салат готов. Быстро, вкусно, сытно.

Салатик!

1 банка консервированной горбуши
лук мелко нарезать и обжарить лучше
яйца на глаз
и не много риса отварного
Все заправить майонезом и сверху зелень если есть. вкусно и быстро !!!Приятного аппетита.

Салат « Мечта»

Все режется кубиками .
1.кукуруза банка
2.крабовые палочки 200-240гр
3.морковь вареная
4.Помидор свежий
5.Огурцы маринованные (типа Дяди Вани)
майонез и сверху зелень
На
Наталья
8 987
Лучший ответ
САЛАТ " ТРИ КОРОЧКИ". Состав: 3 пакета сухариков, банка красной фасоли, 100 г сыра твердых сортов, 2 зубчика чеснока, горсть грецких орехов (по желанию) , зелень петрушки или укропа, майонез. Слить жидкость с фасоли, нарезать кубиками сыр, измельчить чеснок в чесночнице, измельчить орехи, мелко порезать зелень. Все перемешать, заправить салат майонезом.
Ainura Beisova
Ainura Beisova
70 527
Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Что-то вск салаты с майонезом.. .
Попробуйте необычный винегрет
Картофель 200
Свекла 100
Морковь 100
Бобы 50
Капуста белокочанная 100
Лук зеленый 50
Салат листовой 50
Помидоры свежие 100
Огурцы свежие 100
Яблоко 100
Зеленый горошек 50
Укроп 30
Растительное масло (4 ст. ложки) 48
Сахар По вкусу
Картофель, свеклу, морковь отварить в кожуре до готовности, остудить и нарезать ломтиками или кубиками. Бобы очистить, мелко нарезать и отварить. Свежую капусту, зеленый лук и салат нашинковать, помидоры нарезать небольшими дольками, огурцы — кубиками, яблоки — тонкими пластинками. Подготовленные продукты смешать и, добавив зеленый горошек и рубленую зелень, заправить растительным маслом, солью, сахаром и лимонной кислотой, разведенной в воде.
Винегрет положить горкой на тарелку или в салатник и украсить листьями салата, дольками помидора, мелко нарезанным зеленым луком.
Отварить картофель, нарезать его небольшими кусочками. Мелко нарезать селедку и луковицы, желтки. Растереть все с растительным маслом и горчицей, добавить перец, каперсы, эстрагон, 1 ст. ложку, зелень петрушки, укропа, лука. Все это смешать с картофелем и подавать.

А вот китайский салат-гарнир из маринованной тыквы
Очищенную тыкву нарезать фигурным ножом на кусочки величиной 1,5-2 сантиметра. В кастрюле вскипятить воду с пряностями, положить туда нарезанную тыкву и варить ее до прозрачности. Вынуть тыкву шумовкой, выложить в стеклянную вазу и залить остывшим, процеженным маринадом. Дать пропитаться. Подавать к блюдам из птицы и рыбы.
Этот салат можно хранить несколько дней
НМ
Нина Макеева
47 549
Салат " Обжарка"
2 баночки маринованных грибов обжарить, Из 5 яиц сделать омлет, нарезать его соломкой. Высыпать кукурузу, грибы к омлету, добавить майонез
Ольга Сулима
Ольга Сулима
30 128
ЛЮБОВЬ _МОРКОВЬ--2 сырых моркови - 250гр
1/2 палки варёно-копчённой колбасы (или сервелат или ветчина) - 250гр
фасоль белая/красная в собс. соку 1 банка - 250гр, 1 красный болгарский перец, 100 г любого сыра
горсть сухариков
зубок чеснока
майонез

перец нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке.

морковь тру на корейской тёрке, если очень сочная - отжимаю
сервелат тонкой соломкой, всё смешать с отлитой фасолью и тёртым чесноком
Перед подачей на стол заправить майонезом и присыпать сухариками.
САЛАТ КАЛЕЙДОСКОП
200 г копченной колбасы, свежий огурец, 150 г корейской моркови. 1 пачка сухариков, 1 банка кукурузы. Колбасу и свежий огурец нарезать кубиком или соломкой. Все выложить в глубокое блюдо секторами. В середину майонез. Украсить и подать. Перед употреблением перемешать.
САЛАТ НОСТАЛЬГИЯ
200 г свежих огурцов, 1 отварной окорочок. маленькая луковица, 2 сырых яйца, 1 зубчик чеснока.
Заправка-2 ст. ложки соевого соуса, чуть уксуса, 1 ч. л горчицы, соль, перец, сахар, раст. масло-все перемешать.
Курицу нарезать мелко. огурцы-полукружочками. Яйца взбить и обжаритьтонкие блинчики, нарезать их лапшой. Измельчить лук и чеснок. Все смешать, заправить заливкой. Можно добавить зеленый болгарский перец.
САЛАТ НАРЦИСС-мой любимый.
2 плавленных сырка, кисло-сладкое яблоко, 4 яйца, мелкая луковица
50 г. замороженного сливочного масла. Укладываем слоями промазывая майонезом.
1-сырок на терку
2-яблоко
3-2 яйца отварных. 4-масло на терке, 5-лук кубиком, 6-сырок, 7-яйца.
Можно добавить слой крабовых палочек.
САЛАТ АЛЕКСАНДР.
Отварить 400 г говядины, пачку замороженных шампиньонов обжарить с луковицей. 200 г соленых огурцов нарезать кубиками. 200 г сыра натереть. Все смешать, заправить майонезом.
Крабовый салат - рецепт дать ??
Куриная грудка с ананасами в соусе кари

латук+авокадо+красная икра и можно кусочки семги дабавить, заправить соусом - оливковое масло 40 %+ соевый соус 40% + лимонный сок 20%

мидии+ креветки+рис+ красный сладкий перец заправить майонезом

Свекла+ много сыра дорблю или любого сыра с плесенью, заправить йогуртом без сахара.
Пачка сухариков, 2 варёных яйца, 2 плавленных сырка на крупной тёрке, майонез и зубчик чеснока - очень вкусно.
1)2б лосося, 3яйца нарезать, добавить обжареную морковь 2шт и луковицу обжареную, майонез.
2)тоже лосось консервы 2б, 5яйц, кукуруза банка одна, майонез, все.
3)кит капуста, 2яйка, краб. палки 250гр, один свежий огурец (мелко порезать все разумеется), 2маринованных, зеленый лук
4)рис 1стакан примерно, банку кукурузы, куриную отвареную грудку, ананасы немного кубивами.
5)рис, 2ст, 2яйца, кукуруза банка, пол банки горошка, перец красный болгарский 1,огурец свежий, почистить мелко порезать, майонез, немного перца черного.
1) Салат со спаржей
* 300-400 грамм отварной куры
* 250 грамм спаржи
* 4-5 корнишонов
* 1 банка зеленого горошка
* зеленый лук, укроп, петрушка

Инструкции

1. Все порезать и перемешать
2) Салат "Золотая рыбка"
* Креветки 1кг
* Ананас 3 шт.
* Помидоры черри желтые 500г
* Помидоры черри красные 500 г
* Авокадо 5 шт.
* Майонез оливковый 250 г
* Кетчуп 2 ст. л.

Инструкции

1. Разрезать ананас на 2 половинки, вынуть мякоть, порезать.
2. Все остальное тоже порезать, перемешать и выложить в ананасовые половинки, добавив соуса. Сделать рыбкин глаз из маслинки
3. Для соуса:
4. майонез-300 гр.
5. сливки
6. 200гр.
7. перец
3) * 300 грамм куриного филе
* 200 грамм резанных консервированных шампиньонов
* морковь корейская - 200 грамм
* сухарики из белого хлеба - 2 пачки
* сыр - 200 грамм
* майонез

Инструкции

1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками, потушить в сковороде в небольшом количестве растительного масла и подсоленной воды.
2. Вынуть, охладить и положить в глубокую миску.
3. Вынуть шампиньоны из банки, дать воде стечь и положить в ту же миску.
4. Добавить тертый сыр и все перемешать.
5. Перед подачей на стол, заправить майонезом и добавить сухарики.