Салат с креветками? Поделитесь пож-та рецептом вкусного салата с креветками

Креветки - 200 гр. , картошка -2 шт. , яйцо-2 шт, огурец свежий-1 шт, сыр-50 гр. , соль, майонез-2 ст. л.
Готовые креветки очистить от панциря . .Картошку отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить в крутую, очистить и нарезать кубиками. Огурец помыть, нарезать кубиками. Сыр нарезать небольшими кубиками. В миску выложить картошку, креветки, яйца, огурец, сыр. Посолить, добавить майонез и всё хорошо перемешать. Можете еще зеленюшку добавить

Креветки, авокадо, майонез.... больше ничего не надо - очень вкусно:)))

1.Салат с креветками и помидорами
Состав
креветки очищенные (варено-мороженые) - 100 г,
помидоры (средние) - 2-3 шт,
чеснок - 0,5 зубчика,
оливковое масло - 2 столовых ложки,
жидкий мед - 1/3-1/2 чайной ложки (можно заменить щепоткой коричневого или обычного сахара) ,
сок лимона - 1-1,5 столовых ложки,
зелень петрушки,
свежемолотый перец (можно смесь разноцветных перцев) ,
щепотка крупной (лучше морской) соли

Приготовление

Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту) .
Приготовить маринад-заправку.
Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать.
Чеснок очистить и порубить.
В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед (или щепотку сахара) , влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей) .
Крупные креветки можно разрезать поперек на 2-3 части (можно оставить целыми) и положить их в маринад-заправку на ~10 минут.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
В миску выложить помидоры, слегка посолить и поперчить.
К помидорам добавить креветки вместе с заправкой и аккуратно перемешать.
Выложить салат на тарелку или в салатник, посыпать оставшейся зеленью петрушки и подавать к столу.

2.Салат с креветками и ананасами
Состав
креветки (чистый вес) - 100-150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г) ,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
майонез,
листья салата,
зелень укропа,
соль

Приготовление

Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист) , снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.

Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яйца и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.

в маленькие салатники положить микс салат нарезать дольками авокадо, добавить очищенные креветки и залить заправкой из оливкового масла сока лимона и майонеза- сверху украсить веточкой укропа - летом это самое то...

Ингредиенты для рецепта

вареные креветки - 500 грамм
красная икра - 50 грамм
консервированные ананасы - 3-4 кружка
болгарский перец - одна штука
листья салата - по вкусу
майонез - по вкусу

перец болг, помидоры черри, пекинская капуста, сыр тертый тв и майонез. это цезарь с креветками))