Закуски и салаты

Кто знает такой салат? Помогите востановить рецепт

Ела в гостях давно, оч понравился....но рецепта не знаю.Может кто подскажет? Салат слоеный. Помню,что входила туда отваерая потертая печень,кукурудза,крабовые палочки, маенез....и еще были какие -то ингредиенты... А может кто знает опробованный еще какой то салат с печенью7
Ольга Ж
Ольга Ж
8
Печень отварить до готовности, остудить. Лук замариновать (обычно делаю по вкусу: в горячую воду кладу соль, сахар, 9% уксус, пробую если всё устраивает то кладу лук и до остывания маринада держу. Вынуть лук и дать хорошо стечь) . Яйца отвариваем. Салат весь трётся на крупную тёрку, за исключением крабовых палочек - мелко порезать и кукурузы - она уже готова. и так:
1 слой - печень перемешать с маринованным луком. Покрыть всё обильно майонезом (этот слой можно и перемешать с майонезом, если боитесь что печень будет суховата)
2 слой - вареные яйца. Чуть маонеза
3 слой - крабовые палочки. Майонез
4 слой- кукуруза. Майонез
5 слой - твердый сыр
Приятного аппетита!
Ингредиенты: 300 гр. говяжья печень, 3 луковицы небольших, 3яйца, крабовые палочки, кукуруза, твердый сыр, майонез

И еще попробуйте салат "Сарманай"
Подготовленную печень нарежьте средними кубиками и обжарьте на масле. Морковь, лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с печенью. Початки кукурузы нарежьте ломтиками, огурцы - кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините. Заправьте майонезом и полейте соком лимона. При подаче выложите на листья салата, оформите зеленью укропа.
печень говяжья, морковь, лук репчатый, масло растительное, чеснок, кукуруза в початках, огурцы маринованные, майонез, лимон
Татьяна Голубева
Татьяна Голубева
2 572
Лучший ответ
Салат "Беловежский" с печенью
200-300 г печени, 10-15 шт. сушеных грибов, 1-2 маринованных огурца, 3 яйца, 150 г майонеза
Печень и замоченные грибы отварить и нарезать соломкой. Нарезать кубиками вареные яйца, огурцы натереть на терке для "корейской моркови", перемешать и заправить майонезом.
Елена Ахова
Елена Ахова
38 664

Похожие вопросы