Хочу знать рецепты быстрых салатов. помогите мне. я хочу чтоб мои гости были сыты. и рады что их так встречают

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ТУНЦОМ

пакет замороженной зеленой фасоли,
1 банка консервированного тунца,
2 отварных яйца,
майонез,
специи по вкусу.

Фасоль отварить в подсоленной воде, обдать холодной проточной водой, процедить и остудить. Добавить нарезанную ровными кусочками рыбу, порезанные яйца, аккуратно перемешать, добавив майонез.

Салат из кальмаров, картофеля и лука.
Для рецепта Вам потребуются:
- филе кальмаров - 400-500г
- картофель - 500-600г
- лук репчатый - 150-200г
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- зеленый лук - 50г
- столовый уксус - 3%-ый
- молотый перец - по вкусу.
Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.
Примечание: в салат можно добавить по вкусу 3%-ый столовый уксус
---------------
"РЫБКИ В ПРУДУ"
Салат выкладывается слоями:
1 - варёный картофель, смазать майонезом
2 - лук
3 - шпроты
4 - картофель, смазать майонезом
5 - солёные огурчики
6 - сыр на тёрке потереть, добавить чеснок и майонез, выложить 6 слоем
7- яйца
далее украсить хвостиками от шпрот.
Получается очень вкусный салатик. Остренький.

------------
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат «Морской бриз»
Для салата потребуются кальмары, которые нужно почистить, отварить и порезать о-о-о-очень тонкими полосочками, практически, ниточками.
В салатик также добавить:
*** красный сладкий лучок или салатный белый
*** вареные яички
*** Красный болгарский перчик, который тоже надо порезать о-о-очень тонкими полосочками
*** черные маслинки, порезанные по вдоль тонкими полосками.
*** совсем немного твердого острого сыра типа "пармезан" - для оттенка.
Самое главное - с чем его смешивать.
Для соуса растереть майонез и мягкий сливочный плавленый сыр (заметка для Россиян - я беру "Веселый молочник"), выдавить в соус чесночок по вкусу - немножко.
Украсить отварными креветками от души!! !
Благодаря соусу, салат очень выигрывает!

САЛАТ «Правительственный»
1.Картофель отварной, тертый на мелкой терке
2.Морковь отварная, тертая на мелкой терке
3.Лук репчатый, мелко порезать
4.Огурцы маринованные, мелко порезать
5.Яйца вареные, тертые на мелкой терке
6.Яблоко, очищенное от кожуры, тертое на мелкой терке
7.Свекла отварная тертая на мелкой терке.
Все слои промазать майонезом. Дать настоятся 4-5 часов.

салат "Любовница"
1.250г сырой моркови,
2.200г вареной свеклы,
3. 200г сыра,
4.6 зубчиков чеснока,
5.60г грецких орехов, соль, майонез.

Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г) , посолить и перемешать.
Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика) .
Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать.

Сложить все слоями:
1-й слой: - морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять) ;
2-й слой: - майонез;
3-й слой: - сыр с чесноком;
4-й слой: - майонез;
5-й слой: - свекла с чесноком и орехами;
6-й слой: - майонез.

Салат Генеральский
Этот многослойный, удивительно нежный, прохладный салат готовится из самых простых продуктов. Главное условие: точное и последовательное соблюдение очередности всех продуктов.
1 слой - Картошка варёная - 2-3 шт. Порубить кубиками, посолить.
2 слой - майонез.
3 слой - лук мелко порезать, посолить.
4 слой сметана.
5 слой - морковь сырая, натёртая на мелкой тёрке в кашицу.
6 слой - майонез.
7 слой - редька (чёрная) - на крупной тёрке.
8 слой - майонез.
9 слой - сметана.
10 слой - свекла варёная.
11 слой - майонез.
12 слой - мелко рубленое варёное яйцо (2 шт. ) посолить и посыпать салат сверху.
На ночь - в холодильник.
Расход: на 2 больших блюда 400 г майонеза, 400 г сметаны.
Казалось бы продукты простые, но никто не может точно определить, что же он ест. Оригинальный вкус дает сочетание варёных и сырых овощей. Сметану с майонезом не мешать, выкладывать именно слоями. Так что, не зная рецепта, этот салатик остается загадкой для поедающих

ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ

1.Большую луковицу мелко порезать положить на сковороду и на раст. масле пассировать до золотистого цвета,
2. К луку выложить в сковороду банку резаных шампиньонов вместе с соком, перемешивая продолжать жарить до полного выпаривания влаги,
3.Туда же банку кукурузы вместе с соком и тоже перемешивая все содержимое жарить перемешивая до полного выпаривания влаги.
4.В конце пару ложек майонеза, все перемешать чуть -чуть еще подержать на огне и готово.
5.Остудить и в холодном виде подавать в салатнице.
Этот салат прост и его можно сделать за 2-3 дня до подачи на стол, он в холоде стоит долго и выглядит аппетитно и красиво.

САЛАТ "ВСЁ,ЧТО НУЖНО"
* 1 большая редька (я брала зелёную)
* 2-3 картофелины
* 2-3 небольшие морковки
* 1 луковица
* 2-3 яйца
* 1 банка консервированного горошка
* зелёный лук
* 150-200 гр. майонеза

Отварить картофель, очистить, натереть на средней тёрке.
Яйца отварить и потереть на средней тёрке.
Редьку и морковь потереть в отдельные миски на мелкой тёрке.
Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком, чтобы ушла горечь.
Выкладываем на блюдо слоями.
-картофель (посолить сверху)
-майонез
-редька
-майонез
-морковь
-майонез
-лук
-майонез
-яйца
-майонез
-зелёный горошек
По бордюрчику выложить помытый и порезанный зелёный лук.
Дать постоять минут тридцать.

Салат 'Любимый'
Состав
Консервированные шампиньоны, помидоры, обязательно чеснок и майонез, а специи по вкусу.
Нарезать помидоры дольками и чуть-чуть их посолить. Добавить мелко порезанные зубчики чеснока и шампиньоны из банки. Все это заправить майонезом. Получается очень вкусно. Еще вкуснее будет, если добавить листья салата, ветчину или куриное мясо. Сладкий перец тоже не будет лишним

Салатик "Лагуна"
1.Крабовое мясо- 400гр. (
2.Перец сладкий (Болгарский) -2 шт. (красный и желтый)
3.Фасоль консервированная (красная, в собственном соку) -1 банка.
4.Лук репчатый-1 головка (небольшая-средняя) .
5.Майонез, соль по вкусу.
Крабовое мясо, перец порезать (кому как нравиться-мелко, средне, крупно), лук порезать помельче, фасоль промыть в дуршлаке, дать стечь воде (для того что-бы фасоль не испортила цвет салату. Даже в собственном соку она имеет свойство окрашивать). Всё перемешать, подсолить по вкусу, заправить майонезом

Салат самый простой
1 банка консервированного зеленого горошка,
1 банка консервированной сладкой кукурузы,
1 банка консервированной красной фасоли,
100 гр. моркови по-корейски,
1 пачка (маленькая) сухариков "кириешки" (с мясными вкусами майонез.

Салат "Колорадо"
2 плавленных сырка (по 100 г), 100 г копченой колбасы (нежирной) , 2 вареных яйца, 2 дольки чеснока, майонез, зелень укропа.
Салат очень простой, пикантность ему придает копченая колбаса. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Чтобы легче было тереть, подержите в морозилке. Копченую колбасу порезать мелкими кубиками.
Яйца порубить. Все смешать и заправить майонезом, смешанным с измельченным чесноком и порубленной зеленью укропа.

Салат "Скромница"
Ветчину, свежие огурцы и помидоры нарезать соломкой. Натереть на крупной терке сыр. Добавить свежей петрушки и заправить майонезом

Салат Мехико
200 г краб. палочек, 2 болгарских перца (красный и зеленый) , 1 банка маслин черных, 1 банка кукурузы. Перец и краб. палочки нарезать соломкой, маслины кружочками. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом

Салат "Восточный принц"
100 гр вареной колбасы
10 редисок
1 яблоко
кисть черного винограда
100 гр майонеза
50 гр сметаны
соль
Вареную колбасу нарезать ломтиками, редис- кружочками, яблоко нарезать кубиками, виноград разрезать на половинки - очистить от косточек,
все продукты перемешать, заправить смесью майонеза, сметаны и соли и затем украсить салат половинками винограда.

Салат "ФЛОРИДА"
1 баночка маринованных шампиньонов
2-3 помидора (кубиками)
1 лук (средний) , можно и зеленый
300 гр. сыра (кубиками)
200 гр. карбоната
Заправить майонезом

- Салат от Домового -баночка (0,8) маринованных огурчиков 3-6 см;
две пачки крабового мяса (не палочек) ;
карри (приправа) майонез. Огурчики режем вдоль соломкой)) ) точно так же (по форме)... режем крабовое мясо... густо-густо (!!!) засыпаем карри... и майонез.... готово)) )
вкус ну очень оригинальный и скууусный))))) )
Салат из фасоли и шампиньонов баночка красной фасоли;
баночка шампиньонов;
2 луковицы;
1 большая морковка. А этот рецеп салата прост и оригинален. У него есть два важных момента: он не отнимает много времени для приготовления и всегда неожиданных гостей можно будет угостить. Главное что бы у вас дома всегда было в наличии баночка красной фасоли, баночка шампиньонов, 2 луковицы и 1 большая морковка.
Лук режем соломкой и обжариваем на растительном масле. Пока лук жарится натрем морковку. Лук убираем охлаждаться, жарим морковь. Постарайтесь затем слить лишнее масло. Пока все это жарится и охлаждается открываете банки с фасолью и грибами (не забудьте слить жидкость из банок) . Все это перемешиваем, заправляем майонезом. При желании можно добавить чеснок.
Просто, необычно (по крайней мере я этот рецепт узнала недавно) и главное, очень сытный салат))) )
Заменитель Цезаря. пекинская капуста (или как там оно называтся) , ну то что в Макдональдсах в булки с котлетами кладут) с полкило;
варено-копченая грудинка (ну или все равно что-нибудь варено-копченое) с полкило (нежирная) ;
сыр грамм 200;
пакетика 3-4 белых сухариков любых
(Компашки али ешшо что) Очень быстрый заменитель классического Цезаря:
Салат, грудинку, сыр, порезать мелкими мелкими кубиками.. . смешать.. . с майонезом.. . посыпать густо сухариками прямо в тарелке.. иначе сухари размокнут. ..быстро... вкусно))) )
Китайская закусь Примерно 50 - 100 грамм зернышек кедровых (благо сейчас практически везде есть супермаркеты где их продают)
Баночка кукурузы сладкой (Бондюель или другой какой) Блюдо из китайской кухни, делается в течение 3 - 5 минут, имеет всегда очень большой успех как на праздничном столе так и на любом другом )).
Сливаем из банки сок и складываем кукурузу в вазочку.
На сковородке нагреваем немного соевого или оливкового масла и быстро, буквально минута - две, помешивая, обжариваем кедровые зернышки до красивого, но не до черного цвета ) и сразу из сковородки все это вместе с маслом кипящим - в кукурузу. Быстро перемешиваем.
Блюдо готово! Весь процесс от момента открывания банки до момента первой пробы занимает 5 минут )))
Очень хорошая самостоятельная закуска или составляющая сложного гарнира к любому мясному блюду )Салат для двоих -2 куриных копченых окорочка;
Баночка кукурузы сладкой;
3 свежих огурца;
3 помидора;
зелень сельдерея и укропа;
оливковое масло - 2 ст. л;
соевый соус (по вкусу) ;
черный душистый молотый перецСнять кожицу с окорочков и порезать мясо кубиками, так же порезать овощи, смешать с кукурузой (без сока! ) и рубленой зеленью, полить маслом и соусом, добавить перец.
Поверьте, Он оценит!
Приятного вечера!
Рафаэлло 150 гр. сыра;
200 гр. крабовых палочек;
3 яйца;
фундук, чуть меньше 100 гр. Все на терку, разделить на 2 части. Одну часть смешать с майонезом, запихнуть внутрь фундук и скатать в шарик, во второй половине шарики обвалять.
Салат "Балтийский1 банка кукурузы;
1 банка ананасов;
3 яйца;
2/3 стакана риса (длинный. Рис сворить, остальное не крупно нарезать … Очень легкий и вкусный салат …

Пекинская капуста+кедровые орехи+ ветчина+майонез

Салат Аппетитный.
200 г ветчины, 1 головка репч. лука, 2 солёных огурца, 1 морковь, 1 картошка, растит. масло, 150 г майонеза, 1ст. л. томатного соуса или кетчупа.
Картофель отварить натереть на крупной тёрке. Морковь и лук нарезать соломкой и обжарить на раст. масле и дать остыть. Ветчину и солёный огурец нарезать соломкой. Подготовленные компоненты смешать и заправить майонезом, смешанным с томатным соусом и оформить. Приятного аппетита!!

Пикинская капуста, можно конечно заменить обычной, отварное куриное филе, помидары, сыр, запрвить это всё майонезом с небольшим добавлением кетчупа, а сверху посыпать сухариками. Приятного аппетита!

Огурцы помидоры и всё это майонезом )самый лучший салат )

Банка горбуши натуральной, размять вилкой. 2 плавленных сырка трем на терке, добавляем в рыбу и перемешиваем. 3 вареных яйца также трем на терке, все в одну емкость, и лучок. Все это перемешать и немного майонеза, не солить, так нормально будет. Салат готов, все просто.

Я часто готовлю своей семе и гостям эти два салата, взятые из немецкой кулинарии.
Салат картофельный и томатный салат.
Картофельный:
Для него требуется не так много ингредиентов,
Картошка 1кг.
Маринованые огурцы почти пол баночки (750г)
Лук репчатый 1 большая головка.
Майонез 1 пачка.
Бекон (мелко нарезаный)

Томатный:
1кг хорошиш мясистых помидор
2-
3 головки репчатого лука.
соль, сахар, и дать постоять 30-40 минут

Салат слоеный.

Ингредиенты:
филе слабосоленой семги - 150 гр.
яйцо вареное - 1 шт.
сыр твердый - 40 гр.
грейпфрут - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст. ложка
оливки - 10 -12 шт.
соль по вкусу

Приготовление:

Филе семги нарежьте кубиками. Яйцо и сыр натрите на терке. Грейпфрут, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты уложите слоями, посолите и полейте оливковым маслом. Оформите салат семгой, оливками и зеленью.

Фото салата