А нужно ли добавлять масло в тарталетки с черной икрой?

Да будьте вы прокляты!

В тарталетки обычно сначала кладется “крем”, а сверху – икра. В качестве крема используют сливочное масло или подсоленную сливочно-сырную либо сливочно-творожную смесь. В сливочное масло или в крем можно добавить рубленую зелень или рубленые вареные желтки, измельченную рыбу

Хоть я и ел её очень-очень давно, но маслица я бы положил.

В тарталетки обычно сначала кладется “крем”, а сверху – икра. В качестве крема используют сливочное масло или подсоленную сливочно-сырную либо сливочно-творожную смесь. В сливочное масло или в крем можно добавить рубленую зелень или рубленые вареные желтки, измельченную рыбу и т. п. Сверху аккуратно кладется икорка.

вместо масла в качестве “подложки” под икру можно использовать густые сливки – они не такие жирные, как масло, поэтому их можно взять побольше. Сливки, кстати, можно подкрасить соком свежей зелени или моркови. А если растереть, к примеру, тунец со сливками, то получится нежнейший рыбный паштет в качестве подложки под икру. Еще вариант: сливки растереть с творогом, солью и зеленью. Подойдет и творожный сыр типа “Альметте”.

В-третьих, можно покреативить с формой хлебных ломтиков, нарезав батон сердечками, кружками, треугольниками и т. п.

Ну а в-четвертых, стоит поколдовать над украшением бутербродов с икрой. Чаще всего бутерброды с икрой красной и черной украшают лимоном

даже нужно но только хорошее типа шелл, на одну тарталетку двести грамм масла и ни в коем случае не синтетику а только натуральное минеральное-- от него фигура стройная и волосы шелковистые а уж зубы ну прям как у акулы станут, можно будет гвоздики на завтрак прям так со шляпками кусать

обязательно, и ещё в золотую фольгу завернуть...

поверь гурману - масло необходимо

Не обязательно.

Тонкий слой не помешает, он оттенит вкус икры. Слюнки побежали, блин. Угостишь?

Даже рекомендую.... еще вкуснее будет, но немного.

Будет ещё вкуснее и экономнее.

а что, мне тоже интересно, как Вы 3 икринки без масла в тарталетки???))))

Нет, не надо в тарталетки, масло отдельно подайте на любителя.

Даже рекомендую.... еще вкуснее будет, но немного.

А по моему масло с икрой хорошо сочетается. Без него, лично для меня, суховато.

В тарелки нет в вот еслибы в тазик

добавь тоненький слой 5 см

Масло нарезаем совсем тонкой пластинкой, вставляем в тарталетку, сверху икру.

обязательно

я обязательно чуть-чуть смазываю сливочным маслом
моя мама - икру так кладёт, без масла
А вкуснее всегда на белый свежий хлем намазать масла и много много икры

По калорийности икра черная и красная превосходит мясо, молоко и другие продукты. Так, 100 г зернистой или паюсной икры дают организму 280 калорий, 100 г красной икры — 270 калорий, тогда как такое же количество мяса средней упитанности дает всего 120 калорий, а 100 г молока — 70 калорий.
Плюс калории сдобного теста.
Вам мало? Вы еще масла хотите?

обязательно.

Либо на дно тоненький слой. либо просто положить кусочек масла в икру))))

делает каждый как ему больше смакует

о , -да !

Да ( ответ бабушки ^_^ )

нет


нет

Обязательно

Тонкий слой 5 см. не помешает, он оттенит вкус икры

нет икра и так вкусна

ненадо