Закуски и салаты

есть кусочек малосольного лосося ,хочу салатик вкусненький на новый год ,

Приглашай. Есть вкусненький салатик. Хочу кусочек малосольного лосося на новый год.
БЧ
Близняхи Чумачата
287
Лучший ответ
Новогодний салатик с лососем
лосось копчёный или масолёный - 150 г,
салат листовой - 300 г,
яблоко зелёное - 1 шт. ,
грейпфрут - 1 шт. ,
гранат - 1 шт. ,
горчица - 2 ч. л. ,
масло оливковое,
сок лимонный,
соль, перец.
На круглое блюдо выкладываем помытый и крупно порезанный салат. Яблоко очищаем от сердцевины и нарезаем на очень тоненькие дольки. Сбрызгиваем их лимонным соком и раскладываем на листья салата. Очищаем грейпфрут, разделяем его на дольки, очищаем от кожицы и нарезаем на небольшие кусочки. Лосося нарезаем на тонкие полоски и сворачиваем "розочками". Выкладываем их на подготовленную зелень. Из оливкового масла, лимонного сока, горчицы, соли и перца делаем заправку, заливаем салатик и украшаем зёрнами граната.
ТАРТАР ИЗ КРАСНОЙ РЫБКИ С ЯБЛОКАМИ.
Очень вкусная, нарядная и оригинальная закуска!
Продукты:
яблоки, лучше кисловатых сортов; очень красиво-красные яблоки, они буду смотреться, как елочные шары;
лосось малосольный или холодного копчения;
лук репчатый;
лимонный сок;
маринованные корнишоны;
готовая горчица, оливковое масло, перец черный молотый, соль.
Рыбу режем на мелкие кубики, кладем в миску и поливаем лимонным соком. Отставляем в сторонку.
Мелко-мелко режем корнишоны и лук.
Яблочки разрезаем на кольца, серединку вычищаем и смазываем лимонным соком. Всего понадобится три кольца: низ, серединка и шапочка. Остальное очищаем от шкурки и мелко режем .
К рыбе добавляем лук, огурцы и яблоки.
Смешиваем оливковое масло с горчицей и поливаем этим соусом салат.
Подсаливаем и перчим.
На дно яблочка укладываем тартар, сверху укладываем кольцо яблочко и снова тартар, наверх кладем шапочку яблочка . Украшаем веточками укропа, как еловым ветками.
Приятного аппетита!
***fatima ***
***fatima ***
63 721
Св. помидоры+рыба+лук+зел. горошек+масло+ Дальневосточный салат! ..очень вкусный!
лососик труп замороженный, фууууу надо другое
Есть разновидность мимозы с лососем. Получается нежный такой, аппетитный салат.
1 слой мелко нарезанный лосось
2 слой лучок мелко нарезанный
3 слой отварная морковь, натертая на крупной терке
4 слой отварной картофель, натертый на крупной терке
5 слой отварное яйцо, натертое на крупной терке
6 слой сыр, натертый на крупной терке
Все слои промазываются майонезом. Для пикантности можно в майонез добавить чеснок, пропущенный через давилку .
АС
Алёна Смолий
10 250
есть, послать по почте?
Блинный торт с семгой.
Блины (можно лаваш) прослойка -мягкий сыр+ кусочки семги. сверху можно уркасить красной икрой
Мой рецептик на скорую руку, подойдёт на все случаи : Филе семги слабосолёной 100гр, отварной картофель 1шт, свежий огурец 1 шт, майонез. Всё порезать мелкими кубиками смешать с майонезом, украсить дольками лимона, оливки, маслины, зелень петрушки. И готово! Кстати этот рецепт традиционно русский.