подскажите плиз салат какой нить иностраный заранее спс

салат из тунца. ) посмотрите в интернете. очень по-средеземноморски) ) тунец, огурец свежий, кукуруза консервированная, яйцо, лимон, листья салата. листья салата порвать руками. добавляем кукурузу, огурец, тунец, и щедро соком лимона приправляем. соль перец по вкусу. вкуснятина.))

Салат по-тоскански
Помидоры свежие 2 шт. , грибы шампиньоны 200г. , масло кукурузное, гренки, чеснок, зелень.
Нарезаем и обжариваем грибы. Нарезаем кубиками кусочки белого хлеба и обжариваем, предварительно посолив и приправив молотым чесноком.
Затем помидоры нарезаем средними кубиками, соединяем с остывшими грибами, заправляем маслом, солью и чесноком протертым, сверху посыпаем сухариками и украшаем зеленью.

Тайский салат с арахисом
400 г мясного фарша, 500 г консервированного ананаса, 2 ст. л. жареного арахиса, 1 зуб. чеснока, 2 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, лук зеленый, листья салата, красный перец чили, соль. Для заправки: 5 ст. л. оливкового масле, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. жидкого меда, соль и перец по вкусу. Сделать заправку: смешать сок лимона, оливковое масло, мед, посолить и поперчить по вкусу. Ананас нарезать кубиками. Зеленый лук и петрушку измельчить. Чеснок и перец чили мелко накрошить. Из фарша слепить шарики, обжарить на сковороде с растительным маслом в течение 5-7 минут. Затем добавить чеснок, перец чили и зеленый лук, обжаривать еще 5 минут вместе с шариками из фарша. Готовую обжарку выложить в салатницу, посолить и поперчить, добавить заправку. Подавать на листьях салата, добавив кусочки ананаса, арахис и петрушку. По вкусу полить заправкой.

Андалузский салат
Нарезать огурец, помидоры, оливки, лук, листья салата порвать руками. Заправить салат лимонным соком, смешанным с оливковым маслом, солью и перцем, добавить тунца, размятого вилкой, перемешать.

Мы такой готовим в ресторане. Салат горячий с лососем.
Латук (салат), помидоры, картофель отварной, семга жаренная во фритбре, соус "Цезарь",жареная фасоль стручковая. Все нарезаем кубиками (кроме фасоли) выкладываем в тарелку не смешивая, посередине тарелки наложите соус.

Английский салат с сельдью
Отварной картофель, яблоки, огурцы, отварную свеклу нарезаем кубиками, заправляем горчичным соусом (раст. масло растереть с горчицей, сахаром, солью и уксусом) . Овощи укладываем горкой в салатник, по бокам - филе сельди, сверху посыпаем рубленым вареным яйцом, кольцами репчатого лука, зеленью.
Салат испанский
Сладкий перец нарезаем соломкой, помидоры и огурцы ломтиками, репчатый лук шинкуем. Панировочные сухари поджарить. Все смешать, добавить соль и перец по вкусу, заправить сметаной.

американский салат, но он порционный. на каждую тарелку разложить листья салата, на них - кружочки помидоров и колечки красного перца, на них - смесь сметаны, майонеза и черного перца (черного перца побольше, заправу прям шлёпнуть сверху) , а поверх всего благолепия, внимание.. . взять упаковку чипсов (желательно рифленых и со вкусом сметаны с чем-то или сырных) , раскрошить их не вскрывая пакета, помяв как следует пакет и постучав им по столу, и вот этой самой крошкой из чипсов посыпать сверху соус и немного по краям листья салата.
если надо что-то более европейское, то делаем такую экзотическую вещь:
в кастрюльке или на сковородке плавим сахар до коричневой карамели, берем вареную свеклу, чстим, режем кубиками и ее выворачиваем в карамель, обволакиваем кусочки в карамели и вылавливаем. Салат корн (да любой зеленый салат, не кочанный) , рвем его в финальную салатную миску руками и поливаем такой заправкой: треть стакана оливкового масла, чайная ложка уксуса бальзамик, половинка ложечки острой горчицы и мёд, примерно пол-столовой ложки, и соль-перец. в салат наваливаем козий сыр, нарезанный крупными кусочками, подготовленную свеклу и разломанные ядра грецкого ореха. Пару раз взмешать ложкой - готово, считайте, что к вам в гости пришел повар ресторана Correa's)