Закуски и салаты

Подскажите вкусный и необычный салат для праздничного стола? Без море продуктов.

мушкетерский! все складываем слоями
1. картофель режем лоломкой и варим до готовности только чтобы не превратился в кашу!
2. колбыса копченая соломкой
3. огурцы свежие соломкой
4. помидоры свежие соломкой
5. морковь по корейски оформлять из огурчиков можно сделать парусы из кожуры помидоров розы все слои смазываем майонезом! час в холодильник перед подачей! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
***ainura ***
***ainura ***
4 196
Лучший ответ
Один крупный апельсин очистить, разделить на дольки, ободрать пленочку, убрать семена, дольки порезать на три части, выложить слоем на тарелку. Побрызгать майонезом. Сверху присыпать примерно 150 гр. тертого твердого неострого сыра. Сыр тоже побрызгать майонезом. Очень пикантно. Удачи!
Салат с копченой курицей и корейской морковью

Ингредиенты на 8 порций: •
Куриная грудка (копчёная) — 350 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Морковь корейская — 300 г (покупная)
• Огурцы маринованные — 100 г
• Лук репчатый (обжаренный на раст. масле) — 3 шт
• Майонез
• Можно все на глаз!

Приготовление:
1 )Мясо курицы мелко нарезать. Добавить обжаренный лук.
2 )Маринованные огурцы нарезать кубиками, добавить к курице и луку. В салат выложить кукурузу и морковь, всё перемешать.
3 )Заправить салат майонезом.
Салат «Цезарь»

Ингредиенты
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Рецепт приготовления

.

Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.

Батон нарезать небольшими кубиками.

Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.

Филе нарезать небольшими кусочками.

Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.

Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Добавить уксус и лимонный сок.

Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке.

Салат порвать руками, выложить на тарелки.

На салат выложить филе и сухарики.

Полить соусом.

Посыпать пармезаном.
Рецепт приготовления салата "Каприз" из авокадо и моцареллы:

Ингредиенты:
сыр моцарелла 115 г,
авокадо 180 г,
свежие помидоры 200 г,
салат лоло-россо 48 г,
салат айсберг 45 г,
салат латук 45 г,
салат фризе 40 г,
оливковое масло,
зелёный базилик 25 г,
соль, перец по вкусу.

Первое, что необходимо сделать, это промыть и мелко нарезать четыре вида салатов. Затем посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и выложить в форму на середину блюда. Далее нарезаем сыр моцарелла кружочками, очищаем авокадо и нарезаем его тонкими пластинками. И ошпариваем помидор, снимаем с него кожицу, очищаем от внутренностей и нарезаем ровными дольками. После чего необходимо на салаты выложить в горку по гамме цветов сыр, авокадо и помидоры. Сбрызнуть готовое блюдо оливковым маслом, посыпать мелко рубленым базиликом и увенчать вершину получившейся горки веточкой базилика. Будет как на картинке:
как делали вот такой: жарим яйцо, режем полосками или кубиками.
банка горошка, колбаса 2-х видов, лук, яйца вареные 2 шт. , соль, майонез и туда же жареные яйца. получается достаточно сытно и необычно.
именно я люблю веще вот такой: варится говяжья печень. обжаривается лук полукольцами и морковь на крупной терке, туда добавляется режанная брусками печень. солится. и все вместе жарится 10 минут. получается вкусно.