Закуски и салаты

Девчонки и ребята,подскажите какой нибудь сытненький салатик?=)

Салат Подсолнух
Ингредиенты

* 300 г куриного филе
* 400 г консервированной кукурузы
* 3 яйца
* 200 г маринованных шампиньонов
* 200 г моркови
* лук порей или репчатый
* маслины (по желанию)
* чипсы (овальной формы)
* соль
* майонез
* растительное масло
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить. Куриное филе мелко нарезать.

На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.

Морковь натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.

Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.

На филе выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.

На лук выложить яйца, смазать майонезом.

На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Айслу Сагандык
Айслу Сагандык
53
Лучший ответ
просто помидор, огурец, лук, маслины и брынза. Приправить маслом и соком лимона.
Аня Костылева
Аня Костылева
64 912
Салат по-итальянски
300 г вареного мяса птицы, 200 г отварных макарон, 100 г вареного окорока, 100 г помидоров, 300 г майонеза, соль.

Салат "Руссолс"
15 г сельди соленой, 70 г свинины или говядины, 60 г картофеля, 40 г огурцов соленых, 10 г свежих яблок, 15 г помидоров, 10 г яиц; для соуса: сметаны 35 г, 10 г хрена, 8 г уксуса 3%-ного, 10 г яиц, 2 г горчицы, зелень.

САЛАТ "КАПРИЗ"
мясо говядины (можно колбасу)
лук репчатый
свежие помидоры (если имеются в холодильнике)
свежие огурцы
соевый соус
Нарезать средними ломтиками помидоры и огурцы, если помидоры отсутствуют, то можно обойтись одними огурцами. Затем нарезать полуколечками лук.
Нарезать мясо говядины или колбасы соломкой. Затем обжарить их на раскаленном рафинированном масле до золотистой корочки.
Поджаренное мясо переложить в помидоры и огурцы, добавьте соль, черный перец, соевый соус, петрушку по вкусу. Всё перемешайте

салат пьяная курица
200г отварного куриного мяса,
2 огурца маринованных,
100г шампиньонов свежих,
2ст. л. растительного масла,
100г сухого белого вина.
Мясо, отварные шампиньоны, огурцы, нарезать кубиками, все перемешать, посолить, поперчить,
заправить вином и маслом

САЛАТ "ТАЙСОН"
1-2 куриные ножки,
2 ст. ложки консервированной сладкой кукурузы,
1 красный сладкий перец,
100 г очищенного ананаса,
1 яблоко (лучше антоновка) ,
сметана,
лимонный сок,
соль, сахар, зелень.
Куриные ножки сварить, снять шкурку, а мякоть мелко нарезать. Яблоко очистить от кожицы, сердцевины и семян. Перец, ананас и яблоко нарезать средними кубиками. Все компоненты соединить и заправить сметаной с лимонным соком.
Салат "Фантазия"

На одну порцию нужно 30 граммов ветчины и колбасы, 40 граммов огурцов.
Ветчину, вареную колбасу и очищенные огурцы нарезают маленькими кусочками и смешивают с майонезом. Полученную смесь кладут в салатницу, дополнительно поливают сверху майонезом и украшают кусочками ветчины, зеленью и ломтиками очищенного яблока.

Китайский салат из курицы и огурцов

Кожа от двух куриц, 1 длинный свежий огурец, чеснок и соль по вкусу. ДЛЯ СОУСА: 4 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка сахарного песка, 3 столовые ложкиуксуса, 1 столовая ложка подсолнечного масла.
Кожу вначале сварите в умеренно соленой воде. Варить следуем максимум полчаса, така как кожа не должна получиться слишком мягкой, разваренной. Затем следует сваренную кожу остудить и после чего нарезать тонкой соломкой, и приправьте по вкусу пропущенным через чеснокодавку чесноком (в данном случае с чесноком почти невозможно перестараться, чем его больше, тем вкуснее) . А теперь приготовьте соус, смешав все ингредиенты и хорошо резмешав их. Перемешайте все содержимое чашки и попробуйте, что получилось. Если вам кажется, чего-то мало, добавьте. Этот очень простой закусочный салат можно подавать к вину или пиву.
Сытность дают: мясо, грибы, фасоль, яйцо. Бери что есть, а остальное джобавляй как хочется - это будет просто дополнительным наполнением, ну и соответственно на свой ( и только свой ) вкус. А то мало ли что кому нравиться.
любимый салат ленина быстро и полезно (кто незнает) помидро с огруцом)