Закуски и салаты

кормящей маме можно какой нибудь салатик поесть в новый год напишите рецепт нам (5 месяцев)

Лeйлa Мусaeвa
Лeйлa Мусaeвa
561
вообще к пяти месяцам почти все можно есть, по-моему.
сыну 4 месяца, я ем все, кроме красного и продуктов, содержащих консерванты, если продолжать ограничивать себя в еде, ребенку будет меньше витаминов доставаться, молоко уже не то...
Екатерина Филатова
Екатерина Филатова
1 323
Лучший ответ
Да любой салатик без экзотики, избегайте обилия майонеза, клубнику, цитрусовые, маринованные овощи, что может вызвать диатез у ребёнка. А также чеснок и лук, т. к. может быть изменён вкус молока и ребёнок будет злиться и плакать. А в принципе, уже всё можно кушать. Да с помидорами и шоколадом тоже поаккуратнее.
Салат "Шапка Мономаха"

Состав

свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль

Приготовление

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить) :
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь

Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом) , сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет) .
==
Сегодня придумала рецепт салата и опробовала, очень вкусно.
300 гр. шампиньонов
200 гр. копчёной колбасы
4 яйца
1 большая луковица
соевый соус
1/2 лимона
растительное масло для обжарки

Из взбитых яиц пожарить 4 яичных блина, охладить и порезать соломкой. Грибы помыть, порезать соломкой и обжарить. Луковицу почистить, порезать полукольцами и тоже обжарить. Колбасу порезать соломкой. Ингредиенты смешать, добавить 2 ст. ложки соевого соуса и выдавить сок из половины лимона. Перемешать. Всё, салат готов к употреблению. Попробуйте )))))
Вот сижу и думаю. Наверно он и с отварной курочкой будет не плох. Надо попробовать...
главное чтобы салат был из ингридиентов которые ты уже ела и знаешь что на них нет аллергии. А если там что то новое попробуй съесть это отдельно и посмотри на реакцию.
Если сомневаешся - но очень хочется, то съешь немного. Это лучше чем думать что ты чем-то жертвуеш!!!
А я все ем абсолютно, поначалу боялась. Недавно чеснока налопалась и ничего!! ! Кушал да причмокивал (нам тоже пять месяцев)