какой салат можно сделать из ЯБЛОК??

фруктовый... а вообще яблоки можно добавлять в любой салат.. еще вкуснее будет

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК
Яблоки вымыть, очистить и нарезать их соломкой. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке и смешать с яблоками. Заправить сахаром, полить сметаной, осторожно перемешать.

Салат «Фруктовый»
1 яблоко, 1 груша, 2 мандарина, 1 банан, 2 киви, 300 г мороженого (пломбир) .
Фрукты вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину из яблока и груши. Нарезать небольшими кусочками.
Все перемешать, сверху положить мороженое

Яблочный салат
3 яблока средней величины, 1/2 стакана винограда без косточек, 1/4 стакана домашнего йогурта (или сметаны) , 2 ст. ложки нарезанной свежей мяты, 3 ст. ложки миндаля, 1/4 ч. ложки толченых семян кардамона, 2 ст. ложки апельсинового или лимонного сока.
Миндаль очистить от кожицы, поджарить и растолочь. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. Виноград разрезать на половинки. Смешать в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, кардамон, сок. Добавить яблоки и виноград, перемешать, закрыть крышкой и поставить в холодильник хотя бы за 30 мин до подачи.

Салат витаминный из яблок и моркови с орехами
3 шт. яблок, 3 шт. моркови, 100 грецких орехов, 100 г сметаны
Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Натереть на терке с крупными отверстиями или нарезать тонкой соломкой морковь.
Ядра грецких орехов измельчить. Яблоки, морковь и орехи смешать, заправить сметаной.

Салат "Алиса"
Красные десертные яблоки среднего размера, лимонный сок, яблочные шарики, вырезанные очень маленькой овощерезкой, красная смородина, миндаль или грецкие орехи, соль, сливки, латук.
Срезать верхушку яблока возле черенка и удалить как можно больше мякоти. Натереть внутренность яблока лимонным соком, чтобы она не потемнела. Смешать яблочные шарики, смородину и рубленые орехи. Посолить, полить лимонным соком и замесить на сливках. Заполнить смесью яблочные оболочки, накрыть яблочными крышечками и подавать на листьях латука (половинках или четвертинках) .

Салат из яблок и креветок
8 красных десертных яблок среднего размера, 450 г очищенных креветок, 100 г трюфелей, 50 г красного перца, 50 г тертого хрена, щепотка соли, свежемолотый перец, сок 1 лимона, густые сливки.
У яблок срезать верхушки и подготовить как для салата «Алиса» .
Мелко нарезать 50 г яблочной мякоти. Добавить креветки, мелко нарезанные трюфели, резаный перец без кожицы, хрен, соль, молотый перец и лимонный сок. Замесить на полувзбитых сливках, наполнить смесью яблочные оболочки и накрыть срезанными верхушками.

Салат из яблок и перца
300 г сладкого болгарского перца, 2 средних по размеру яблока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатного пюре, 2 небольших зубчика чеснока, 1 небольшая луковица, зелень.
Вырежьте у перцев сердцевину, залейте мякоть кипятком и оставьте до полного остывания воды. В это время очистите от кожицы яблоки, удалите сердцевину и натрите их на крупной терке. В эти яблоки добавьте нарезанные кубиками перцы. Все перемешайте и заправьте приготовленным заранее соусом. Для приготовления этого соуса пропустите через пресс очищенные зубчики чеснока, мелко нарубите лук, смешайте все с растительным маслом и томатным пюре. Выложите в салатницу и украсьте перед подачей на стол ломтиками яблок и веточками зелени.

Салат из райских яблок
1 кг райских яблок, 2 1/2 стакана уксуса, 1 стакан сахара, 4 звездочки гвоздики, немного корицы, 4 апельсина, цедра 1 лимона.
Яблоки вымойте, надсеките ножом кожицу, срежьте плодоножки. Уксус вылейте в кастрюлю, добавьте сахар, гвоздику, корицу, цедру, все вскипятите и уложите в маринад яблоки. Варите их на небольшом огне 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и остудите. Апельсины очистите от кожуры, нарежьте кружочками и уложите на блюдо ровным слоем. Сверху выложите яблоки. В таком виде подайте на стол.

Салат из яблок и бананов
5 небольших кислых яблок, 3 банана, 2 апельсина, 1 стакан сливок, 2 столовые ложки сахара.
Яблоки вымойте, очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите мякоть на крупной терке. Бананы очистите и нарежьте кружочками. Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки, которые нарежьте кусочками. Яблоки и апельсины перемешайте. На широкое блюдо выложите слой бананов, сверху уложите яблочно-апельсиновую массу. Сливки взбейте с сахаром и полейте весь салат.

яблоки
250 граммов
сыр
100 граммов
сельдерей
по вкусу
зелень петрушки и укропа
4 столовые ложки
растительное масло
1 столовая ложка
уксус
Сельдерей помыть, перебрать и отварить в подсоленной воде. Сваренный сельдерей мелко нарезать. Подготовленные яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать тонкими полукруглыми ломтиками или же соломкой.

Твердый сыр нарезать мелкими кубиками. Все эти продукты положить в салатницу и перемешать. Готовим соус: сперва смешиваем масло с уксусом. Салат выкладываем в салатницу и поливаем соусом.
Перед подачей на стол поставьте салат на несколько минут в холодильник.

Продукты для салата из яяблок с черносливом : 200 г яблок, 120 г мандаринов, 40 г сельдерея салатного, 120 г чернослива, 100 г сметаны, 80 г майонеза, 10 г сахарной пудры, 50 г грецких орехов, соль.

Для приготовления салата из яблок с черносливом яблоки почистите, порежьте крупной соломкой. Мандарины для салата разделите на дольки, крупные дольки разрежьте. Чернослив для салата помойте, залейте водой, доведите до кипения и охладите в отваре. Чернослив порежьте дольками. Подготовленные для салата фрукты премешайте, заправьте сметаной и майонезом, добавьте соль и сахарную пудру. Салат выложите в салатниццу или на блюдо, украсьте сельдереем, орехами, черносливом.

Салат с селедкой, картофелем и яблоком
300 г филе соленой сельди
3 яйца
400 г картофеля
250 г яблок
150 г лука
майонез
Рецепт приготовления

Картофель отварить до готовности.

Лук мелко покрошить.

Залить кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Филе селедки нарезать кубиками.

Яйца натереть на средней терке.

Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Смешать картофель, яйца, селедку, лук, яблоко.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Луковый салат «Помпадур»

2 луковицы, 3 яблока (лучше антоновки) , 4 яйца, 100—150 г твердого сыра, майонез (можно пополам со сметаной) , лимонный сок.
Лук нарезать кольцами, обдать кипятком, остудить. Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими кружочками. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, чтобы не потемнели. Подготовленные продукты послойно положить в плоскую салатницу. Сначала положить весь лук и полить его майонезом, затем яблоки и также полить майонезом, на яблоки кружочки яиц и майонез, сверху сыр, натертый на крупной терке, и снова майонез.
Салат можно украсить измельченным яичным желтком или стружкой сыра, в центре веточкой зелени.

Салат из моркови, яблок и орехов
морковь - 40-50г
яблоки - 30-40г
грецкие орехи - 10-20г
мед - 10г
зелень петрушки - 10г
сливочное масло - 5г
лимон - 10-15г.
Морковь натереть на крупной терке, яблоки мелко нарезать, растолочь очищенные орехи и слегка обжарить в масле. Соединить все ингредиенты, добавить мед и перемешать, посыпать зеленью и сдобрить соком лимона.

добавить в капустный салат

фруктовый) ) добавьте еще каких нибудь фруктов и будет Супер!

Яблочный =)

Салат из цикория с яблоками:
Салатный цикорий нарезаем тонкой соломкой, выдавливаем на него лимон для удаления горечи
Кисло-сладкое яблоко ( грени смит ) очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой
Огурец св. тоже нарезаем тонкой соломкой.
Смешиваем яблоко, огурец и цикорий, перемешиваем и выкладываем на тарелку горкой.
И сверху поливаем заправкой.. . и посыпаем рубленым зелёным луком
Заправка:
Лук шалот мелко рубим
Оливковое масло добавляем в мёд до получение текучий ( не слишком жидкой) консистенции
Смешиваем Лук с Мёдом+масло