Закуски и салаты

как правильно сделать салат мимоза?

скумбрию в масле взять, масло слить, скумбрию размять вилочкой ровно по дну салатницы, тонкий слой майонеза, мелко порубить репчатый лучёк, положить следующим слоем, после опять майонез, потом картофель вмундире на тёрку слоем, майонез, белки яиц порубить, майонез, желтки покрошить, украсить зеленью.
ТА
Таша Ангел
3 591
Лучший ответ
МИМОЗА:

сайра- 1 б
лук репч- 1 in
масло сливочное замороженное- 50 гр
яйцо- 3шт
сыр- 100гр
майонез

1 слой- сайра измельчннная
2 слой- лук мелкие кубики
3 слой майонез
4 слой- масло потереть на терке
5 слой -яйцо на терке
6 слой - майонез
7 слой- сыр на терке
8 слой майонез
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Aiman Kurmanbaeva
Aiman Kurmanbaeva
37 370
я делаю так: слоями отварную семгу+немного горбуши из банки
смешаный с майонезом отварной рис
белок
покрыть майонезом (немного посолить)
опять рис
желток. все на тёрке мелкой. Рыбу просто помять. Мне нравится, вкусно, попробуйте
Состав

Вариант I
яйца сваренные вкрутую - 6 шт,
рыбные консервы (лосось или тунец и т. п. ) - 1 банка,
масло сливочное - 75 г,
сыр - 75 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез,
соль,
зелень

Вариант II
рыбные консервы (лосось или тунец и т. п. ) - 1 банка,
яйца - 5 шт,
лук репчатый - 3 шт,
картофель - 4 шт,
морковь - 4 шт,
майонез,
зелень
яблоко - 1 шт (по желанию) ,
сливочное масло (по желанию)

Приготовление

Вариант I
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями в следующей последовательности:
1-й слой: белки
2-й слой: масло
3-й слой: сыр
4-й слой: рыбные консервы
5-й слой: майонез
Сверху салат посыпать тертым на мелкой терке желтком и охладить в течение 2-3 часов.
Перед подачей украсить зеленью.

Вариант II
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Морковь отварить и натереть на крупной терке.
Консервы размять вилкой.
Яблоко очистить и натереть на крупной терке (яблоко можно не добавлять) .
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке (масло можно не класть) .
Желток потереть на мелкой терке и украсить им салат.
Перед подачей украсить зеленью.
Укладывать продукты слоями в салатницу, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: яблоко (по желанию)
2-й слой: консервы
3-й слой: масло сливочное (по желанию)
4-й слой: картошка
5-й слой: лук
6-й слой: морковь
7-й слой: белок
8-й слой: желток