рецепт вкусного салата с креветками

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ

100-150 г сваренных очищенных креветок
100 г российского сыра
50 г плавленого сыра
3 яйца
1-2 зубчика чеснока
листья салата, майонез
зелень укропа, соль
Креветки отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, очистить. Яйца отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. Российский сыр натереть на мелкой терке, плавленый сыр - на крупной. Чеснок выдавить чесночницей. Все ингредиенты перемешать с майонезом. Готовый салат выложить на листья салата, сверху посыпать измельченным укропом.

КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ ПО-ВОСТОЧНОМУ

Листья салата
Перепелиные яйца - 6-7 шт.
Свежий огурец - 1-2 шт.
Креветки
Майонез легкий.
Выкладывать слоями не перемешивая: салат нарвать руками, яйца разрезать на половинки, св. огурец очистить, порезать соломкой, сверху выложить отварные креветки, полить майонезом, украсить зеленью петрушки.

СОСТАВ
~200г зеленого салата, 2~4 мандарина, 200г креветок или крабовых палочек, 200 г кальмаров, 2 ст ложки майонеза
Креветки отварить в подсоленой воде (~3 минуты) .
Кальмары очистить, отварить и порезать полосками
Если используются крабовые палочки, порезать их кольцами.
Мандарины очистить от кожицы, разобрать на дольки и снять с долек пленки. Если дольки крупные - разрезать на 2~3 части.
Салат вымыть и порезать.
Салат, мандарины, кальмары и креветки перемешать. Заправить майонезом.

Ингредиенты:
королевские креветки - 25 шт.
Салат Корн
батона - 3 кусочка
Растительное масло
3 зуб очищенных и порезанных зубчика чеснока
сыра - 100 гр.
2 помидора или несколько черри
2 ст л кетчупа
1 ст л соевого соуса
Сахар, перец, соль по вкусу
Лимонный сок

Способ приготовления:
Креветки отвариваем в подсоленной воде
Очищаем
Сыр натираем на мелкой терке
Треть сыра откладываем, остальная часть пусть подсушивается
Если помидоры большие, то нарезать небольшими ломтиками, а черри пополам
Батон разрезать на небольшие кусочки
Обжарить быстро на растительном масле до золотистой корочки вместе с чесноком
Чеснок выбросить
Ссыпать в чашку сухарики и посыпать сыром (третью часть)
Разогреть маленькое кол-во раст масла и бросить в него креветки
Быстро помешивая обжарить креветки и влить соевый соус, кетчуп, перец и сахар
Постоянно мешая, обжарить креветки
Снять с огня
На дно салатника положить листья салата
На них порезанные помидорки
Сделать заправку
3 ст л раст масла+3 ст л лим сока+соль+сахар – хорошо взбить
Полить помидорки и салат заправкой
На помидорки посыпать весь сыр
Выложить сухарики
На них креветки
И сразу на стол