Закуски и салаты

напишите рецепт вкусного салата

Отварите говядину, нарежьте мелкими кубиками (1 слой) . Далее маринованный лук (в воде с уксусом) . Яйцо на тёрке. Сыр. Всё это слоями, между ними майонез с чесноком.
Любовь Ярошенко
Любовь Ярошенко
6 452
Лучший ответ
САЛАТ " ЧЁРНОЕ МОРЕ".
0,5 кг варёного картофеля, банка (0,2 кг) консервированного тунца в масле, 2 стол. ложки лимонного сока, перец чёрный молотый, по 4 больших помидора и крутых яйца, по 50 г консервированного филе анчоусов (без соуса) и маслин.
Картофель нарезать ломтиками, уложить на плоское блюдо, поверх расположить кусочки тунца. Сбрызнуть соусом: 2 ст. ложки масла (из банки с тунцом, смешанные с лимонным соком и перцем. Разложить сверху ломтики помидоров и дольки крутых яиц. Покрыть "решёткой" из полосок анчоусов, разрезанных вдоль пополам, между ними размесить маслины без косточек.
Зайдите на сайт" Поварёнок. ру", там поле, не паханное.
«Каприз»
БЕРЕМ: сыр твердый, отварную морковь, отварные яйца, ветчину, майонез, свежий огурец, чеснок, зелень. 200г сыра трем на терке, отварную морковь и 3 отварных яйца тоже трем на терке. 159г ветчины нарезаем на тонкие полоски, зубчик чеснока мелко рубим. Все смешать, заправить майонезом. Украшаем свежим огурчиком, потертым на терке для корейской моркови. Посыпаем зеленью! Приятного аппетита! »
Куриный торт-салат
2 куриных отварных окорочка, 500 г свежих шампиньонов (можно мороженых) , 2 средние луковицы, сыр 200-300 г, 4 яйца, сваренных вкрутую, грецкие орехи, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, майонез.

Салат с макаронами
Макароны "спиральки", ветчина соломкой, сладкий перец соломкой, свежий огурец соломкой, кукуруза, немного оливкового масла, майонез. Все перемешать.

Салат рыбный слоеный
1 часть отварной рыбы (треска) , 1 часть отварных или консервированных грибов, 1 часть жареной моркови с жареным луком.
Все это выкладывать в салатницу слоями: грибы, овощи, рыба, майонез, затем все повторить.

Диетический салат
Куриная отварная грудка, мелко нашинкованная капуста, потертая на крупной терке морковь. Заправить легким майонезом или сметаной.

Салат из курицы с грибами
Копчёная куриная грудка; 2 шт свежих помидор; 1 шт болгарского перца; 1 банка кукурузы; 1 банка консервированных шампиньонов. Всё порезать кубиками и заправить майонезом.

Салат "Мой любимый"
2 отваренных окорочка, 2 вареных яйца, 250 г зеленых оливок, консервированный зеленый горошек.
Окорочка и яйца мелко порезать соломкой, оливки - колечками, добавить горошек и заправить майонезом. По желанию можно поперчить, добавить рубленую зелень.

Салат из грибов и ветчины
Грибы нарезать соломкой, отварить и слегка обжарить. Ветчину порезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить. Всё смешать, подсолить и заправить майонезом.

Салат "Куринный"
Отварить окорочок, остудить и разобрать на волокна. 3 яйца взбить с солью и ложкой крахмала, пожарить тоненькие блинчики, затем нарезать их тонкой соломкой, смешать с окорочком. Заправить майонезом с чесноком и черным перцем.

Салат "Рафаэлло"
1 плавленый сырок, 2-3 варёных яйца, зубчик чеснока, майонез. Всё смешать, придать форму шариков, обвалять в кокосовой стружке. Выложить готовые шарики на салатные листья.

Печёночный салат
500 г говяжьей печёнки, 3 варёных яйца, 3 больших варёных моркови, 3 луковицы, майонез.
Печень отварить и порезать брусочками. Также порезать морковь и яйца. Тонко нарезанный лук замариновать в уксусе, смешанном в соотношении ½ с водой (мариновать в течение 20-30 мин) . Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Салат морковь с сыром и чесноком
Берём одну сельдь, делаем филе и режем маленькими кубиками. Натираем на тёрке 2-3 крупным моркови, смешиваем с сельдью и заправляем майонезом.

САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ"
Смешайте кусочки ветчины, жареные или отварные грибы, лук репчатый и свежий огурец. Полейте растительным маслом и соевым соусом.

САЛАТ "СЫРНЫЙ"
Натрите сырую морковь, сыр и осторожно смешайте. Нарежьте пару отварных яиц, огурец и добавьте в салат. Полейте майонезом и посыпьте зеленью.
САЛАТ ИЗ СЫРОЙ СВЁКЛЫ
Сырую свёклу натереть мелко, смешать с распаренным изюмом и заправить майонезом. И всё. Сладкий, нежный салат, безумно простой. Как украшение - только майонез сверху выложить или решёткой, или просто полить центр.

САЛАТ "КОКТЕЙЛЬ"
Смешайте нарезанное полосками отварное куриное мясо с нарезанными полосками отварными или жареными шампиньонами и выложите в салатник горкой. Натрите яблоко в майонез, размешайте и щедро полейте им салат. Сверху посыпьте грецкими орехами.

САЛАТ "НЕВСКИЙ"
Выложите в салатник слоями: отварную курицу, грецкие орехи, отварные яйца, всё – порезанное. Залейте салат майонезом. Сверху выложите красную икру и посыпьте зеленью.

САЛАТ "ОЛИМПИЙСКИЙ"
Выложите слоями или смешайте: кусочки отварной курицы, отварной картофель, лук репчатый, зелёный горошек, свежий огурец порезанный, маслины (можно несколько нарезать, а несколько оставить целыми - для украшения) , майонез.

Салат "Нежность"
2 вареных яйца (тертых на терке) , 1 яблоко (тертое без кожи) , 100 г тертого сыра, майонез.
На тарелку выложить слоями: яйцо, лук, майонез, яблоко, сыр, майонез. Несколько слоев. Поставить в холодильник, чтобы пропитался. Украсить зеленью.
Dajana Dajana
Dajana Dajana
17 640
мне нравится вот такой: яйца отварить почистиь и накрошить кубиком. рис отварить . крабовые палочки накрошить. капусту тоже накрошить мелкой соломкой. Так вот лук ребчатый, рис, кр. палочки, яйца, капусту перемешать, добавить по вкусу перец черный, соль и майонез оливковый. и еще раз тщательно перемешать.
Сварить вымытый нечищеный картофель. Очистить его горячим, затем нарезать ломтиками и полить маслом. Кочешок цветной капусты осторожно разобрать на соцветия, промыть и сварить, опустив в кипящую соленую воду. Зеленый горошек отварить в соленой воде в открытой кастрюле. Сварить вкрутую яйца, одно яйцо мелко нарезать, а другое - нарезать кружочками. Вымытый редис очистить и нарезать кружочками. Очищенный от кожицы свежий огурец нарезать ломтиками. Сложить в салатник картофель, откинутую на сито цветную капусту, отваренный горошек, редис, огурец и мелко нарезанное яйцо, посолить по вкусу, заправить лимонным соком и украсить листьями зеленого салата и кружочками яйца. Масло и лимонный сок можно заменить половиной стакана кислой сметаны или простокваши.
373
Необходимые продукты

* картофель - 400 гр.
* горошек зеленый - 300 гр.
* капуста цветная - 1 шт.
* яйца - 2 шт.
* редис - 10 шт.
* огурцы - 1 шт.
* лук зеленый - 1 пучок
* салат зеленый - 1 пучок
* масло растительное - 5 ст. л
* сок лимонный - 2 ст. л
* соль - по вкусу
Копченая куринная ножка, консервированная кукуруза, грибы- нарезанные шампиньоны, кереешки и майонез. Пальчики оближешь!
Вкусным салатом считаю овощной, так что помидоры и огурцы нарезать, перемешать, полить маслом, посолить и готово! =)))
И*
Ирина ***
482
Вкусно всё. Начиталась и есть захотела. Теперь пойду на кухню, а уже 0-48
Первый слой любое отварное мясо грамм 200-300, разорвать на волокна или порезать мелко, второй слой лук маринованный ( лук залить водой, добавить уксус где-то ложку столовую и оставить на пол часа, час) , третий слой яйцо штуки четыре отварить и перетереть на крупной терке, четвертый - огурец свежий потереть на крупной терке, пятый - сыр твердый грамм 300, перетереть на крупной терке. Все слои смазать майонезом, верхний слой посыпать сыром