Закуски и салаты

посоветуйте какой-нибудь салатик!!! для завоевания женского сердца...)))

Ольга !
Ольга !
273
Салат Шляпа
Яйцо -6шт
Сыр -200гр
Куриная грудка
Грибы шампиньоны -1банка (400гр)
лук -1шт
майонез
Отдельно желтки, белки, сыр натереть на терке, отварную грудку разделить руками на волокна, грибы поджарить с луком. Все разделить на две части.
Слои:
белки
курица
майонез
грибы с луком
сыр
майонез
слои повторить.
Верхний слой -желтки.
Украсить по своему вкусу. Предлагаю украсить в форме шляпы, подсмотрела в Одноклассниках

Салат «Лисий хвост»
1 крупная селёдочка или 2 филе
400г. свежих шампиньонов
1 луковица
полпучка зелёного лука
3 варёные картофелины
4 яйца, сваренных в крутую
4 варёные морковки
250г. майонеза
растительное масло
соль по вкусу
Селёдку очистить, освободить от внутренностей, кожи и костей, филе мелко нарезать.
Грибы порезать, обжарить в растительном масле до готовности, отдельно обжарить мелко нарезанный лук. С грибов и с лука слить масло, перемешать и посолить по вкусу.
На плоское блюдо слоями выкладываем: филе селёдки, мелко нарубленный зелёный лучок, картофель на тёрке, смазываем майонезом, затем грибочки с луком, затем яйца на тёрке (Немного белка оставить для украшения) , майонез и морковь на тёрке, разровнять.
Кончик "хвоста" выложить белком и майонезом.
Лиза Погорелова
Лиза Погорелова
72 428
Лучший ответ
Классический рецепт салата Цезарь с курицей

1 куриная грудка
1 пучок салата ромэн или римского
5 кусочков белого хлеба
помидоры-черри
яйца 2 шт
Для соуса заправки салат Цезарь:
2 ч. л. горчицы
1 ч. л. уксуса
сок выжатой ½ части лимона
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
70 г. сыра 'Пармезан'
соль и молотый перец по вкусу
Приготовление салата «Цезарь» с курицей:
Подготовка продуктов для салата:
Листы римского салатика осторожно вымыть, аккуратно высушить бумажными салфетками и положить в холодильную камеру до подачи на стол салата. Лучше брать холодные и самые свежие листики римского салата (по-другому ромэн) , т. к. они хрустящее, воды на них должно оставаться минимум и соус будет лучше покрывать их. Сварить яйца, потереть на терке сыр пармезан.
Приготовление крутонов (вместо крутонов можно использовать белые сухарики) :
С ломтиков хлеба вырезать корочки, мягкую часть порезать кубиками. Положить сухари на противень и засунуть в духовую камеру плиты . Выпекать до легкого румянца. Дольки чеснока очистить от шелухи, положить на разогретую сковороду с оливковым маслом и поджарить, затем вынуть и переложить в отдельную посуду. В сковородку с ароматным маслом положить сухари и жарить до корочки, перемешивая. Положить зажаренные сухари в миску.
Приготовление соуса:
Желточки от отваренных яиц протереть с горчицей. Положить отжатый сок от ½ части лимончика, позже залить одну чайную ложку уксуса, дальше влить оливковое масло. Посыпать солью, перчиком и другими пряностями по Вашему желанию и вкусу, хорошенько смешать соус, взбить венчиком, можно использовать блендер для нежности.
Приготовление салата:
Римский салат или ромэн порезать на крупные листья и положить на блюдо. Залить салат приготовленным соусом, осторожно смешать. Целую грудку посыпать солью, перцем, некоторое время промариновать в оливковом масле со специями, затем поджарить на сковороде до готовности. Порезать поджаренную грудку на небольшие ломтики и положить на листы салатика, далее положить помидоры-черри порезанные пополам. Присыпать салат белыми сухариками и тертым пармезаном. Можно подавать к столу.
черную редьку натереть на крупной терки, посолить крупной солью и приправить густой сметаной.... вкусно, витамины и сердце растает!
Итальянский: вареные макароны бантики или спиральки, лучше цветные! натереть на терку маринованые огурчики, ветчину нарезать соломкой, 3 перца болгарских зеленый, желтый, красный тоже соломкой, смешать все с майонезом... или зеленый с креветками: огурцы соломкой, перец зеленый, укроп, листья салата, креветки
Салат "Пикант" Состав:

куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез. Приготовление:

Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой.
Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке.
Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр
сваргань простецкий. Молодую капустку+огурчики+зелень+соль
А мне нравится салат из свежей зелени (укропчик, петрушечка) , огурца и вареного в крутую яйца. Заправить перчиком черным молотым и майонезом
одно только такое рвение может завоевать женское сердце) )
можно классику - салат с крабовыми палочками. легко и просто. расчет такой: на 2 человек: 2 яйца, 4 крабовые палочки. Все это мелко порезать, желток можно раскрошить руками. Еще нужна луковиц, ее порезать мелко, кусочки залить кипятком. Когда кипяток остынет, слить его, кусочки добавить в салат. После этого добавить вареный рис, но не очень много, чтобы не получилась каша. непосредственно перед подачей на стол заправить майонезом. украсить можно зеленью.
капустный (доллары, евро)
фруктовый
на блюдо выложить листья салата, в отдельной посуде смешать ананасы порезаные кубиками +грудинку куриную отварную по возможности кубиками+сыр кубиками+помидоры и огурчики тонкими ломтиками ( соломкой) или как умеете но постараться, заправить майонезом перемешать выложить на листья салата потереть сверху на мелкой терке сыр украсить веточкой зелени или на ваш вкус, и вкусно и старания даром не пройдут