Подскажите рецепты вкусных и быстрых на руку салатов. Заранее благодарна!

Рецепты салатов на скорую руку. Быстрые салаты
Когда у вас катастрофически не хватает времени на готовку, вы можете сделать салаты на скорую руку. В нашей статье мы приведем несколько таких простых рецептов. Например, вы можете приготовить за короткое время салаты с овощами и брынзой. Такие салатики готовятся очень легко и быстро. При этом они очень полезные.

Первый рецепт на скорую руку. Для приготовления салата вам понадобятся: брынза, помидоры, перец болгарский, свежий огурец, чеснок, сметана и зелень. Способ приготовления: порежьте помидоры маленькими дольками, болгарский перец - кружочками, свежий огурец – кубиками. Мелко порубите зелень, порежьте брынзу на мелкие кубики. Добавьте в салат чеснок, все тщательно перемешайте и заправьте сметаной. Салат по рецепту на скорую руку готов.

Второй рецепт на скорую руку. Для его приготовления вам понадобятся: помидоры, болгарский перец, брынза, петрушка, соль. Способ приготовления: помидоры нарежьте мелкими дольками, болгарский перец нарежьте полукольцами. Брынзу можно натереть на терке или порезать мелкими кубиками. Все ингредиенты смешайте, посолите и посыпьте зеленью петрушки. Такие быстрые салаты можно заправить растительным или оливковым маслом.

Третий рецепт на скорую руку. Для приготовления салата вам понадобятся: свежие помидоры, брынза, петрушка, растительное масло. Способ приготовления: нарежьте помидоры тонкими кружочками, измельчите зелень петрушки, брынзу натрите на средней терке или порежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты тщательно перемешайте и заправьте растительным маслом. Салат по рецепту на скорую руку готов.

Четвертый рецепт салата на скорую руку. Возьмите помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, горький перец, репчатый лук, уксус, растительное масло, соль, укроп, брынзу. Способ приготовления: промойте овощи под холодной водой. Порежьте тонкими ломтиками огурчики и помидоры. Отдельно измельчите репчатый лук, болгарский перец и горький перец. Все ингредиенты выложите в глубокую салатницу и заправьте салат смесью, приготовленной из уксуса и растительного масла. Перемешайте. Быстрые салаты посыпьте мелко порезанной зеленью укропа и потертой на терке брынзой.

В рецепт салата на скорую руку из брынзы можно добавить цветную капусту. Для такого салата вам понадобятся: цветная капуста, брынза, грецкие орехи, зеленый лук, кефир, сметана и соль. Способ приготовления: вареную цветную капусту нужно мелко порубить и смешать с грецкими орехами. Добавить в салат зеленый лук и брынзу. Заправляются такие быстрые салаты смесью кефира и сметаны.

Закуска из кальмаров и яиц
1 кг кальмаров, 3—4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 луковица, перец и соль по вкусу.
Яйца очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной, воде и нарезать крупными кусками.
Куски кальмаров и кружочки яиц выложить слоями в блюдо, поперчить, украсить кольцами лука, полить майонезом и подать к столу.

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Несколько любимых вариантов:

Цветную капусту разделить на соцветия, залить кипятком на 15 минут. Воду слить. Добавить консервированный зеленый горошек, свежую зелень. Посолить и заправить майонезом.

Консервированная фасоль, пережаренные лук с морковкой, кинза, зубчик чеснока. Посолить и заправить майонезом.

Крабовое мясо нарезать кубиками (не очень мелко) , добавить натертый на терке свежий огурчик, пару яиц и свежую петрушку. Посолить и заправить майонезом.
Удачи! :)

Салат c cайрой.
Этот салат хорош к праздничному столу. Продукты: 1 банка рыбных консервов в масле, лучше всего «Сайра» , 100 граммов твердого сыра, 6 сваренных вкрутую яиц, 1 луковица, 1-2 вареные морковки, 50 грамм сливочного масла (из холодильника) , зелень для украшения и майонез. Лук, как всегда, немного помаринуем, чтобы исчезла горечь. В салатницу выкладываем слоями в такой последовательности: тертые белки яиц, тертый сыр, рыба (предварительно слить масло из банки, а рыбу раскрошить) . Заправляем это все майонезом. Потом выкладываем мелко нарезанный лук, натираем сливочное масло на терке, затем слой натертой моркови и слой раскрошенных желтков. Снова заправим майонезом, украсим веточками зелени и ставим на 1-1,5 часа в холодильник. При желании можно один желток оставить для украшения после смазывания майонезом.

Витаминный салат из свеклы и редьки.
Ни свеклу, ни редьку для этого салата варить не нужно, поэтому салат готовится очень быстро. Берем одну крупную свеклу и одну зеленую маргиланскую редьку, летом ее можно заменить 7-8 редисками. Тщательно моем, очищаем от кожуры и натираем овощи на средней или мелкой терочке – это кому как нравится, я иногда свеклу тру на мелкой, а редьку на средней. Чуть добавляем соли, заправляем майонезом. Очень вкусно, а главное – гемоглобина-то сколько! Очень полезно для здоровья.

Салат из свеклы с черносливом и орехами.
Салат можно назвать деликатесным: готовим, как правило, на праздники. Для него надо 5-6 штук свеклы, 200 граммов чернослива без косточек, 100 грамм чищеных грецких орехов. Свеклу помыть и запечь в духовке до готовности – пока в нее будет легко входить зубочистка. Затем, когда остынет, почистить и натереть на крупной терке. Чернослив замочить на полчаса, чтобы стал мягким, потом отжать и нарезать кусочками. Орехи слегка обжарить и измельчить. Все продукты смешать в миске, заправить легким майонезом, лучше всего «Кальве» , и разложить в салатницы. Вкусно очень!

Греческий салат

банка тунца, красный лук -очень тонкими кольцами, помидор -кубиками, любой листовой салат или руккола (можно и без салата делать0, заправка -пару зубков чеснока -растолочь, столовая ложка горчицы+оливковое масло, соль, перец -все смешать и залить салатик. тоже самое можно делат и с отварным языком, только добавить еще кедровых орехов

Мы на скорою руку "Арлекино" делаем:
2 помидора
копченая колбаса соломкой
сыр на крупной терке
болгарский перец
кириешки (или другие ржаные сухарики)
майонез

Салат из винограда
Для рецепта вам потребуется:
виноград - 400г
сметанный соус - 1/2 стакана.

Спелые твердые ягоды винограда вымыть в проточной воде. Если у ягод большие косточки, их нужно вынуть, сделав боковой врез. Разложить в стеклянной посуде и залить сметанным соусом или слабым маринадом.

Украсить гроздьями винограда.

посмотри сама в инете. откуда мы знаем что тебе нравится

Здесь есть рецепты простых салатов и закусок:
http://povar911.ru/zakuski_salaty.php

Ингредиенты странные, но поверьте, очень вкусно и быстро!
Баночка консервированной фасоли, банка кукурузы, пачка ржаных сухариков с любым вкусом (мне больше нравятся какие-нибудь копчёные) , заправить всё майонезом и добавить кинзу (это обязательно для аромата) . Вуаля - готово! На следующий день лучше салат не оставлять, т. к. сухарики размякнут.

банка красной фасоли
шампиньоны консервированные резанные
1-2 зубчик чеснока мелко порубить
все смешать - заправить майонезом, очень пикантно и вкусно
можно добавить зелень любую по вкусу.