салат Цезарь, как готовить?

Я этот салат обожаю. И мне одно удовольствие готовить его.. куриное филе-300 г. салат листья- 1 пучок. батон-6 ломтиков для сухариков. лук репчатый (желательно красный) -1 головка. помидор-средний. соус "сырный Цезарь"-вместо него можете взять соус к пельменям или чесночный.. сыр пармезан -100 г. чеснок-1 зубчик. лимонный сок-1 ст. ложка. оливковое масло-3 ст. ложки Филе порезать кубиками, в сковороде разогреть масло и обжарить, потом с батона срезать корку и тоже порезать кубиками. На оставшемся масле обжарить зубчик чеснока-чуть-чуть, и потом получившемся ароматном масле обжарить хлеб до румяности. Сыр натереть на крупной терке. Лук и помидор нарезать тонко полукольцами. Салат нарвать на небольшие кусочки. и Еще я добавляю в соус лимонный сок, сушеный базилик и зубчик чеснока. На тарелку положить листья, потом половину филе, половину сухариков, лука и помидора. Сверху немного соуса, а потом снова листья и остальные ингредиенты опять по очереди. А в конце украшаем соусом и тертым сыром. Знаю что это не оригинальный рецепт- без анчоуса. Но могу сказать что очень вкусный. Попробуйте, не пожалеете!

Салат Цезарь

Обжарить куриное филе на сливочном масле и нарезать тонкими ломтиками. На оставшемся масле пассировать рубленый лук. Соединить филе с рублеными грибами, яйцами и луком, добавить нарезанные кубиками гренки и тертый сыр. Залить соусом из майонеза с тертыми орехами, перемешать и дать постоять с час на холоде. Подавая посыпать листьями петрушки.

300 г куриного филе, 2 луковицы, 2 яйца, 300 г маринованных грибов, 50 г пармезана, 4 ломтя булки на гренки, 150 г майонеза, 2 с. л. тертых грецких орехов, пучок петрушки

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=yU7p2deHUEY
http://www.youtube.com/watch?v=7Ara0VqqFxA

Салат «Цезарь»
Куриные грудки отварить и мелко порезать, добавить натертый сыр, добавить нарезанный качанный салат (салат пополам и на тонкие) ленточки, заправить (майонез+ложка французской горчицы+раздавленный чесночек+ст. л. соевого соуса) . Перед подачей на стол щедро посыпать белыми сухариками (можно приготовить самим, можно купить) .

САлат типа Цезарь
Делается очень легко!
Что понадобится:
Китайская капуста (Или можно просто салат)
2 помидора (больших)
Белая курочка 1шт.
2 пачки корочек с чесноком

для заправки:
1 головка чеснока
1 пачка майонеза
Сыр "голландский"

Приготовление:
Нарезать китайскую капусту, помидоры -кубиками, Курочку и в конце корочки! Перемешать чеснок, майонез и сыр, а потом добавить! Всё хорошенько перемешать, и оставить на 10 минут, чтобы корочки пропитались майонезом и стали мягкими!

Это мой любимый салат!

Классический салат Цезарь
Вам потребуется :
•оливковое масло - 2 ст. л.
•чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
•хлеб чьябатта (1/2 см кубики) - 1/2 шт.
•яйцо - 3 шт.
•анчоусы (слить и порезать пополам) - 50г
•зеленый салат- 140г
•пармезан - 40г
•яйцо - 1 шт. (для заправки)
•горчица - 1 ч. л. (для заправки)
•чеснок - 1 зубчик (для заправки)
•вурчестерширский соус - 1 ч. л. (для заправки)
•лимон (только сок) - 1/2 шт. (для заправки)
•оливковое масло - 150 мл. (для заправки)
Разогреть духовку до 200 гр С. Перемешать оливковое масло и чеснок и обвалять в нем кубики хлеба. Приправить и положить на противень. Запекать 10-15 мин до золотистого цвета. Отставить. Тем временем отварить для салата яйца - 10 минут для яиц вкрутую и 6 для яиц с жидкой серединкой. Промыть под холодной водой и очистить. Сделать заправку: положить сырое яйцо, горчицу, чеснок, соус, лимонный сок и 4 анчоуса в кухонный комбайн и взбить. Приправить. Не выключая комбайн, медленно добавить масло. Когда масло добавлено, соус должен быть густой, но жидкий. Добавить 2-3 ч л воды, если он слишком густой. Положить салатные листья в большую миску и перемешать с заправкой. Добавить пармезан, анчоусы и посыпать сверху крутонами. Порезать яйца на четвертинки и разложить сверху.

•1/2 батона (200г)
•300 г куриного филе
•1 большой пучок салата
•50 г пармезана
•1 зубчик чеснока
•оливковое масло
Для заправки:
•2 вареных желтка
•2 ч. л. горчицы
•1 зубчик чеснока
•2 ст. л. лимонного сока
•1 ч. л. 6% уксуса
•100 мл оливкового масла
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.
Батон нарезать небольшими кубиками.
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Добавить уксус и лимонный сок.
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат порвать руками, выложить на тарелки.
На салат выложить филе и сухарики.
Полить соусом.
Посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!